{"id":1080,"date":"2022-11-08T05:04:51","date_gmt":"2022-11-08T05:04:51","guid":{"rendered":"https:\/\/people.utm.my\/latipahsamian-kl\/?page_id=1080"},"modified":"2022-11-08T05:46:32","modified_gmt":"2022-11-08T05:46:32","slug":"memahami-fungsi-dan-anatomi-sistem-pencernaan-manusia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/people.utm.my\/latipahsamian-kl\/memahami-fungsi-dan-anatomi-sistem-pencernaan-manusia\/","title":{"rendered":"Memahami Fungsi dan Anatomi Sistem Pencernaan Manusia"},"content":{"rendered":"

Memahami Fungsi dan Anatomi Sistem Pencernaan Manusia<\/h1>\n
\n
\n

Makanan yang dimakan manusia akan diproses oleh sistem pencernaan. Organ hingga kelenjar dalam sistem ini mengubah partikel makanan menjadi zat-zat gizi<\/a> yang lebih kecil. Sistem pencernaan juga menyerap dan mengalirkan zat gizi yang diperlukan ke dalam darah.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Kenali lebih jauh tentang sistem pencernaan dan fungsi penting organ-organnya.<\/p>\n

Apa itu sistem pencernaan?<\/h2>\n

Sistem pencernaan manusia, atau sistem gastrointestinal, terdiri dari organ dalam saluran pencernaan dan organ pencernaan pelengkap.<\/p>\n

Saluran pencernaan adalah saluran yang memanjang dari mulut hingga ke anus.<\/p>\n

Saluran yang disebut saluran gastrointestinal ini berfungsi memecah dan menyerap zat gizi makanan untuk dikirimkan melalui peredaran darah.<\/p>\n

Organ-organ saluran pencernaan meliputi mulut, esofagus (kerongkongan), lambung, usus halus, usus besar, rektum, dan anus.<\/p>\n

Sementara itu, organ-organ pencernaan pelengkap adalah mulut, kantung hempedu<\/a>, kelenjar air liur, hati, dan pankreas<\/a>.<\/p>\n

Setiap organ pencernaan manusia memiliki fungsi membantu menggerakkan makanan dan cairan yang Anda ambil secara berurutan.<\/p>\n

Proses pencernaan<\/h2>\n

Selain organ-organ besar, enzim pencernaan<\/a> juga terlibat dalam proses memecah makanan menjadi molekul yang lebih kecil.<\/p>\n

Ada pula trilion bakteri bermanfaat di dalam usus yang disebut flora atau mikrobiota.<\/p>\n

Dalam proses pencernaan<\/a>, makanan yang Anda konsumsi akan diuraikan menjadi zat gizi makro dan mikro.<\/p>\n

Zat gizi makro (karbohidrat, protein, dan lemak) dibutuhkan dalam jumlah banyak, sedangkan zat gizi mikro (vitamin dan mineral<\/a>) dalam jumlah sedikit.<\/p>\n

Zat-zat gizi ini kemudian diserap dan disalurkan ke seluruh tubuh melalui sistem peredaran darah.<\/p>\n

Sementara itu, ampas makanan yang tidak lagi mengandung zat gizi akan dikeluarkan dalam bentuk feses.<\/p>\n

Kerja sistem pencernaan manusia dikendalikan oleh sistem saraf, peredaran darah, dan beragam hormon.<\/p>\n

Anatomi saluran pencernaan manusia<\/h2>\n

Berikut anatomi saluran cerna dan fungsi masing-masing organ penyusunannya.<\/p>\n

1. Mulut<\/h3>\n
\n
\n

Proses pencernaan dimulai di dalam mulut, tempat terjadinya pencernaan mekanik dan kimiawi.<\/p>\n

Gigi memotong makanan menjadi potongan-potongan kecil.<\/p>\n

Potongan kecil makanan lalu dibasahi oleh air liur<\/a> sebelum lidah dan otot-otot lain mendorong makanan ke dalam tekak dan kerongkong.<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

Bagian luar lidah terdiri dari papilla, ya ini tonjolan-tonjolan yang berfungsi mencengkam\u00a0 makanan dan mengenali rasa.<\/p>\n

Sementara itu, kelenjar ludah yang terletak di bawah lidah dan dekat rahang bawah menghasilkan air liur ke dalam mulut.<\/p>\n

Air liur memecah karbohidrat dengan salah satu enzim pencernaan terpenting bagi manusia, yaitu enzim amilase<\/a>.<\/p>\n

Gerakan lidah dan mulut mendorong makanan ke belakang tekak.<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
Anatomi saluran pencernaan manusia<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

Berikut anatomi saluran cerna dan fungsi masing-masing organ penyusunnya.<\/p>\n

1. Mulut<\/strong><\/h3>\n

Proses pencernaan dimulai di dalam mulut, tempat terjadinya pencernaan mekanikel.<\/p>\n

Gigi memotong makanan menjadi potongan-potongan kecil.<\/p>\n

Air liur mengandungi enzim amilase\/ptialin untuk mencernakan karbohidrat. Makanan yang lembut disebut BOLUS.<\/p>\n

Potongan kecil makanan lalu dibasahi oleh air liur<\/a> sebelum lidah dan otot-otot lain mendorong makanan ke dalam tekak dan kerongkong.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Bahagian luar lidah terdiri dari papilla, yakni tonjolan-tonjolan yang berfungsi mencengkam makanan dan mengenali rasa.<\/p>\n

Sementara itu, kelenjar ludah yang terletak di bawah lidah dan dekat rahang bawah menghasilkan air liur ke dalam mulut.<\/p>\n

Air liur memecah karbohidrat dengan salah satu enzim pencernaan terpenting bagi manusia, yaitu enzim amilase<\/a>.<\/p>\n

Gerakan lidah dan mulut mendorong makanan ke belakang tekak.<\/p>\n

2. Kerongkong (esofagus)<\/strong><\/h3>\n

Kerongkong adalah saluran yang menghubungkan mulut dengan lambung.<\/p>\n

Saluran ini merupakan jalan bagi makanan yang telah dikunyah dari mulut menuju proses pencernaan selanjutnya di dalam lambung.<\/p>\n

Otot-otot kerongkong<\/a> memindahkan makanan dengan gerakan peristaltik. Gerakan kontraksi dan relaksasi otot ini mampu mendorong makanan ke lambung.<\/p>\n

Pada ujung kerongkongan terdapat sfingter, atau otot-otot berbentuk cincin.<\/p>\n

Otot-otot ini memungkinkan makanan untuk masuk ke lambung dan kemudian menutup untuk mencegah makanan dan cairan naik ke kerongkongan.<\/p>\n

3. Perut<\/strong><\/h3>\n

Perut<\/a> adalah organ berbentuk huruf \u2018J\u2019 yang berukuran sekitar dua kepalan tangan.<\/p>\n

Dalam sistem pencernaan manusia, perut terletak di antara esofagus dan usus kecil pada perut bahagian atas.<\/p>\n

Perut berdinding tebal yang boleh mengembang, mengandungi kelenjar gastrik yang merembeskan jus gastrik.<\/p>\n

Jus gastrik mengandungi enzim:<\/p>\n

Pepsin – Enzim yang bertindak ke atas protein.<\/p>\n

Renin: Mengentalkan susu dan menukarkan kaseinogen kepada kasein<\/p>\n

Asid HCI: Menghentikan tindakan amilase, membunuh kuman yang masuk, menyediakan medium berasid untuk tindakan pepsin dan renin, mengubah enzim pepsinogen kepada pepsin.<\/p>\n

Makanan separa hazam dalam perut dipanggil KIMA. Keseluruhan proses dalam perut selama 3 hingga 4 jam untuk diproses.<\/p>\n

Proses peristalsis menolak kima ke usus kecil 3 kali perminit.<\/p>\n

Perut akan mencampur makanan dari kerongkong dengan cairan pencernaan yang dihasilkan, seperti asam dan enzim.<\/p>\n

Setelah proses pencernaan selesai, kima akan dilepaskan sedikit demi sedikit melalui otot sfingter pilorus.<\/p>\n

Otot sfingter pilorus terletak di perbatasan antara perut bawah dan bahagian pertama usus kecil yang disebut duodenum (usus dua belas jari).<\/p>\n

Sebagian besar makanan baru meninggalkan perut setelah empat jam.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

4. Usus Kecil<\/strong><\/h3>\n

Proses penguraian makanan menjadi bentuk yang lebih kecil berakhir di usus kecil.<\/p>\n

Usus kecil<\/a> adalah saluran kecil selebar 2,5 cm dengan panjang sekitar 10 meter.<\/p>\n

Organ pencernaan ini terdiri dari tiga bagian, yaitu duodenum (usus dua belas jari), jejunum (usus kosong), dan ileum (usus penyerapan).<\/p>\n

Dinding bagian dalam usus kecil penuh dengan tonjolan dan lipatan.<\/p>\n

Fungsi lipatan usus kecil ini memaksimakan pencernaan makanan dan penyerapan zat gizi.<\/p>\n

Penyerapan makanan melalui vilus.Mengandungi kelenjar intestin yang merembes jus intensin<\/p>\n

Fungsi:<\/p>\n