Maksud Potongan Bawang Putih

Bawang Putih Jenis potongan bawang putih dan fungsinya! Dari kiri: HIRISAN TENGAH- Sesuai untuk sup / masakan yang memakan masa lamak. HIRISAN TEPI- Sesuai untuk masakan bertumis (sayur, nasi goreng). MINCED/DICED (CINCANG/DADU)- Sesuai untuk masakan yang mementingkan paras rupa (presentation) dan sesuai untuk orang yang tak suka kunyah bawang. Tapi potongan tok paling cepat hangus […]

Serbuk Kunyit penyelamat gigi

  Saya pasti ramai antara kita pernah merasai kesakitan gigi akibat dari gigi berlubang. Pengalaman ngeri sakit gigi adalah antara senarai sakit paling sakit yang kita hadapi. Kesengsaraan menahan sakit gigi adalah sangat digeruni oleh ramai diantara kita.   Apabila mengalami sakit gigi, gusi bengkak, rasa ngilu, berdenyut-denyut akan menbataskan rutin harian kita terutamanya untuk […]

Khasiat Sengkuang

Sengkuang dikategorikan sebagai kumpulan makanan sayuran. sengkuang adalah tumbuhan bawah tanah yang memiliki kulit nipis dan terdapat akar kecil pada buahnya. Rasanya yang sedikit tawar dan berkanji membolehkan ianya dimakan secara mentah atau dimasak. Sengkuang boleh digoreng atau direbus. Menariknya, sengkuang mentah sangat sesuai dijadikan sebagai salad atau kerabu kerana ia tidak bertukar warna setelah dikupas dan […]