{"id":2552,"date":"2021-12-20T15:31:54","date_gmt":"2021-12-20T07:31:54","guid":{"rendered":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/?p=2552"},"modified":"2021-12-20T15:31:57","modified_gmt":"2021-12-20T07:31:57","slug":"pening-muntah-selepas-makan-ubi-kayu-itu-bukan-tanda-alahan-atau-masuk-angin-tetapi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/2021\/12\/20\/pening-muntah-selepas-makan-ubi-kayu-itu-bukan-tanda-alahan-atau-masuk-angin-tetapi\/","title":{"rendered":"Pening, Muntah Selepas Makan Ubi Kayu? Itu Bukan Tanda Alahan Atau Masuk Angin Tetapi&#8230;"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/website-sinarharian.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com\/2021\/11\/online-34.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>MUNGKIN<\/strong>&nbsp;sesetengah orang akan rasa pening atau muntah selepas makan ubi kayu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sesetengah orang berpendapat, hal itu terjadi mungkin kerana orang itu mengalami alahan atau perut sudah masuk angin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sebenarnya, menurut&nbsp;<em>Facebook Public Health Malaysia<\/em>, gejala itu boleh berpunca daripada sejenis toksin yang dikenali sebagai linamarin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Untuk pengetahuan orang ramai, toksin berkenaan merupakan sebahagian daripada mekanisme pertahanan tumbuhan terutamanya melibatkan serangan binatang dan serangga.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Linamarin adalah sejenis toksin semula jadi yang terkandung dalam tumbuhan pokok ubi kayu.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>&#8220;Toksin ini akan membebaskan hidrogen sianida yang boleh menghalang penggunaan oksigen di dalam sel badan lalu menyebabkan toksin kepada manusia,&#8221; beritahu mereka.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jadi, bagaimana cara untuk membuang bahan toksin berbahaya tersebut?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Berikut perinciannya:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">i) Buang kulit ubi kayu (kulit ubi kayu paling bertoksin).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Ini dapat mengurangkan 50 peratus toksin itu.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ii) Rendam ubi kayu semalaman.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Ini dapat mengurangkan 90 peratus toksin linamarin.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">iii) Potong ubi dengan saiz yang kecil.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Dalam kuantiti yang banyak, bahan toksin tersebut boleh menyebabkan masalah saraf, lumpuh dan kematian.<\/li><li>Bagi mereka yang mempunyai masalah hati, ubi kayu perlu diproses dengan betul untuk mengelakkan mudarat.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Secara umumnya, perkongsian ini bukanlah untuk mengatakan ubi kayu makanan yang beracun.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sebaliknya, sebagai salah satu pendidikan mengenai cara memasak ubi kayu yang betul untuk mengelakkan keracunan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semoga maklumat ini bermanfaat kepada semua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>MUNGKIN&nbsp;sesetengah orang akan rasa pening atau muntah selepas makan ubi kayu. Sesetengah orang berpendapat, hal itu terjadi mungkin kerana orang itu mengalami alahan atau perut sudah masuk angin. Sebenarnya, menurut&nbsp;Facebook Public Health Malaysia, gejala itu boleh berpunca daripada sejenis toksin yang dikenali sebagai linamarin. Untuk pengetahuan orang ramai, toksin berkenaan merupakan sebahagian daripada mekanisme pertahanan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":704,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2552","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/704"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2552"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2552\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2554,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2552\/revisions\/2554"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}