Kalau tak suka makaroni yang berkuah putih (ala-ala mat salleh hihihi) boleh try yang ni.
Saya cuba-cuba resepi supaya kene dengan tekak saya (tekak melayu :-))
Bahan-bahan
Makaroni yang telah direbus (biasa saya guna half pack)
Bawang besar – cincang dadu halus (sebiji)
Bawang putih – cincang halus (4-5 ulas)
Cili boh (ikut sepedas rasa) — biasa saya guna dalam 2 sudu besar
Daging Cincang (1 pack)
Kacang Peas (half pack yang frozen)
Sos Pasta (1 Tin kecil)
Minyak untuk menumis
Black pepper
Garam, Gula secukup rasa
4 biji telur
Cheese Mozarella (grated)
Cara-cara
- Tumis (daging cincang + black pepper) hingga kekuningan
- Masukkan bawang besar, bawang putih tumis lagi sampai harum 🙂
- Masukkan cili boh, tumis sampai naik minyak
- Masukkan sos pasta
- Masukkan makaroni — gaul rata, tambahlah garam & gula secukup rasa
- Matikan api. Masukkan makaroni yang telah digoreng td ke dalam bekas pembakar
- Pukul telur & tuang ke atas makaroni td. Ratakan.
- Akhir sekali tabur rata cheese mozarella ke atas makaroni.
- Bakar dalam pre-heated oven (180 darjah) hingga cheese melted & kekuningan.
** Bila bakar, letakkan pada bahagian tengah oven.
