{"id":466,"date":"2019-12-31T06:39:19","date_gmt":"2019-12-31T06:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/?p=466"},"modified":"2019-12-31T06:39:19","modified_gmt":"2019-12-31T06:39:19","slug":"resepi-nasi-ayam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/2019\/12\/31\/resepi-nasi-ayam\/","title":{"rendered":"Resepi Nasi Ayam"},"content":{"rendered":"<p><strong>RESIPI AYAM<\/strong><\/p>\n<p><strong>BAHAN-BAHAN:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 ekor ayam<\/li>\n<li>1 biji bawang besar<\/li>\n<li>3 ulas bawang putih<\/li>\n<li>1 inci halia<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>BAHAN SAPU:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>5 sudu makan sos tiram<\/li>\n<li>2 sudu makan kicap manis<\/li>\n<li>1 sudu makan madu<\/li>\n<li>1 sudu makan minyak bijan<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>CARA MEMASAK:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Kisar bawang besar, bawang putih dan halia. Lumurkan pada ayam dan perap selama 30 minit atau lebih.<\/li>\n<li>Panaskan air hingga mendidih dan masukkan ayam. Tutup penutup periuk dan rebus selama 5-6 minit.<\/li>\n<li>Angkat ayam dan sapukan dengan sos tiram, kicap manis, madu dan minyak bijan.<\/li>\n<li>Gantungkan ayam sekejap anggaran \u00bd jam atau lebih supaya ayam menjadi kering. Ia bertujuan menghasilkan ayam yang cantik dan berkilat apabila digoreng.<\/li>\n<li>Panaskan minyak hingga betul-betul panas, Kemudian jirus ayam menggunakan minyak tadi sehingga rata. Bila kulit ayam dah kering, benamkan ayam dalam minyak panas dan goreng hingga masak.<\/li>\n<li>Angkat ayam dan sapukan dengan madu secukupnya supaya kelihatan berkilat. Ketepikan.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>RESIPI NASI<\/strong><\/p>\n<p><strong>BAHAN-BAHAN:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 cawan beras<\/li>\n<li>1 biji bawang besar \u2013 kisar<\/li>\n<li>3 ulas bawang putih \u2013 kisar<\/li>\n<li>1 inci halia \u2013 kisar<\/li>\n<li>2 ketul kiub pati ayam<\/li>\n<li>2 sudu teh garam<\/li>\n<li>2 sudu makan marjerin<\/li>\n<li>2 helai daun pandan<\/li>\n<li>\u00bc sudu teh serbuk kunyit<\/li>\n<li>Air rebusan ayam secukupnya \u2013 jumlah air bergantung pada jenis beras yang diguna. Sukatan air 2 kali ganda dari sukatan untuk masak nasi biasa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>CARA MEMASAK:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Cairkan marjerin dan tumis bahan kisar dan daun pandan hingga wangi.<\/li>\n<li>Kemudian masukkan kiub pati ayam, garam dan serbuk kunyit.<\/li>\n<li>Masukkan juga air rebusan ayam dan beras. Kacau rata dan biar nasi hingga masak.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>RESIPI SOS CILI<\/strong><\/p>\n<p><strong>BAHAN-BAHAN: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 senduk (nasi) cili kering kisar<\/li>\n<li>4 biji cili merah<\/li>\n<li>5 ulas bawang putih<\/li>\n<li>1\/2 cawan sos cili<\/li>\n<li>Gula, garam dan cuka secukup rasa<\/li>\n<li>Air secukupnya<\/li>\n<li>Bancuhan tepung jagung secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>CARA MEMASAK:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Satukan semua bahan kecuali air dan tepung jagung dan masak atas api sederhana. Tambah sedikit air.<\/li>\n<li>Bila cili kelihatan masak, masukkan bancuhan tepung jagung secukupnya untuk memekatkan sedikit kuah.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>RESIPI KICAP AYAM<\/strong><\/p>\n<p><strong>BAHAN-BAHAN:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>5 ulas bawang putih \u2013 cincang<\/li>\n<li>1\/2 cawan sos tiram<\/li>\n<li>1\/2 cawan kicap manis<\/li>\n<li>Gula secukup rasa<\/li>\n<li>Sedikit minyak masak<\/li>\n<li>Air secukupnya<\/li>\n<li>Sedikit bancuhan tepung jagung<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>CARA MEMASAK:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih. Masukkan kicap, sos tiram,gula dan tambahkan air. Kacau hingga sedikit mendidih.<\/li>\n<li>Tambahkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan. Angkat dan hidangkan bersama nasi, ayam, sos cili dan juga sup.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RESIPI AYAM BAHAN-BAHAN: 1 ekor ayam 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 1 inci halia BAHAN SAPU: 5 sudu makan sos tiram 2 sudu makan kicap manis 1 sudu makan madu 1 sudu makan minyak bijan CARA MEMASAK: &hellip; <a href=\"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/2019\/12\/31\/resepi-nasi-ayam\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":14456,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-466","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14456"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=466"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/466\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/people.utm.my\/zuraida\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}