{"id":2500,"date":"2021-12-20T15:02:07","date_gmt":"2021-12-20T07:02:07","guid":{"rendered":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/?p=2500"},"modified":"2021-12-20T15:02:10","modified_gmt":"2021-12-20T07:02:10","slug":"kerabu-pucuk-daun-kari-sedap-aroma-wangi-memikat-selera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/2021\/12\/20\/kerabu-pucuk-daun-kari-sedap-aroma-wangi-memikat-selera\/","title":{"rendered":"Kerabu Pucuk Daun Kari Sedap, Aroma Wangi Memikat Selera"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/website-sinarharian.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com\/2021\/12\/05-4.jpg\" alt=\"Kerabu pucuk daun kari sedap, aroma wangi memikat selera\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>MALAYSIA<\/strong>&nbsp;sememangnya kaya dengan makanan yang unik dengan nama yang pelik, namun rasanya sangat lazat.<\/p>\n\n\n\n<p>Begitu juga dengan kerabu, pelbagai jenis kerabu yang boleh didapati di negara kita seperti daun selom, kacang botol, sotong, udang, mangga, pucuk paku, belimbing buluh dan sebagainya.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Kerabu merupakan hidangan pembuka selera dengan gabungan lengkap rasa masam, pedas dan sedikit manis.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Ia memang sedap dan lebih menggoda bila bahan campurannya segar sehinggakan boleh diratah begitu sahaja.<\/p>\n\n\n\n<p>Namun kali ini Sinarplus kongsikan resipi kerabu pucuk daun kari.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Biasanya daun kari dipetik dan diletakkan dalam masakan kari atau dimakan sebagai ulam namun jarang melihat ia dijadikan sebagai kerabu.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/website-sinarharian.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com\/2021\/02\/04-13.jpg\" alt=\"Tempe goreng daun kari mudah, anak-anak gerenti suka\" class=\"wp-image-37771\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Rasanya sangat sedap dan memberikan aroma yang enak.<\/p>\n\n\n\n<p>Wow! Boleh cuba ni. Pasti korang akan suka akan rasanya.IKLAN<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bahan-bahannya;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Pucuk kari secukupnya<\/li><li>Ikan sardin @ kembung \u2013 direbus dan ambil isi sahaja<\/li><li>Isi udang \u2013 direbus<\/li><li>Kerisik secukupnya<\/li><li>Garam dan sedikit serbuk cukup rasa<\/li><li>Bawang besar \u2013 dihilis nipis<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Cuba juga&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/sinarplus.sinarharian.com.my\/lifestyle\/mi-kuah-udang-menyelerakan-sajian-pikat-hati-mentua\/\">Mi Kuah Udang menyelerakan, sajian pikat hati mentua<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bahan kisar;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Kelapa parut<\/li><li>8 biji cili padi \u2013 lebihkan jika suka pedas<\/li><li>Cili merah<\/li><li>Air asam jawa<\/li><li>Sedikit belacan \u2013 jika suka<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Cara membuatnya;<\/strong>IKLAN<\/p>\n\n\n\n<p>1. Kelapa parut dicampur bersama cili padi, cili merah, belacan dan air asam jawa secukupnya. Kemudian kisar.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Leraikan pucuk daun kari kemudian ramas dan gaul. Rendam dengan air garam lebih kurang 15 minit untuk buang bau.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Bilas dan tapis pucuk daun kari.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Gaulkan pucuk kari tadi dengan semua bahan-bahan yang lain.<\/p>\n\n\n\n<p>Siap, bolehlah dihidangkan bersama nasi putih dan lauk-pauk lain yang bersesuaian.<\/p>\n\n\n\n<p>Semoga bermanfaat.<\/p>\n\n\n\n<p>Sumber: Nurul Nadzirah<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>MALAYSIA&nbsp;sememangnya kaya dengan makanan yang unik dengan nama yang pelik, namun rasanya sangat lazat. Begitu juga dengan kerabu, pelbagai jenis kerabu yang boleh didapati di negara kita seperti daun selom, kacang botol, sotong, udang, mangga, pucuk paku, belimbing buluh dan sebagainya. Kerabu merupakan hidangan pembuka selera dengan gabungan lengkap rasa masam, pedas dan sedikit manis. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":704,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2500","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/704"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2500"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2502,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2500\/revisions\/2502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}