Category: Other

CCIN deadlines for 2019

Pusat Jaringan Komuniti dan Industri (Centre for Community & Industry Network, CCIN) UTM bertanggungjawab untuk melaksanakan penilaian penarafan bintang (Star Rating) terhadap projek pemindahan ilmu / teknologi (KTP) yang telah dilaksanakan oleh universiti sepanjang tahun.

Ianya bagi mengukur keberkesanan projek, impak dan manfaat serta perubahan sosial atau ekonomi terhadap komuniti agar lebih lestari. Pelaksanaan penilaian ini telah menjadi salah satu elemen BONUS di dalam Penilaian Prestasi Staf Akademik secara atas talian (eLPPT). Markah bonus bagi e-LPPT (minimum 2, maksimum 10) akan diberikan kepada Ketua Penyelidik dan ahli projek berdasarkan rating yang telah dicapai.

Penarafan Bintang Fasa 1 telah dilaksanakan dan semua keputusan sudah boleh disemak di RADIS mulai 3 Julai 2019.

Sehubungan dengan itu, bagi Fasa 2, dimohon kerjasama semua Ketua Penyelidik yang untuk mendaftar projek pemindahan ilmu / teknologi di RADIS bagi tahun 2019 seterusnya mengisi borang Community Engagement Impact Rating Form (CEIR) di TAB STAR RATING pada geran penyelidikan yang telah didaftarkan bermula 1 Julai 2019-15 November 2019 (138 hari).

Semua permohonan perlu dilampirkan dengan bukti-bukti yang dikehendaki seperti di dalam borang CEIR dan perlu disahkan oleh Penolong Dekan, Hubungan Luar dan Global, Fakulti. Seterusnya memuat naik dokumen ke sistem RADIS SEBELUM ATAU PADA tarikh-tarikh yang telah ditetapkan seperti jadual di bawah :

BIL. PERKARA TARIKH PENTING
FASA 2
1. *Pendaftaran Projek 1/1/2019 – 15/11/2019
2. Proses Memuat Naik BORANG CEIR Dan Dokumen Sokongan Di Tab Star Rating, RADIS 1/7/2019 – 15/11/2019
3. TARIKH AKHIR PERMOHONAN 15/11/2019
4. Proses Semakan Sekretariat 16/11/2019 -30/11/2019
5. Pembetulan oleh Ketua Projek 1/12/2019 – 15/12/2019

 
6. Penilaian &  Kelulusan Jawatankuasa Libatsama Universiti 16/12/2019 – 31/12/2019

 
7. **Keputusan Penarafan Bintang di RADIS Bermula 1/1/2020

Perhatian :

* Pendaftaran projek boleh dilakukan sepanjang tahun. Tarikh yang diberikan adalah sebagai panduan projek yang diambilkira bagi pelaporan KAI 2019 bagi sukuan yang telah ditentukan Universiti termasuk keperluan MyRA fasa/tahun semasa

**Projek yang telah diberi penarafan bintang pada Julai 2019 (Fasa 1),jika berkaitan, boleh dinaiktaraf (upgrade) pada Fasa 2 dengan tambahan bukti yang memenuhi keperluanpenarafan bintang.

Bersama-sama ini dilampirkan borang CEIR dan proses kerja pelaksanaan penarafan bintang untuk tindakan dan perhatian semua. Ketua Projek boleh berhubung dengan CCIN ditalian 07-5537556 atau email Puan Salina Muhamad, salina.kl@utm.my dan Pn Nur Syamimi Abd Hamid, nsyamimi@utm.my,  untuk sebarang maklumat lanjut.

Durham Nasi Lemak Tapau

I have friends who I called as #60 Steavenson Street PR (Permanent Resident).   So, what I normally did after they ate at our place, we would “tapau” them also some of things that we served.  I bought special container for them with their name written on it.  They brought the container every time they came to our place.  We were practicing sustainability when we were in Durham.  Attaboy!  But of course, it is a distant memory now

 

Durham Crunchy fried prawn

This was a must dish that I have to prepare if I made Nasi Lemak when I was in Durham (especially, if the PRs requested that I made this).  But now, I rarely cook so this is just one of my distant memories.

Fried Prawn (I googled and watched Youtube to get inspiration from Japanese chefs making fried tempura prawn)

– Plain flour (If you don’t have any, you can use premix flour for frying.  No need to add paprika, pepper and salt, just mix it with cold water)
– A bit of baking powder
– Paprika (a dash or two)
– Black pepper
– White pepper
– Salt
– Cold water (for better result, water with ice cubes)

Fry it when the oil is hot enough (no measurement)

Durham BBQ chicken wings recipe_Version 2

This is also the whatever-is-available-in-the-kitchen recipe for BBQ chicken wings.  

Chicken cube

Sweet soy sauce

Oyster sauce

Honey

Crushed garlic

Crushed ginger

Crushed black pepper

 

How to do it?

Just mix all the ingredients for marinate.  Leave for few minutes/hours/over night.  It does not matter.  I am not that particular about that 😀  The process is similar like Version 1.  Mix all together.  No fancy stuff.  

Durham BBQ chicken wings recipe_Version 1

Well, it is not Durham recipe, but it is a recipe that I used to cook BBQ chicken wings when I was in Durham.  After searching my recipe book (uhuk uhuk I sound like a professional chef, right? 😀 ), I find the recipe.  Here is the recipe for version 1.  There is another version.  Version 2 (also can be categorised as whatever-ingredients-that-you-have-in-kitchen recipe)

I call it as “Resipi tak cukup bahan versi 1” [Translated: Insufficient ingredients recipe Version 1]

Mayonnaise

Chicken cube

Sweet soy sauce

Oyster sauce

Crushed black pepper

Crushed garlic

Crushed ginger

Note: As you can see, there is no specific measurement.  It is just according to my hunch and the availability of the ingredients.  😀  I don’t know how it tastes though.  It has become a distant memory.  But, my PRs say that my BBQ chicken is delicious