Bawang Putih Jenis potongan bawang putih dan fungsinya! Dari kiri: HIRISAN TENGAH- Sesuai untuk sup / masakan yang memakan masa lamak. HIRISAN TEPI- Sesuai untuk masakan bertumis (sayur, nasi goreng). MINCED/DICED (CINCANG/DADU)- Sesuai untuk masakan yang mementingkan paras rupa (presentation) dan sesuai untuk orang yang tak suka kunyah bawang. Tapi potongan tok paling cepat hangus […]
Ayam Kari
Posted on June 29, 2020 · Leave a Comment
Ayam masak Kari Merecik Cara-cara : Bahan bahan: -12 ketul ayam2 biji kentang – potong 41 -1/2 labu bawang besar saiz besar – hiris6 ulas bawang putih – hiris3 inci halia – hiris1 asam keping -1 kotak santan kotak -Air secukupnya -10 sudu besar rempah kari -Kayu manis, bunga lawang, buah pelaga -1 pelepah daun […]