Archives for January 11, 2022

Cili merupakan sayuran berbuah yang dipercayai berasal daripada Mexico dan Amerika Selatan. Ditanam secara meluas di serata dunia terutamanya kawasan beriklim tropika, cili menjadi sejenis makanan yang menjadi keperluan dan kesukaan manusia.

Namun tahukah anda bahawa ada beberapa cili yang dikategorikan sebagai pedas giler di dalam dunia? Yang mana cili-cili tersebut tiada dijual di Malaysia? Dengan menggunakan SHU (Scoville Heat Unit), kuantiti capsaicinoid yang memberikan rasa pedas pada cili dapat dikira.

1. Carolina Reaper (SHU: 2.2 juta)

Pernah merangkul gelaran cili terpedas pada 2013, Carolina Reaper sekali lagi merangkul gelaran yang sama dengan peningkatan bacaan SHU sebanyak 71 ribu daripada 1.641 juta.

Gambaran kepedasan cili Carolina ini ialah 200 kali lebih pedas dari cili Jalapeno kerana merupakan percampuran Ghost Pepper dan Red Habanero. Melihatkan pada bentuknya yang unik iaitu seperti ekor berbisa, kepedasan cili ini sudah dapat dirasakan.

2. Trinidad Moruga Scorpion (SHU: 2.009 juta)

Bacaan yang tepat bagi kiraan SHU cili yang baru dijumpai di Moruga ini ialah 2,009,231. Sekali sahaja anda menggigit cili ini, anda akan merasai kepedasan yang semakin meningkat. Hampir menyerupai kepedasan Carolina Reaper, sekali pandang cili ini berbentuk seperti buah beri namun jangan pernah tertipu kerana rasanya langsung menyerupai beri.

3. 7 Pot Douglah (SHU: 1.854 juta)

Dikatakan mempunyai rasa yang elok, 7 Pot Douglah ini tidak mempunyai warna merah yang menggambarkan rasa pedas. Sebaliknya cili yang mempunyai bacaan SHU 1,853,936 ini berwarna coklat pekat. Turut dikenali sebagai 7 Pod Douglah, Chocholate 7 Pod dan 7 Pot Brown, cili ini mampu memperdayakan anda dengan warnanya yang gelap dan kelihatan tidak pedas.

4. 7 Pot Primo (SHU: 1.469 juta)

Mempunyai ciri ekor yang ‘kurus’, 7 Pot Primo dicipta oleh seorang ahli hortikultur iaitu Troy Primeaux. Ada diantara peladang yang cuba untuk meniru menghasilkan cili Primo dengan menghasilkan ‘ekor’ yang lebih panjang. Mempunyai rupa yang hampir sama dengan Carolina Reaper, cili 7 Pot Prima ini memang boleh tahan rasa pedasnya.

5. Trinidad Scorpion ‘Butch T’ (SHU: 1.464 juta)

Pernah memecahkan rekod sebagai cili terpedas di Guinness World Record pada tahun 2011 dari Australia, cili ini dinamakan scorpion kerana mempunyai bentuk duri sengatan seperti kala jengking di bahagian atasnya.

Dicipta oleh Butch Taylor, ada individu yang memberikan analogi bahawa makan cili ini seperti tertelan 1,000 matahari kerana rasa pedasnya sangat berbisa dan boleh menyengat seperti kala jengking.

Kalau anda perasan, bentuk 5 jenis cili yang terpedas di atas hampir sama kesemuanya, bukan? Tak perlu rasa, tengok sahaja gambar cili-cili di atas pun dah terasa pijar mulut.

Ada antara anda yang pernah cuba makan cili top 5 terpedas di dunia ini? Jika ada, bolehlah kongsikan bersama kami di MakanLena

Sumber: Pepper Head

Amalan tepuk tangan merupakan amalan biasa bagi menunjukkan rasa penghargaan kepada sesuatu atau pun seseorang. Kadang-kala tepukan ini akan diselitkan dengan jeritan dan sorakan yang kuat daripada penonton.

Namun amalan ini ditentang oleh kumpulan pelajar di Universiti Oxford kerana dikatakan bunyi bising yang dihasilkan dari tepukan boleh menjadi pemacu kepada mereka yang menghidap gangguan anxiety (kebimbangan) dan autism.

Bagi menggantikan ritual tepuk tangan, mereka mencadangkan agar pihak pentadbiran menggunakan ekspresi isyarat tangan British (Britsh Sign Language) iaitu jazz hand yang hanya menggunakan lambaian tangan.

Pegawai kesatuan pelajar, Roisin McCallion memberitahu dasar baharu ini akan menjadikan Universiti Oxford lebih dikenali sebagai universiti yang ‘mesra’ kepada semua golongan.

Universiti Oxford bukanlah universiti pertama yang mengharamkan amalan menepuk tangan ini, sebaliknya ianya dimulakan oleh Universiti Manchester pada Oktober tahun lalu dengan tujuan mahu menggalakkan penonton lebih menghormati majlis yang berlangsung.

Sumber: Newshub

Beberapa hari lalu, kecoh mengenai saranan pakar gaya hidup lestari, Datuk Seri Dr Zaini Ujang agar rakyat Malaysia jangan mandi melebihi tiga minit sekiranya mencintai alam sekitar.

Dalam masa tiga minit, penggunaan air bagi tujuan mandi boleh dikurangkan kepada kuantiti bawah 10 liter, yang mana ianya akan membawa kepada pengurangan penebangan pokok untuk menampung air serta arus elektrik bagi mengalirkan air tersebut ke loji.

Beliau yang pernah menjawat jawatan Ketua Setiausaha Kementerian Tenaga, Teknologi Hijau dan Air turut mempersoalkan komitmen rakyat Malaysia yang masih lagi tidak sensitif dalam menjaga alam sekitar.

Pendapat beliau ini banyaknya ditertawakan dan dipertikaikan oleh mereka dengan alasan adalah tidak logik untuk mandi tiga minit bagi orang yang bekerja di ladang, kebun atau buruh semata-mata untuk menjaga alam sekitar.

Bagi Pegawai Lapangan Sahabat Alam Malaysia (SAM), Meor Razak Meor Abdul Rahman, saranan Dr Zaini perlu dilihat dari sudut pandang mesej tersirat iaitu peringatan agar rakyat lebih berhemah dalam menggunakan air.

Malah ini diakui oleh Ketua Pegawai Eksekutif Air Selangor, Suhaimi Kamaralzaman yang mendedahkan bahawa penggunaan air di Malaysia adalah jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan negara jiran; Singapura – 165 liter, Thailand – 193 liter.

Di kawasan Kuala Lumpur dan Putrajaya sahaja penggunaan air dilaporkan sebanyak 222 liter sehari bagi setiap orang, 30% lebih daripada saranan Pertubuhan Kesihatan Dunia iaitu sebanyak 165 liter sahaja.

Menyasarkan penggunaan air per kapita kepada 180 liter menjelang akhir 2020, rakyat Malaysia perlu cakna dengan cara penggunaan air yang betul dan menghargai nilai air dengan sebaiknya.

Sumber: Sinar Harian

Dalam fasa tumbesaran anak-anak, mereka akan melalui satu fasa yang mahu menjelajah konsep dunia kategori; memahami keberadaan objek itu dalam kumpulan mana seperti makanan atau sebagainya.

Kadangkala, dalam fasa mahu tumbuh gigi, ada sesetengah daripada mereka akan membangunkan tabiat baru dalam diri mereka iaitu menggigit walaupun tidak diajar. Kadangkala tabiat ini menyebabkan mereka ‘menyerang’ orang sekeliling.

Kenapa ini boleh berlaku? Mari kita rungkai bersama…

Emosi, respon dan tingkah laku antara kategori yang akan anak-anak aktif jelajahi.

Hadkan respon kepada respon yang minima namun jelas, ringkas dan straight-forward.

Ramai yang apabila digigit akan memberikan respon yang berlebihan, seperti menjerit dan berpura menangis atau pun ketawa sehingga memberikan mesej yang salah kepada kanak-kanak bahawa perbuatan mereka itu adalah betul dan kelakar.

Jadi selepas ini kalau digigit tahulah bagaimana nak respon kan?

Sumber: Baby Language

Bukan pemimpin negara kita sahaja yang mahu mencontohi masyarakat Jepun, malah negara lain juga turut memuji budaya dan sikap berdisiplin mereka. Tapi, apabila masyarakat matahari terbit itu memuji kehebatan rakyat Malaysia, pasti ia menjadi suatu perkara yang luar biasa.

Ya, ada apa dengan rakyat Malaysia itu sendiri apabila negara yang sudah lama dikenali dengan budi pekerti tinggi memuji kehebatan Malaysia?

Seorang pengguna Facebook, Haris Mohd Ghazali yang pernah bekerja di sana berkongsi kisah seorang rakyat Jepun memuji kehebatan rakyat Malaysia tetapi tidak pernah berkongsi kehebatan itu kepada masyarakat Jepun.

Ketika bekerja di Jepun sebagai seorang jurutera, beliau sangat kuat bekerja dan menikmati suasana bekerja pada waktu itu.

Sebagai seorang Muslim, menjadi tanggungjawab untuk menunaikan kewajipan solat lima waktu. Berada di negara yang bukanlah majoritinya Muslim, pasti sedikit sukar untuk mencari ruang demi menunaikan solat. Berbeza di Malaysia, kita mempunyai banyak tempat untuk solat.

Sepanjang bekerja di sana, beliau akan solat di bawah tangga. Selepas beberapa bulan, barulah majikan perasan dan memberi bilik rehat yang cukup selesa untuk bersolat.

Bukanlah tidak mahu solat di masjid, ada pun masjid paling dekat sekitar 100 kilometer jaraknya dari rumah. Menurut Haris, jika ke masjid pun apabila cuti panjang atau ada acara/ majlis tertentu.

Berbual dengan Imam Jepun

Beliau pernah singgah di sebuah masjid di Tokyo ketika keluar dengan rakan-rakanna untuk tidur di sana. Waktu itu berkenalan dengan seorang imam yang berbangsa Jepun.

“Apa yang saya ada imam?”

“Haris-san dan ramai orang Malaysia ada ini, tapi jarang sangat share pada kami orang Jepun. Benda hebat tu!!!”

“Haris-san ada kalimah ‘Lailahaillah-Muhammad Rasulullah’ (syahadah). Mahal tu!”

Perasaan sentap

Menurut Haris, mereka sebenarnya amat memerlukan kita yang sudah lahir dan diajar tentang agama Islam sejak lahir untuk berkongsi dan menyebarkan ajaran Islam di sana.

Salah satu persatuan di sana iaitu Katana Circle Malaysia dan Telaga Biru Publication sedang giat mengadakan program ‘Infaq Quran Buat Jepun’. Anda boleh menderma atau menyumbang senaskhah Al-Quran atau berapa sahaja yang anda mampu atau sumbangan wang.

Mereka memerlukan sekurang-kurangnya 1000 naskhah Al-Quran (RM80,000) untuk diinfakkan ke sana yang sudah siap diterjemahkan ke dalam bahasa Jepun.

Muslim mungkin menjadi golongan minoriti di Jepun, namun sikap toleransi masyarakatnya tidak menyekat orang Islam untuk mengamalkan Islam di negara mereka.

Sumber: FB Haris Mohd Ghazali

Terletak di Amerika Tengah, Guatemala merupakan sebuah negeri yang terbesar dan mempunyai paling ramai penduduk iaitu seramai 8 juta penduduk serta terkenal sebagai pusat utama kebudayaan Pra-Columbia.

Akan tetapi, tahukah anda di Guatemala hampir separuh daripadanya hidup dalam kemiskinan dan mayat daripada keluarga tidak berkemampuan akan turut menerima penderitaan ditindas?

Di Guatemala, mayat akan dikumpulkan di tanah perkuburan yang sudah dibahagikan kepada dua bahagian, iaitu perkuburan umum dan perkuburan khas.

Kawasan perkuburan khas merupakan perkuburan yang disiapkan dengan keranda dan perlu disewa dengan kadar USD24 dolar (RM100.24) dalam kontrak empat tahun.

Manakala kawasan perkuburan umum merupakan satu perkuburan yang akan menempatkan mayat-mayat yang tidak disimpan di kawasan perkuburan khas selepas surat notis meminta keluarga melakukan pembayaran tidak dibalas.

Kebanyakan mayat yang dibuang ke dalam perkuburan umum dibalut menggunakan plastik dan tidak diketahui identitinya kerana keadaan mayat yang sudah bercampur menyebabkan proses mengenal pasti menjadi sukar.

Pada tahun 2015, dunia pernah digemparkan dengan berita mayat bayi yang dibongkar keluar dari kerandanya gara-gara ketidakmampuan keluarganya membayar sewa.

Mayat bayi yang sudah reput itu didapati dibalut dengan selimut dan ditanam bersama dengan anak patung dan botol susu itu dibongkar dengan menggunakan tukul besi dan kemudiannya dibuang ke dalam perkuburan umum.

Kebiasaannya mayat yang dibuang ke dalam kawasan perkuburan umum tidak akan disertakan dengan barang-barang peribadi mereka. Di Guatemala, keadaan ini adalah biasa. Dengan kepadatan penduduk seramai 8 juta dan 4 juta daripadanya hanyalah bekerja dengan gaji USD9 (RM37.59) menyebabkan ketidakmampuan mereka membiayai kos penyimpanan mayat.

Sumber: Totally Cool Pix, Washington Post

Apabila bercakap tentang Jepun, perkara yang kita akan terdetik ialah kemajuan teknologi dan kepesatan pembangunan di negara matahari terbit itu.

Ini menjadikan Jepun salah satu negara termaju di dunia dan walaupun ditimpa pelbagai musibah dan bencana besar, namun mereka pantas untuk bangkit dan teruskan hidup untuk berdaya saing dengan negara kuasa veto yang lain.

Selain itu, salah satu perkara paling menguja orang luar tentang Jepun adalah betapa bersihnya negara itu jika di pandang mana-mana sudut. Jika melancong ke Jepun, sukar untuk menemui tukang bersih atau tukang sapu di tepi jalan seperti di kebanyakan negara lain.

Apakah rahsia di sebalik Jepun mengekalkan kebersihan di negaranya?

Kebanyakan pengunjung kali pertama ke Jepun akan tersentak dengan tahap kebersihan negara matahari terbit itu, apatah lagi tiada tong sampah dan penyapu di tempat awam sehingga menimbulkan persoalan bagaimana Jepun mengekalkan kebersihan.

Jawapannya mudah, masyarakat Jepun sendiri memastikan rumah mereka bersih. Kanak-kanak Jepun diwajibkan membersihkan kawasan sekolah mereka setiap hari selama 20 minit bersama-sama guru mereka. Ia dilakukan bagi melahirkan generasi baru yang sederhana, berdisiplin dan menjaga kebersihan.

Di rumah, ibu bapa mereka mengajar menjaga kebersihan di sekeliling termasuk kesedaran sosial yang membantu kanak-kanak memupuk kesederanan kebersihan.

Rutin menjaga kebersihan bukan sahaja hanya di rumah dan sekolah, masyarakat sana turut melakukan rutin pembersihan kereta api Jepun Shinkansen selama tujuh minit yang menjadi tarikan pelancong di sana.

Malah penyokong bola sepak Jepun sendiri mementingkan kebersihan dan ini dapat dilihat semasa penganjuran Piala Dunia Brazil 2014 dan Rusia 2018, pasukan Jepun mengutip sampah di stadium selepas perlawanan.

Mereka sangat sensitif dan peka mengenai maruah, imej dan reputasi negara di mata luar dan mereka tidak sanggup dinilai pihak luar sebagai warganegara yang pengotor kerana tidak tahu menjaga kebersihan negara sendiri.

Segala amalan membersih dan memasak dianggap sebagai satu latihan spiritual atau keagamaan oleh masyarakat Jepun dalam kehidupan seharian yang wajib dilaksanakan. Mereka mempercayai, ketidaksucian atau sifat kotor yang bertentangan dengan kesucian dan ritual kebersihan, wajib disingkirkan kerana ia membawa keburukan kepada masyarakat.

Sumber: Malaysia Gazette

Mendapat PNG (Purata Nilaian Gred) 4.00 adalah impian semua yang bergelar pelajar terutamanya dalam kalangan pelajar institusi pengajian tinggi kerana ianya adalah pencapaian yang paling tinggi.

Jika merasa sekali pun sudah cukup membahagiakan apatah lagi jika ianya berjaya dicapai beberapa kali sepanjang tahun pengajian.

Seorang graduan jurusan Falsafah, Undang-Undang dan Perniagaan di Universiti Utara Malaysia (UUM) telah berjaya mencipta rekod apabila mencapai keputusan PNG 4.00 selama tujuh semester sehingga menyebabkan beliau menerima Anugerah Pelajaran Diraja – Pingat Jaya Cemerlang di Majlis Konvokesyen Universiti Utara Malaysia yang ke-32.

Menamatkan pengajian dengan PNGK 3.99, Nur Athirah Rushami Zien merupakan anak kelahiran Alor Star, Kedah dan bergiat aktif dalam aktiviti kokurikulum sebagai Setiausaha Kehormat Persatuan Falsafah, Undang-Undang dan Pengajian (THINKERS).

Dengan keputusan yang cemerlang, graduan berusia 23 tahun ini telah terpilih sebagai Penerima Biasiswa Majlis Raja-Raja semasa di tahun kedua dan aktif menyertai pelbagai aktiviti di peringkat universiti, nasional dan antarabangsa seperti wacana ilmiah, delegasi ke universiti-universiti tempatan dan antarabangsa serta pelbagai aktiviti kemasyarakatan.

Mahu menjadi yang terbaik dalam apa jua bidang yang diceburi, gadis ini mahu apa yang beliau capai mampu memberikan motivasi derta semangat kepada orang lain untuk melakukan hal yang sama, dalam masa yang sama kembali memberi kepada masyarakat.

Jika ditanya apa rahsianya, Nur Athirah memberitahu beliau tidak mempunyai resipi rahsia tetapi hanya sentiasa memberikan fokus semasa berada di dalam kelas.

Semoga kejayaannya mampu memberikan inspirasi kepada mahasiswa/i serta pelajar-pelajar untuk melakukan yang terbaik dalam apa jua bidang yang mereka ceburi.

Tugas sebagai seorag doktor atau pekerja perubatan bukanlah suatu tugas yang mudah. Bagi seseorang yang bergelar doktor, mereka terpaksa berkorban segalanya hanya untuk menjalankan khidmat yang dipertanggungjawab kepada mereka di hospital.

Setiap doktor, ada kepakaran masing-masing untuk disumbangkan kepada masyarakat sejagat. Seperti Dr Olawale Sulaiman, seorang profesor pembedahan saraf dan tulang belakang yang mana tidak ramai berupaya mengimbangi masa untuk melakukan pembedahan dua benua seperti beliau.

Beliau juga merupakan pengerusi di jabatan pembedahan neuro serta pusat tulang belakang di Institut Neurosains Ocshner di New Orleans, Amerika Syarikat.

Tidak melupakan negara kelahiran tercinta, Nigeria walaupun kini menetap di Louisiana, tetap membahagikan masa menyediakan perkhidmatan kesihatan di sana dan ada kalanya menyediakan perkhidmatan itu secara percuma.

“Saya seorang daripada 10 orang anak dalam keluarga berpoligami. Saya dan adik beradik mengongsi satu bilik dan terpaksa tidur di lantai.”

Dengan biasiswa yang diterima untuk mempelajari bidang perubatan di Bulgaria pada usia 19 tahun, merasa tanggungjawab untuk menyumbang semula kepada negara kelahirannya dengan menyediakan perkhidmatan kesihatan.

Pada 2010, Dr Olawale Sulaiman menubuhkan RNZ Global, sebuah syarikat pembangunan kesihatan bersama isterinya, Patricia.

RNZ Global menyediakan khidmat perubatan termasuk pembedahan saraf dan tulang belakang, serta kursus-kursus kesihatan seperti bantuan CPR di Nigeria dan Amerika Syarikat.

Menurut beliau, tidak teragak-agak mengorbankan masa cutinya untuk melakukan misi perubatan, di samping menjalankan sesi pendidikan dan latihan. Beliau banyak menderma ubat-ubatan, perkakas serta menyediakan latihan mengenai teknik-teknik pembedahan untuk rakyat Nigeria.

Malah, Dr Olawale Sulaiman mendedahkan beliau berunding dengan majikannya di Amerika Syarikat supaya gajinya dipotong sebanyak 25 peratus, semata-mata untuk meluangkan lebih banyak masa di Nigeria demi mengejar impian dan minatnya.

RNZ Global sudahpun merawat lebih 500 pesakit, selain menyediakan perubatan kepada sehingga 5,000 orang di Amerika Syarikat dan Nigeria.

Dr Olawale Sulaiman berharap dapat menubuhkan sekurang-kurangnya lagi empat pusat neurosains di Nigeria dalam masa beberapa tahun akan datang.

“Saya percaya kebahagiaan tidak datang dari apa yang anda terima, sebaliknya ia datang dari hasil sumbangan anda,” katanya.

“Akan sentiasa ada ruang untuk anda membuat sumbangan; anda tidak perlu menjadi seorang hartawan untuk melakukannya.”

Sumber: Mediacorp

Pihak berkuasa Kabupaten Raja Ampat mewujudkan inisiatif program menawarkan syiling emas sebagai pertukaran untuk sampah sarap yang dikumpul bagi mengekalkan kebersihan pulau itu.

Memetik laporan agensi berita Antara, bersempena Festival Bahari (Maritime Commemoration) dari 19 hingga 22 Oktober ini, para penduduk dan pelancong boleh menukar sampah plastik seberat 15 kilogram dengan 1 gram syiling emas!

Menurut Pengurus Lembaga Pelancong Raja Ampat, Ranny Iriani Tumundo, program pertukaran sampah dengan syiling emas itu akan diadakan di Pantai Raja Ampat bagi mendidik masyarakat setempat dan pelancong kepentingan memulihara alam sekitar.

Kepulauan Raja Ampat terdiri daripada empat pulau utama iaitu Pulau Waigeo, Pulau Misool, Pulau Salawati dan Pulau Batanta. Kepulauan Raja Ampat, yang terletak di bahagian barat wilayah Papua Barat, terkenal dalam kalangan penyelam kerana keindahan batu karang, panorama kepulauan yang memukau.

Diiktiraf sebagai syurga laut tercantik di dunia bagi peminat rekreasi selam skuba kerana memiliki kepelbagaian hidupan laut yang sangat tinggi. Daerah ini memiliki sekitar 550 jenis karang, 700 kerang, 500 siput, 150 sotong dan lebih 1000 jenis ikan karang tropika.

Sumber: Bernama