{"id":2950,"date":"2021-12-25T19:07:02","date_gmt":"2021-12-25T11:07:02","guid":{"rendered":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/?p=2950"},"modified":"2021-12-25T19:07:05","modified_gmt":"2021-12-25T11:07:05","slug":"muncul-ruam-selepas-makan-roti-piza-doktor-jelaskan-punca-puncanya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/2021\/12\/25\/muncul-ruam-selepas-makan-roti-piza-doktor-jelaskan-punca-puncanya\/","title":{"rendered":"Muncul Ruam Selepas Makan Roti, Piza. Doktor Jelaskan Punca-Puncanya"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/website-sinarharian.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com\/2021\/06\/ruam-1.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>pat dalam gandum dan bijirin.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Ia memberikan keanjalan pada kuih dan donut, meningkat serta mengekalkan bentuknya.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/website-sinarharian.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com\/2021\/06\/ruam-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49920\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>&#8220;Untuk pengetahuan semua, gluten adalah gabungan dua protein (gliadin dan glutenin) dan ia bergabung dengan kanji dalam endosperm (biji benih) pelbagai bijirin,&#8221; tambah beliau.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Dalam pada itu, beritahu Dr Zubaidi, gluten merupakan sumber protein yang baik.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Secara faktanya, makanan yang dibuat daripada gluten mempunyai protein yang banyak dan ia juga ditambah dalam makanan lain bagi meningkatkan kandungan protein di dalamnya.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Seperti roti, ia mempunyai banyak gluten. Gluten juga ditambah pada minuman, kicap soya dan juga aiskrim,&#8221; ujarnya.<\/p>\n\n\n\n<p>Menjawab kepada satu soalan lain, ungkapnya, gangguan gluten (gluten related disorder) adalah penyakit yang dicetuskan apabila seseorang itu mengambil sumber itu (gluten) di dalam makanannya.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>&#8220;Keadaan itu boleh menyebabkan&nbsp;<em>coeliac disease<\/em>,&nbsp;<em>non-celiac gluten sensitivity<\/em>, alergi gandum, gluten ataxia dan dermatitis herpetiformis,&#8221; jelas beliau.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/website-sinarharian.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com\/2021\/06\/ruam.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49921\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Jika diamati, di Asia Tenggara, penyakit tersebut jarang berlaku, tetapi masalah tersebut semakin kerap didapati di Malaysia.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Ini kerana menu makanan orang Malaysia sudah mula mengikut gaya Barat yang menjadikan ia (gluten) dalam sumber utama makanan.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Kini, banyak makanan berasaskan tepung yang ditambah dengan gluten kerana ia dapat meningkatkan masa penapaian ketika membuat makanan seperti donut dan piza,&#8221; ujarnya.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/website-sinarharian.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com\/2021\/06\/ruam-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49919\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Oleh itu, jika seseorang itu mendapati dirinya benar-benar sensitif terhadap gluten, segeralah beralih kepada makanan seperti beras merah, jagung dan bijirin.<\/p>\n\n\n\n<p>Rujuklah pakar dalam kadar segera agar mereka dapat membantu menyusun jadual makanan yang boleh anda ambil.<\/p>\n\n\n\n<p>Semoga artikel&nbsp;<em>SinarPlus<\/em>&nbsp;ini bermanfaat kepada semua!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>pat dalam gandum dan bijirin. &#8220;Ia memberikan keanjalan pada kuih dan donut, meningkat serta mengekalkan bentuknya. &#8220;Untuk pengetahuan semua, gluten adalah gabungan dua protein (gliadin dan glutenin) dan ia bergabung dengan kanji dalam endosperm (biji benih) pelbagai bijirin,&#8221; tambah beliau. Dalam pada itu, beritahu Dr Zubaidi, gluten merupakan sumber protein yang baik. &#8220;Secara faktanya, makanan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":704,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2950","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/704"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2950"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2950\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2952,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2950\/revisions\/2952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/norziana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}