Archives for September 6, 2020

Nak tahu rahsia dan khasiat chia seed?

Nama saintifiknya  salvia hispanica atau  biji chia, merupakan sejenis tumbuhan berbunga dari spesis keluarga pudina. Chia seed dikatakan berasal dari Mexico dan Guatemala dan banyak juga ditanam di selatan Amerika.

Sebenarnya, sudah lama chia seed dijadikan sebagai makanan tambahan atau suplemen mahupun ubatan sejak masyarakat zaman kuno seperti kaum Maya. Hal ini kerana sudah lama ada kesedaran dalam masyarakat tentang kebaikan dan khasiat chia seed ini.

Kelebihan Dan Keistimewaan Chia Seed

Berikut adalah antara hasil kajian  kebelakangan ini yang mendapati betapa istimewanya chia seed dari aspek kesihatan, kecantikan dan sebagainya:

1. Pepatah ‘kecil-kecil cili padi’ sesuai diberikan kepada chia seed. Dalam 28 gram chia seed, terdapat beribu khasiat iaitu: Serat atau fiber, protin, lemak, kalsium, mangan, magnesium, fosforus, Zink, vitamin B3, Potasium, Omega 3, Vitamin B1, dan Vitamin B2.

 

2. Chia seed mengandungi banyak antioksidan yang menentang tanda penuaan dan kanser.

 

3. Chia seed merupakan makanan rendah karbohidrat.

 

4. Ia kaya dengan serat. Jadi, chia seed boleh menyerap air 10-12 kali ganda lebih berat daripada beratnya sendiri. Ia berubah menjadi gel dan mengembang di dalam perut. Justeru, perut cepat berasa kenyang, penghadaman makanan pula menjadi lebih lambat, menyebabkan anda akan memakan sedikit saja kalori.

 

5. Bakteria ‘baik’ dalam usus juga mendapat kebaikan daripada serat yang berada di dalam chia seed.

 

6. Kandungan protien dalam chia seed adalah tinggi dan dikatakan lebih tinggi berbanding kebanyakan tumbuhan lain. Selain itu, boleh mengurangkan selera makan, sekaligus mengurangkan pengambilan makanan berlebihan.

 

7. Chia seed mengandungi nutrien yang bagus bagi mereka yang ingin mengamalkan diet sihat.

8. Ramai menyangka yang protien dan serat dalam chia seed membantu menurunkan berat badan. Sebaliknya, kajian menunjukkan memakan chia seed sahaja tidak memberi kesan jelas kepada penurunan berat badan. Ini kerana untuk menurunkan berat badan, cara hidup sihat secara keseluruhan perlu diamalkan.

 

9. Kandungan Omega 3 dalam chia seed tidak dapat membandingi Omega 3 dalam ikan.

 

10. Disebabkan kaya dengan kalsium, fosforus, magnesium dan protin, maka chia seed diakui bagus untuk kesihatan tulang. Ini merupakan berita baik bagi mereka yang tidak suka minum susu!

 

11. Kajian awal menunjukkan bahawa pesakit diabetes mendapat manfaat daripada chia seed. Ini termasuk tekanan darah menurun dan penurunan gula dalam darah.

 

12. Chia seed membantu mendapatkan semula tenaga yang hilang. Jadi, bagi mereka yang aktif terutama dalam sukan, ini baik untuk anda.

 

Chia Seed Juga Membawa Kemudaratan

Walau dalam banyak kelebihan chia seed ini, terdapat juga kelemahannya yang boleh membawa kemudaratan jika diambil secara berlebihan, iaitu:

Boleh menyebabkan sembelit

Najis keras dan kembung perut jika diambil secara banyak. 

Meningkatkan risiko kanser prostat

Beberapa penelitian mendapati jumlah asam alfa-linolenat yang sangat tinggi dapat meningkatkan risiko kanser prostat. 

Menurunkan tekanan darah

Jika anda menggunakan ubat mencairkan darah seperti warfarin, hindarilah chia seed. Anda juga tidak digalakkan untuk mengambil chia seed ketika baru menjalani pembedahan bagi mengelakkan pendarahan.

Menyebabkan sakit tekak

Amalan memakan chia seed boleh menyebabkan sakit di bahagian tekak kerana saluran tenggorok akan mengalami penyempitan akibat penyumbatan makanan.
Chia seed adakalanya mampu mengeringkan air di sekitar saluran esofagus sehingga menyebabkan makanan tersekat.

Tidak sesuai untuk orang kurus

Chia seed memiliki kemampuan untuk membakar lemak dan menahan rasa lapar, jadi individu yang berbadan kurus tidak disarankan untuk memakan chia seed kerana boleh menyebabkan kehilangan nafsu makan dan menimbulkan masalah kesihatan yang lain.

Cara Penyediaan Chia Seed

1. Chia seed kering juga boleh ditambah untuk dijadikan jus buah-buahan, oat, smoothies, yoghurt atau ditabur atas salad. Chia seed juga boleh dicampur dengan air minuman.
2. Oleh sebab chia seed mempunyai rasa yang tawar, ia sesuai dicampurkan ke dalam apa-apa jua makanan termasuk bersama sayur-sayuran, nasi, dan yogurt juga.

Masih banyak kajian sedang dijalankan untuk mencari dan meyakinkan kebaikan chia seed sebagai sumber kesihatan. Walaupun begitu, setiap pengambilan mestilah dalam kadar sederhana.

Ini kerana, apa jua yang berlebihan akan memberi kesan tidak baik kepada kesihatan. Bagi mereka yang tidak biasa makan makanan mengandungi serat tinggi, mungkin akan mengalami masalah sampingan. Jadi ambillah secara ala kadar atau bersederhana, jangan berlebihan.

Selamat mencuba!

Nak tahu khasiat buah durian belanda?

Durian belanda atau nama saintifiknya Annona Muricata berasal dari sekitar Peru, Mexico dan Argentina. Selain Asia Tenggara, durian belanda juga ditanam di Afrika dan Florida. Buah durian belanda mempunyai kulit yang berduri lembut, isi buahnya yang berwarna putih dan rasanya masam-masam manis yang sangat enak dimakan begitu sahaja atau dijadikan jus.

Kebanyakan pokok durian belanda ditanam di halaman rumah sebagai pokok hiasan. Secara komersil pula, pokok durian belanda ditanam di kawasan dengan saliran yang baik. Pokoknya boleh mencecah setinggi 8 sehingga 10 meter. Sebiji buah durian belanda boleh mencapai berat 3kg.

Di Malaysia, boleh dikatakan harganya agak mahal di samping agak sukar ditemui. Durian belanda  ini termasuk dalam 16 jenis buah-buahan tempatan yang diberi keutamaan oleh negara ekoran potensi yang boleh dimanfaatkan kepada pengguna.

Kebaikan Durian Belanda yang Harus Anda Tahu

1. Buah yang kaya dengan vitamin C, vitamin B, dan beberapa lagi nutrien penyumbang antioksidan.
2. Selain buahnya, daun durian belanda juga mempunyai khasiatnya yang tersendiri yang dijadikan bahan untuk tujuan perubatan semulajadi.
3. Daunnya juga boleh dijadikan minuman teh yang bagus untuk kesihatan serta mampu  ‘membersihkan’ perut dan memastikan sistem gastrousus berfungsi dengan baik.
4. Teh daun durian belanda juga telah lama dijadikan bahan untuk mengurangkan stres dan kebimbangan. Ini sekaligus membantu mereka yang mengalami masalah sukar tidur atau insomnia.
5. Anti keradangan yang didapati daripada durian belanda boleh melegakan kesakitan sendi akibat gout dan artritis.
6. Jika anda mengalami masalah berpunca daripada pernafasan seperti batuk, selesema dan yang berkaitan, pengambilan buah durian belanda boleh membantu menyembuhkan penyakit tersebut.
7. Biji durian belanda boleh dijadikan serbuk yang kemudian diformulasikan menjadi astringen kulit. Ia membantu mengurangkan garis dan kedutan pada wajah, lantas membaiki tanda-tanda penuaan seperti bintik pada wajah.
8. Kajian menunjukkan durian belanda membantu mengelakkan penyakit kanser dan dikaji sebagai alternatif kepada rawatan kanser.
9. Sedikit buah durian belanda dalam diet anda dapat memberi kesan kepada kesihatan. Vitamin C merangsang pembentukan sel darah, manakala antioksidan meneutralkan radikal bebas dan menghalang penyakit kronik.
10. Durian belanda berkesan membersihkan salur gastrousus dan membuang lebihan toksin serta garam dari dalam tubuh.
11. Durian belanda membantu meningkatkan sistem imunisasi badan.

Kesan Sampingan Buah Durian Belanda

Pun begitu, buah durian belanda ini dilarang untuk diambil secara kerap atau berlebihan mahupun kesan kepada golongan yang tidak sesuai. Ini kerana ianya akan meninggalkan beberapa kesan sampingan, seperti penyakit parkinson dan lain-lain, antaranya;

#1 Menjejaskan janin dalam kandungan

Wanita yang sedang hamil tidak digalakkan untuk memakan buah ini, kerana kandungan tenaga yang tinggi dalam sel-sel janin yang sedang berkembang akan mencetuskan racun  dan akan menjejaskan kesihatan ibu serta bayi dalam kandungan.

#2 Mengganggu kesihatan bayi yang menyusu

Memakan buah ini ketika menyusukan bayi adalah tidak sesuai, ataupun  tidak selamat kepada bayi tersebut.

#3 Penurunan berat badan drastik

Dalam kajian, pengambilan buah ini menunjukkan kemerosotan berat badan yang drastik jika diambil secara berlebihan. Jika anda mempunyai penyakit tertentu, adalah lebih baik jika mendpaatkan nasihat doctor terlebih dahulu.

#4 Keradangan mata

Biji dan kulit pokok buah durian belanda ini dianggap toksik beracun seperti anonaine, asid hydrocyanic, dan muricine yang boleh mengakibatkan keradangan mata.

Jadi, walaupun durian belanda mempunyai nutrien yang bagus untuk kesihatan, namun jika anda mempunyai masalah kesihatan yang serius, anda dicadangkan untuk mendapatkan nasihat doktor terlebih dahulu sebelum memasukkan durian belanda ke dalam diet anda.

Bahkan makanlah buah ini sekadarnya kerana dibimbangi memberi kesan negatif kepada kesihatan pula.

Nak tahu khasiat minyak kelapa dara?

Digelar superfood, minyak kelapa dara atau ‘virgin coconut oil’ (VCO),  bukan sahaja digunakan dalam masakan, malah untuk kesihatan dan kecantikan. Ia mengandungi 1001 khasiat khazanah kesihatan yang tidak ternilai.

Sebenarnya, lemak yang terkandung dalam minyak kelapa dara datang dari jenis medium-chain fatty acids atau MCFAs yang baik untuk kesihatan. Ramai yang bimbang dengan lemak yang terdapat dalam minyak kelapa dara, padahal  ia mudah dihadam dan dengan cepat bertukar kepada tenaga. Lemak ini tidak disimpan di dalam badan sebagai lemak.

Ketika ini, Filipina merupakan pengeksport terbesar minyak kelapa dara di dunia. Di negara kita, ramai yang masih tidak sedar akan keistimewaannya, berangkali kerana terlalu biasa dengan kelapa yang mudah ditemui. Tetapi di luar negara, begitu banyak kajian dan penyelidikan dilakukan dan hasilnya begitu menggagumkan.

Jika mahu dihitung, terlalu banyak khasiat minyak kelapa dara. Ini adalah sedikit daripadanya;

Kebaikan Minyak Kelapa Dara

1. Jika anda mahu kelihatan langsing dan sihat, gunakan minyak kelapa dara untuk merealisasikan impian itu. Minyak kelapa dara mengurangkan rasa lapar dan selera. Jadi, anda akan makan kurang berbanding kebiasaannya.
2. Minyak kelapa dara mengandungi asid laurik yang bagus untuk menyokong sistem ketahanan badan.
3. Lemak sihat dalam minyak kelapa dara bagus untuk jantung. Jadi, ia sesuai berada di dalam menu diet sihat anda.

4. Sekiranya anda keletihan, minyak kelapa dara dapat memberikan anda tenaga dengan segera. Justeru, anda kembali aktif.
5. Fungsi kelenjar tiroid lebih baik dan sihat dengan minyak kelapa dara. Sekaligus memberikan anda tenaga, kulit yang sihat, dan mengimbangkan emosi anda.
6. Minyak kelapa dara menjadikan kulit, rambut, dan kuku sihat. Kulit yang kering menjadi lembap dan memperbaiki kandungan lemak dalam kulit. Ia juga bertindak sebagai sunscreen di mana 20% sinar ultraviolet dari matahari dapat dihalang.
7. Jika anda berkumur dengan minyak kelapa dara, ia akan membunuh bakteria yang berbahaya di dalam mulut anda. Jadi, gigi anda bertambah sihat dan nafas anda juga tidak berbau busuk lagi.
8. Apabila kadar metabolisme meningkat, sel juga bangkit semula dengan pantas. Pada masa ini tubuh anda akan menggantikan sel-sel lama dengan yang baru dan sihat.
9. Minyak kelapa dara mempunyai ejen semulajadi yang mengurangkan kulat, bakteria dan virus yang boleh menyebabkan penyakit.
10. Perembesan insulin diperbaiki dengan minyak kelapa dara. Ini membantu penggunaan glukosa dengan lebih baik bagi mengimbangkan pengeluaran insulin yang akan melegakan simptom dan mengurangkan risiko kesihatan berkaitan diabetes.
11. Minyak kelapa dara juga bagus untuk memperbaiki fungsi otak. Oleh itu, ia dipilih untuk memulihkan pesakit alzhemeir atau nyanyuk.
12. Minyak kelapa dara melindungi tubuh daripada radikal bebas yang merosakkan sel.

Terdapat beberapa lagi keistimewaan minyak kelapa dara yang masih belum diketahui ramai;

1. 1. Memudahkan proses ibu bersalin
   2. Membantu merawat ulser perut
   3. Berfungsi sebagai penahan sakit semulajadi
   4. Melindungi dan menjaga buah pinggang
   5. Mengurangkan keradangan
   6. Menstabilkan kadar gula dalam darah
   7. Menstabilkan paras kolestrol dalam badan
   8. Memperbaiki sistem penghadaman
   9. Menguatkan tulang
   10. Melindungi dan menyembuhkan penyakit berkaitan hati
   11. Membantu mengurangkan stres
   12. Mampu merawat penyakit kanser
   13. Bertindak sebagai antimikrob dan antiviral
   14. Membantu merawat penyakit autisme

 

Minyak kelapa dara sebenarnya sudah lama menjadi makanan dan kegunaan harian di beberapa negara di dunia. Ketika ini, ia sudah mendapat tempat dalam kalangan orang barat pula dengan menjadikannya menu makanan dalam diet seharian mereka.

Kajian menunjukkan mereka yang minum atau menggunakan minyak kelapa dara berada dalam keadaan sihat dan tanpa masalah jantung. Jadi bagi mendapatkan hasil yang terbaik, pilih minyak kelapa dara dan bukan minyak kelapa yang lain.

Nak tahu khasiat buah tin?

Buah tin atau nama santifiknya ‘Ficus carica’ adalah dari keluarga mulberi yang banyak tumbuh dan mudah didapati di wilayah Asia Barat. Buah ini juga disebut ‘fig’ dalam bahasa Inggeris, atau lebih dikenali sebegai ‘buah ara’ di negara kita.

Nama buah ‘tin’ juga ada disebut dalam al-Quran menerusi surah at-Tin, yang berbunyi;

“Demi (buah) Tin dan (buah) Zaitun.”

(at-Tin: 1)

Ada pelbagai tafsir mengenai ayat ini, termasuklah khasiat dan kebaikannya kepada kesihatan. Selain mudah hidup dan senang dijaga, buah tin yang dikeringkan banyak ditemui di merata tempat sepanjang tahun.

1001 Khasiat Buah Tin Yang Istimewa

Buah tin adalah antara buah sunnah yang sangat sesuai untuk dijadikan amalan serta  makanan seharian. Kebaikan dan khasiat buah ini terbukti dengan pelbagai kajian yang dilakukan ke atasnya.

Berikut adalah beberapa fakta menarik mengenai buah tin ini:

1. Buah ini mempunyai banyak mineral, vitamin dan serat yang biasa ditemui di dalam buah-buahan. Ia juga mempunyai vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, kalsium, zat besi, fosforus, mangan, sodium, potassium dan klorin.
2. Terdapat lima gram serat dalam setiap tiga hidangan buah tin. Ketinggian kandungan seratnya membantu terutama pada bahagian usus iaitu mengelakkan masalah sembelit dan juga cirit-birit.
3. Kandungan serat ini juga membantu mengurangkan berat badan. Justeru, ia selalu dicadangkan kepada mereka yang mengalami obesiti. Namun, kandungan kalorinya yang tinggi pula boleh menyebabkan peningkatan berat badan terutama bila ia dimakan bersama-sama susu.
4. Buah tin mengandungi pektin, iaitu sejenis serat boleh larut. Ia membantu membuang kolesterol berlebihan dari dalam badan. Serat dalam buah ini juga membantu merawat kanser yang menyerang usus besar. Ia juga melindungi diri dari serangan kanser payudara. Buah tin yang kaya dengan serat juga membantu mengawal diabetes.
5. Daun pokok tin pula mengurangkan jumlah insulin yang diperlukan oleh pesakit diabetes yang perlu kerap mengambil suntikan insulin. Selain mengandungi kimia semulajadi yang menjadikannya komponen untuk teh. Ia terkenal digunakan untuk masalah pernafasan seperti bronkitis. Daunnya juga baik untuk mengelakkan atau mengurangkan simptom asma.
6. Buah tin yang dikeringkan mengandungi phenol, omega 3, dan omega 6. Asid-asid lemak ini berfungsi mengurangkan risiko penyakit jantung.
7. Kandungan potassium yang tinggi dan sodium yang rendah di dalam buah tin merupakan pertahanan terbaik untuk kesan hipertensi. Jadi, ia bagus untuk memberikan ketenangan kepada individu yang memakannya.

 

8. Masyarakat India menggunakan buah tin sebagai salap bagi penyakit venereal. Sejak beratus tahun lamanya, buah tin digunakan untuk mengubati atau mengurangkan masalah disfungi seksual. Mitos dan budaya menerimanya sebagai makanan tambahan untuk kesuburan. Ini mungkin disebabkan oleh vitamin dan mineral di dalamnya yang menggalakkan tenaga dan stamina.
9. Buah tin kaya dengan kalsium iaitu komponen penting untuk menguatkan tulang dan mengurangkan risiko osteoporosis. Buah ini juga menghalang kehilangan kalsium menerusi air kencing. Ia meminimakan kehilangan kalsium sementara membuang asid urik dan toksin berbahaya keluar dari tubuh.
10. Buah tin kaya dengan fosforus di mana ia juga menggalakkan pertumbuhan tulang terutama jika berlakunya kerosakan.
11. Kehilangan penglihatan pada usia tua adalah disebabkan oleh kemerosotan makular. Buah tin membantu mengelakkan tanda penuaan seperti ini.
12. Kandungan musilaj dalam buah tin membantu menyembuhkan dan memulihkan sakit tekak.
13. Kemanisan buah tin dan kelembutannya seringkali digunakan sebagai pengganti gula. Buah tin yang telah diproses dijadikan pai, puding, kek, jem, jeli, jeruk, dan pelbagai lagi.

Keburukan Jika Diambil Berlebihan

Seperti makanan lain yang jika dimakan secara berlebihan akan memberikan kesan buruk kepada tubuh, begitu juga dengan buah tin; ada beberapa keburukannya jika diambil berlebihan, iaitu;

1. Makan buah tin secara berlebihan boleh menyebabkan cirit-birit.
2. Buah tin yang dikeringkan pula boleh menyebabkan kerosakan gigi kerana kandungan gulanya yang tinggi.
3. Anda juga dinasihatkan agar tidak memakan buah tin beberapa minggu sebelum pembedahan kerana ia boleh menyebabkan pendarahan. Terdapat juga individu yang alergi dengan buah tin.
4. Ada sesetengah orang yang alah atau  alergik  dengan buah ini, dapatkanlah nasihat doktor terlebih dahulu.

Oleh itu, kenalah pada tempatnya dengan gelaran buah tin ini sebagai ‘buah syurga’, lantaran banyak keistimewaan yang terkandung dalamnya yang masih ramai belum ketahui. Walaupun kecil tetapi khasiatnya melimpah ruah.

Jadi, ayuhlah kita sama-sama menjadikan buah ini sebagai satu lagi makanan harian yang menyihatkan tubuh badan kita seperti yang disarankan oleh Rasulullah SAW. Selamat mencuba!

Mencari dan tertanya khasiat buah delima? Terlalu banyak sebenarnya buah delima ini lebih-lebih lagi khasiat buah delima untuk wanita, terutamanya ibu hamil dan juga bayi.

Buah delima adalah sejenis buahan yang terkenal di seluruh dunia kerana khasiatnya yang bagus untuk kesihatan dan juga kecantikan. Pokok delima berasal dari kawasan Asia Barat Daya iaitu di kawasan sempadan Timur Tengah.

Ia telah ditanam di kawasan Lembah Mediterranean sejak zaman dulu lagi. Namun kini, ia mudah didapati di mana-mana sahaja hasil kegiatan import eksport.

Malah, buah delima juga turut ditanam di Malaysia.

Buah ini bersaiz sederhana dan mempunyai biji-biji kecil di dalamnya. Kulit buah delima berwarna oren kuning kemerahan. Manakala isinya berwarna merah. Itulah sebabnya orang dulu membuat perumpamaan, merah bak delima mekar.

Buah delima bukan sahaja baik kerana ia dianggap makanan sunnah yang diamalkan Nabi Muahmmad saw. Tetapi juga khasiatnya turut dibuktikan oleh kajian sains. Ini kerana buah delima sangat kaya dengan nutrisi yang baik untuk kesihatan, antaranya:

Kandungan nutrisi buah delima

• Anti-oksida– Menghalang radikal bebas seterusnya menguatkan imunisasi badan.
• Vitamin C– Membantu mengawal fungsi organ tubuh dan menguatkan daya tahan badan.
• Vitamin K–  Penting dalam proses pembentukan tulang.
• Vitamin B –Baik untuk peredaran darah dan kesihatan saraf.
• Fosforus, magnesium, kalsium, zink dan zat besi yang tinggi.
• Lemak dan kolestrol dalam buah ini sangat sedikit. Bagus untuk individu yang ingin kurus dan dapat menjaga kesihatan jantung.
• Serat – Elakkan sembelit dan baik untuk kesihatan usus.

 

8 kebaikan buah delima yang dibuktikan melalui kajian sains ialah:

1) Anti-radang Yang Berkesan

Keradangan kronik adalah antara faktor utama kepada banyak penyakit membunuh seperti penyakit jantung, kanser, diabetes, alzheimer dan juga obesiti.

Buah delima mempunyai ciri-ciri anti-radang yang berkesan, yang sebahagian besarnya disebabkan oleh sifat-sifat anti-oksidan daripada punicalagin. Punicalagin adalah antioksidan yang terdapat dalam buah dan kulit delima.

Anti-oksidan dalam buah delima didapati tiga kali ganda lebih banyak daripada wain merah dan teh hijau.

Kajian tabung uji menunjukkan bahawa ia dapat mengurangkan aktiviti keradangan dalam saluran pencernaan, kanser payudara dan sel-sel kanser kolon. Selain itu, terdapat juga satu kajian lain kepada pesakit kencing manis, ia mendapati bahawa 250ml jus delima setiap hari selama 12 minggu dapat menurunkan penanda keradangan CRP sebanyak 32% dan interleukin-6 sebanyak 30%.

2) Mengelakkan Kanser Prostat

Ini pula khasiat buah delima untuk lelaki. Kanser prostat diletakkan sebagai pembunuh lelaki nombor empat selepas serangan jantung, kencing manis dan darah tinggi. Kajian makmal telah menunjukkan bahawa ekstrak delima boleh melambatkan pembiakan sel kanser, dan juga mendorong kematian sel dalam sel-sel kanser.

PSA (antigen spesifik prostat) adalah penanda darah untuk kanser prostat. Lelaki yang mempunyai tahap PSA berganda dalam tempoh yang singkat akan mempunyai risiko kematian yang tinggi.

Menariknya, kajian mendapati bahawa 237 ml (8 oz) jus delima setiap hari memanjangkan masa penggandaan PSA dari 15 bulan hingga 54 bulan.

Dapatan kajian dapat membuktikan bahawa jus buah delima membantu lelaki mengurangkan risiko kanser prostat, iaitu dengan menghalang pertumbuhan kanser dan menurunkan risiko kematian.

3) Mengelakkan Kanser Payudara – Khasiat Buah Delima Untuk Wanita

Ini merupakan khasiat buah delima untuk wanita. Seperti yang diketahui, kanser payudara adalah jenis kanser yang paling biasa dalam kalangan wanita dan ia merupakan pembunuh no 1 wanita di Malaysia. Tidak dapat dibayangkan jika seseorang itu didapati menghidap kanser payudara.

Ekstrak delima telah terbukti dapat menghalang pembiakan sel-sel kanser payudara dan melawan sel tersebut daripada terus merebak. Walau bagaimanapun, kajian yang dijalankan hanya terhad kepada kajian makmal sahaja.

Para saintis masih perlu melakukan lebih banyak kajian ke atas manusia untuk membuktikan bahawa delima sangat berkesan untuk melawan sel kanser payudara.

Selain itu,terdapat kajian yang dijalankan oleh Washington University tentang khasiat buah delima untuk ibu hamil. Dapatan kajian ini mendapati bahawa ia mampu membantu menguatkan dan mengelakkan kecederaan tisu dalam placenta.

4) Menurunkan Tekanan Darah

Tekanan darah tinggi (hipertensi) adalah salah satu faktor utama serangan jantung dan strok. Dalam satu kajian, individu yang mempunyai tekanan darah tinggi mempunyai penurunan tekanan darah yang ketara selepas minum 150 ml (5 oz) jus delima setiap hari selama 2 minggu.

Kajian-kajian lain telah menemui kesan yang sama, terutamanya untuk tekanan darah sistolik (angka yang lebih tinggi dalam bacaan tekanan darah).

5) Membantu Mengatasi Arthritis dan Sakit Sendi

Terdapat pelbagai jenis penyakit arthritis, tetapi kebanyakannya menunjukkan bentuk keradangan pada sendi. Menariknya, kajian makmal telah menunjukkan bahawa ekstrak delima boleh menghalang enzim yang menyebabkan kerosakan sendi pada pesakit osteoarthritis.

Namun begitu, kebanyakan kajian dijalankan kepada haiwan sahaja. Oleh itu, kajian kepada manusia perlu dijalankan lebih banyak lagi untuk membuktikan bahawa buah delima benar-benar bermanfaat untuk mengatasi masalah arthritis dan sakit sendi.

6) Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung

Penyakit jantung merupakan punca utama kematian di dunia. Ia adalah penyakit yang didorong oleh banyak faktor.

Asid Punicik iaitu asid lemak utama dalam buah delima, boleh mengurangkan risiko penyakit jantung. Dalam kajian kepada 51 orang yang tinggi kolesterol dan trigliserida, 800mg minyak biji delima setiap hari selama 4 minggu menyebabkan bacaan trigliserida lebih rendah. Kajian lain juga menunjukkan kesan jus delima kepada pesakit diabetes jenis 2 dan kolesterol tinggi dengan mendapati penurunan kadar kolesterol jahat (LDL) melalui kajian tersebut.

Selain itu, terdapat juga kajian terhadap haiwan dan manusia menunjukkan buah delima dapat melindungi kolesterol (LDL) daripada pengoksidaan, yang menjadi salah satu faktor yang mendorong kepada penyakit jantung.

7) Melawan Jangkitan Bakteria

Sebatian tumbuhan padabuah delima boleh membantu memerangi mikroorganisma berbahaya.

Kajian juga turut mendapati, kesan anti-bakteria dalam buah delima boleh melindungi jangkitan dan keradangan di dalam mulut.

8) Menguatkan Daya Ingatan

Terdapat beberapa bukti menunjukkan buah delima boleh meningkatkan memori.Ya, kepada mereka yang

Dalam satu kajian kepada pesakit pembedahan, 2gram ekstrak buah delima telah menghalang defisit dalam ingatan selepas pembedahan.

Satu lagi kajian lain terhadap 28 orang individu tua yang mempunyai masalah ingatan telah mendapati bahawa 237 ml (8 oz) jus delima setiap hari menyebabkan peningkatan ingatan secara lisan dan visual.

Terdapat juga beberapa bukti dari kajian kepada tikus bahawa buah delima dapat membantu melawan penyakit Alzheimer.

9) Khasiat Buah Delima Untuk Bayi -Vitamin C Super

Anak anda selalu demam? Jika ya, selalulah beri buah delima. Tetapi awas, jangan beri dalam bentuk bijian tetapi dalam bentuk yang lebih selamat. Contohnya seperti dalam bentuk jus.

Hal ini keranan buah delima sangat kaya dengan vitamain C yang mempunayi kekuatan rintanagn menghadapi penyakit dan seterusnya meningkat imun sistem badan. Kekerapan pengambilan buah delima mampu mereka kurang demam atau batuk. Boleh rujuk sini untuk info lanjut tentang khasiat buah delima untuk bayi.

Kesimpulan

Buah delima ternyata banyak kebaikan untuk kesihatan. Malah ia juga baik untuk kecantikan kerana boleh awet muda. Namun begitu, bagi pesakit yang ingin mengamalkan pemakanan buah delima dalam diet harian, anda seharusnya berbincang dengan doktor yang merawat anda terlebih dahulu. Ini kerana, buah delima boleh mengganggu kesan ubat yang anda amalkan.

 

Mencari khasiat cuka epal? Tahukah anda selain khasiat untuk diet kesihatan, berkesan juga untuk kurus dan kecantikkan diri. Nak tahu? Kenalah terus membaca.

Cuka epal atau dikenali juga sebagai apple cider vinager (ACV) adalah sejenis cuka yang diperbuat daripada epal, kebiasannya epal merah. Cuka epal menjadi amalan penduduk benua Amerika Utara sejak dahulu lagi. Tetapi kini, amalan cuka epal sudah tersebar hampir ke seluruh benua termasuk benua Asia. Tidak terkecuali di negara kita, Malaysia.

Sejak tahun 1970, pelbagai dakwaan tular mengenai kebaikan cuka epal. Ada yang menyatakan cuka epal mampu menurunkan berat badan, menguatkan imunisasi untuk melawan penyakit dan pelbagai lagi kebaikan untuk kesihatan. Namun, tiada satu bukti saintifik yang dapat menyokong dakwaan tersebut yang lebih dianggap sebagai petua turun-temurun sahaja.

Namun kini, beberapa kajian sains telah dijalankan untuk membuktikan kebaikan cuka epal kepada kesihatan manusia.

Cara Pembuatan Cuka Epal

Cara pembuatan cuka epal ini amat mudah, cuma ia mengambil masa yang lama untuk terhasil kerana perlu diperam melalui proses penapaian. Cuka epal mengandungi asid asetik dan asid malik yang membuatkan ia rasa masam.

Cara-caranya:

1. Bersihkan dan potong buah epal.
2. Perah buah epal untuk mendapatkan jusnya.
3. Jus epal disimpan dalam peti sejuk selama beberapa minggu untuk proses penapaian.
4. Jus epal yang telah menjadi tapai (asid asetik) akan dimasak sekejap untuk memastikan memusnahkan bakteria.
5. Cuka epal yang telah dimasak, sedia untuk dmasukkan ke dalam botol.

9 Khasiat Cuka Epal

1) Rambut Sihat Bersinar

Cuka epal boleh berfungsi sebagai pelembut rambut anda. Menurut seorang arkitek bernama Cheryl Cheko, beliau sering dipuji oleh pekerja salun kerana rambutnya yang cantik. Beliau menyatakan bahawa beliau menggunakan soda bikarbonat sebagai shampu, dan menggunakan cuka epal ketika membilas rambut.

Selain mencantikkan rambut, cuka epal juga boleh membantu menghilangkan gatal kulit kepala. Ini kerana, cuka epal bersifat asid, dan kebanyakan masalah rambut disebabkan rambut anda terlalu beralkali. Oleh itu, cuka epal membantu meneutralkan rambut dan kulit kepala anda.

Malah, menurut pemerhatian dalam kajian Zaid dan rakan-rakan pada tahun 2017, cuka epal sering digunakan oleh warga Palestin sejak turun-temurun sebagai bahan semula jadi dalam pengurusan diri dan penampilan khususnya dalam kecantikan rambut.

Namun begitu, pastikan cuka epal tersebut DILARUTKAN dengan air terlebih dahulu sebelum digunakan pada rambut. Sekiranya tidak dilarutkan, bimbang ia bukan mencantikkan rambut anda, tetapi menyebabkan rambut menjadi lebih rosak.

2) Khasiat Cuka Epal Untuk Kurus Badan (Membantu Menurunkan Berat)

Cuka epal sering dijadikan petua untuk menurunkan berat badan. Namun begitu, perkara ini masih belum dibuktikan secara klinikal.

Menurut Dr. Elizabeth Trattner, Pakar Perubatan Integratif dan Ahli Akupuntur, beliau sering meneliti meta-analisis klinikal di PubMed untuk melihat cadangan makanan tambahan yang sering diberikan kepada pesakit. Cuka epal antara makanan tambahan yang dikatakan baik untuk kesihatan.

Namun hanya sedikit sahaja data klinikal yang membuktikan manfaat tersebut. Walaupun terdapat dapatan yang menyatakan cuka epal membantu mengurangkan lemak, tetapi ia tidak kuat untuk mengesahkan dakwaan itu.

Dalam kajian 2013 yang diterbitkan dalam International Journal of Obesity, penyelidik mendapati bahawa cuka epal dapat menyekat selera makan. Jadi, perkara ini dapat membantu anda mengawal nafsu makan sewaktu dalam proses menurunkan berat badan. Namun ia juga boleh menyebabkan anda terasa mual. Jadi, sebelum anda memulakan apa-apa diet turunkan berat badan, pastikan anda rujuk kepada ahli dietetik atau doktor untuk mengelakkan perkara tidak diingini berlaku.

Namun, secara umumnya, kebanyakan kajian menyimpulkan bahawa cuka khususnya cuka buah-buahan mampu menghalang pengumpulan lemak dalam tubuh bagi kajian kes makmal menggunakan sampel haiwan. Bagi penyelidik Kondo dan rakan-rakan pada tahun 2009, mereka merekodkan pemerhatian kesan pengambilan cuka dalam makanan bagi dua jenis kumpulan yang mengalami obesiti di Jepun.

Menariknya, selepas dua minggu, didapati terdapat penurunan yang ketara dari segi BMI, ukur lilit pinggang dan berat badan bagi kumpulan yang mengambil cuka makanan. Ringkasnya, kehadiran cuka akan membantutkan aktiviti selular yang mengumpulkan pembentukan lemak.

3) Menurunkan Paras Kolesterol Dalam Darah

Dalam kajian 2012 yang diterbitkan dalam Life Science Journal, didapati cuka epal dapat membantu menurunkan paras kolesterol dan trigliserida bagi pesakit yang mempunyai kadar kolesterol yang tinggi.

Namun begitu, jumlah kajian ini terlalu kecil. Jadi, dakwaan dapatan ini masih belum kuat untuk membuktikan bahawa cuka epal dapat mengurangkan kolesterol dalam darah. Masih banyak penyelidikan perlu dijalankan untuk membuktikan hal ini.

4) Kebaikan Cuka Epal Untuk Muka (Menghilangkan Jerawat)

Walaupun ramai membantah penggunaan cuka epal untuk mengecutkan jerawat, kerana bimbang kulit muka menjadi semakin rosak. Tetapi, Dr. Marie Jhin, seorang ahli dermatologi menyatakan, sekiranya cuka epal tersebut dilarutkan sehingga benar-benar cair, ia boleh berfungsi seperti toner kepada wajah. Ia juga boleh mengeringkan jerawat dan menghilangkan bintik hitam pada muka.

Sekiranya anda ingin mencuba kaedah ini, anda dinasihatkan mencairkan larutan cuka epal terlebih dahulu sebelum menggunakannya. Selain itu, cuba sapukan pada pergelangan tangan untuk memastikan sama ada kulit anda sesuai atau tidak, menggunakan larutan cuka epal tersebut. Sekiranya kulit di pergelangan tangan anda tidak mengalami rengsa, maka ia selamat digunakan pada kulit muka anda.

Dari segi saintifik pula, cuka epal mempunyai potensi antimikrob yang menghentikan pertumbuhan mikroorganisma. Bagi kes jerawat dan masalah kulit yang kebanyakannya berpunca daripada bakteria atau kulat, bahan aktif dalam cuka epal dilaporkan berperanan sebagai bahan anti bakteria sebagaimana disokong dalam kajian Dr. Nada KhazalKadhim Hindi pada tahun 2013.

5) Menurunkan Kandungan Gula Dalam Darah

Satu kajian pada 2005 yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics mendapati apabila cuka epal ditambah dalam makanan yang tinggi glisemik (yang tinggi karbohidrat) ia dapat mencegah bacaan gula naik mendedak selepas makan.

Selain itu, kajian lain pada 2004 yang dijalankan oleh beberapa penyelidik Arizona State University turut mendapati bahawa cuka epal yang dilarutkan sebelum makan makanan yang berkanji boleh mencegah perubahan bacaan gula yang drastik dalam darah selepas makan.

Terdapat juga kajian yang dijalankan oleh University of Tokyo mendapati bahawa asid asetik yang terkandung dalam cuka epal mampu merencatkan aktiviti-aktiviti enzim pencernaan karbohidrat. Kesannya, tidak banyak karbohidrat dapat diserap oleh usus. Perkara ini dapat menghindarkan peningkatan gula dalam darah selepas makan.

Namun diingatkan, sekiranya anda ingin menjadikan cuka epal sebagai rawatan alternatif dalam diet diabetes anda, pastikan cuka epal tersebut dilarutkan dengan air terlebih dahulu untuk mencairkannya.

6) Memutihkan Gigi?

Malangnya, kenyataan ini hanya MITOS semata-mata. Secara saintifiknya, cuka epal tidak boleh memutihkan gigi anda.

Ini kerana, cuka epal yang bersifat asid akan menyebabkan enamel pada gigi terhakis, dan boleh menyebabkan masalah gigi berlubang. Ia juga boleh menyebabkan gigi anda semakin kuning dan menjadi lebih sensitif.

7) Mengurangkan Sakit Tekak

Perkara ini juga belum dibuktikan oleh kajian. Cuka epal yang bersifat asid berisiko menyebabkan masalah tekak anda menjadi lebih teruk. Healthline melaporkan bahawa sesetangah orang telah mengalami esofogus ‘terbakar’ setelah meminum cuka epal yang TIDAK dilarutkan.

Oleh itu, jika anda ingin mengamalkan cuka epal dan meminumnya, pastikan cuka epal dilarutkan dalam air untuk mencairkan kepekatannya.

8) Membantu Menyembuhkan Luka

Cuka epal bersifat anti bakteria, dan pastinya ia sesuai untuk disapu pada luka. Mungkin, alasan inilah yang menyebabkan ada sesetengah orang mendakwa cuka epal sesuai disapu pada luka untuk menyembuhkan luka.

Namun begitu, cuka epal juga bersifat asid. Asid boleh menyebabkan kulit anda merengsa dan tidak sesuai untuk dijadikan pilihan utama. Oleh sebab itu, menggunakan sabun anti-bakteria adalah pilihan yang selamat jika dibandingkan dengan cuka epal.

9) Potensi Anti Tumor

Kajian penyelidik dari Jepun pada tahun 2007 mendapati bahawa antara komponen yang terdapat dalam jus epal yang diperam mempunyai kesan anti tumor yang berkesan bagi merencatkan pertumbuhan tumor dalam kajian tikus makmal mereka. Didapati size tumor fibrosarcoma berkurangan iaitu tumor yang menyebabkan penyakit kanser tisu lembut, ligamen dan saraf dalam tubuh.

Mereka menemui bahan anti tumor bernama a-glycan bersaiz medium ini iaitu sejenis molekul yang mengandungi glukosa terhasil apabila cuka epal ditapaikan menjadi asid asetik. Mereka membandingkan kehadiran a-glycan ini yang hanya boleh didapati dalam cuka epal yang disediakan sendiri melalui proses penapaian berbanding cuka epal di pasaran yang jenis sintetik. Hal ini disebabkan oleh pembentukan a-glycan datang daripada kanji isi buah epal segar.

Kesimpulan

Sebenarnya, sekiranya anda membuat carian di internet berkenaan kebaikan cuka epal, anda akan mendapati banyak sumber yang berkongsi kebaikan cuka epal. Namun begitu, anda juga harus berhati-hati kerana kebanyakan dakwaan mereka tidak disertai oleh dapatan kajian yang telah dijalankan.

Walau bagaimanapun, anda boleh mengamalkan cuka epal ini sebagai salah satu makanan tambahan untuk meningkatkan kesihatan anda. Cuma, pastikan cuka epal tersebut dilarutkan terlebih dahulu untuk mengurangkan kepekatannya. Cuka epal bersifat asid, dan badan kita tidak boleh dalam keadaan terlalu berasid kerana bimbang akan mendatangkan mudarat yang lain.

Tidak kiralah dalam apa-apa amalan sekalipun, kesederhanaan itu sangat penting. Bersederhanalah dalam apa-apa perkara yang kita amalkan. Begitu juga dengan cuka epal ini. Pengambilan cuka epal dalam diet harian pasti ada kebaikan untuk tubuh kerana nutrisi yang terkandung di dalamnya. Namun biarlah kuantiti yang diambil bersesuaian dan tidak berlebih-lebihan.

Jom baca khasiat kurma untuk kesihatan yang terlalu banyaknya.Lebih-lebih lagi khasiat kurma untuk ibu mengandung. Power betul!

Buah kurma adalah dari pokok kurma iaitu sejenis pokok palma dalam genus Phoenix. Kurma telah menjadi makanan harian penduduk Timur Tengah selama beribu-ribu tahun.

Pohon ini dipercayai berasal dari sekitar Teluk Parsi, dan telah ditanam sejak zaman silam dari zaman Mesopotamia ke zaman Mesir Purba seawal tahun 4000 SM. Malah terdapat bukti arkaeologi tentang penanaman kurma di Arabia timur pada tahun 6000 SM.

Kurma masak dalam empat peringkat iaitu kimri (matang), khalal (saiz-penuh, rangup), rutab (masak, lembut), dan tamar (masak, kering matahari). Namun, di Malaysia kita biasanya menikmati kurma jenis tamar, iaitu kurma yang telah kering.

 

9 Khasiat Kurma Untuk Diet Kesihatan

1. Memberi Tenaga Segera

Kurma mempunyai isi yang lembut, mudah cerna dan gula ringkas seperti fruktosa dan dextrose. Malah ia juga turut memberi tenaga segera kepada pemakannya. Itulah sebabnya buah kurma sering menjadi amalan sewaktu berpuasa di bulan Ramadhan. Selain kerana sunnah Rasulullah saw, umat Islam mengamalkan buah kurma sewaktu bersahur dan berbuka puasa sebagai pemberi tenaga setelah lapar berpuasa.

2. Baik Untuk Usus

Ini pula khasiat kurma untuk perut. Buah kurma kaya dengan serat makanan, yang menghalang penyerapan kolesterol jahat (LDL). Di samping itu, ia juga berfungsi seperti julap lembut yang melancarkan pembuangan najis kerana kandungan seratnya. Selain itu, ia juga membantu melindungi dinding usus daripada bahan kimia penyebab kanser yang terdapat di dalam kolon.

3. Anti Jangkitan dan Anti Radang

Kurma juga mengandungi antioksidan flavonoid polifenol yang dikenali sebagai tanin. Tanin mempunyai ciri-ciri anti jangkitan, anti radang, dan anti pendarahan (mencegah risiko pendarahan kecil).

4. Baik Untuk Mata dan Kulit

Kurma juga mengandungi vitamin A (149 IU atau 5% daripada RDA setiap 100 g). Vitamin A mempunyai sifat antioksidan dan bagus untuk mata. Di samping itu, ia juga diperlukan untuk mengekalkan mukosa dan kulit yang sihat.

Pengambilan buah-buahan semulajadi yang kaya dengan vitamin A juga dapat mencegah risiko kanser paru-paru dan rongga mulut.Ini merupakan khasiat buah kurma untuk kecantikkan.

5. Antioksidan

Kurma juga mengandungi  flavonoid antioksidan seperti beta karoten, lutein, dan zeaxanthin. Antioksidan ini mempunyai keupayaan untuk melindungi sel-sel dan struktur lain dalam tubuh daripada kesan berbahaya radikal bebas.

6. Elak Anemia

Kurma adalah sumber zat besi yang sangat baik. Ia mengandungi 0.90 mg / 100 g buah (kira-kira 11% daripada RDA). Zat besi merupakan komponen hemoglobin di dalam sel darah merah yang berfungsi untuk membawa oksigen dalam darah. Kekurangan zat besi akan menyebabkan anemia (kurang sel darah merah).

7. Elak Risiko Strok Dan Penyakit Jantung

Kurma adalah sumber potassium yang baik. 100 g kurma mengandungi 696 mg atau 16% daripada  RDA. Potassium merupakan komponen penting dalam sel dan cecair badan yang membantu mengawal kadar jantung dan tekanan darah.

Oleh itu, potassium dapat mengurangkan risiko strok dan penyakit jantung koronari.

8. Kesihatan Tulang Dan Saraf

Buah kurma juga kaya dengan mineral seperti kalsium, mangan, tembaga, dan magnesium. Kalsium sangat penting dalam pembentukan tulang dan gigi. Selain itu, ia juga diperlukan oleh badan untuk penguncupan otot, pembekuan darah, dan pengaliran denyutan saraf.

Badan manusia menggunakan mangan sebagai faktor utama untuk enzim antioksidan. Tembaga diperlukan untuk pengeluaran sel darah merah. Magnesium pula penting untuk pertumbuhan tulang.

9. Baik Untuk Peredaran Darah

Buah kurma juga mengandungi kumpulan vitamin B-kompleks serta vitamin K. Antara vitamin B yang terkandung di dalam buah kurma adalah pyridoxine (vitamin B-6), niacin, asid pantothenic, dan riboflavin.

Vitamin ini bertindak membantu tubuh memetabolisma karbohidrat, protein, dan lemak. Vitamin K pula fungsi utamanya adalah membantu proses pembekuan darah dan menghentikan pendarahan.

Khasiat Kurma Untuk Ibu Mengandung

Mengikut kajian Dr.Mahmud Nazim Al-Nasimy dalam buku Tempoh Mengandung Dari Segi Perubatan, Fiqhiyah dan Perundangan, hasil kajiannya menunjukkan jus kurma:

1) Menolong mencengkam rahim sewaktu proses kelahiran

2) Memperkukuhkan lagi urat-urat rahim pada bulan-bulan terakhir kehamilan dan membantu memudahkan proses kelahiran bayi.

3) Mengurangkan tumpah darah.

4) Menguatkan organ rahim.

5) Berkesan meredakan tekanan darah tinggi.

 

Kebaikan Buah Kurma Menurut Kajian Saintis

Kebaikan buah kurma turut disebut dalam al-Quran dan hadith. Oleh sebab itu, para saintis mengambil peluang untuk mengkaji kehebatan buah kurma.

Kajian Profesor Madya Aisyah Mohd Zain Pensyarah Fakulti Sains dan Bioteknologi Universiti Putra Malaysia pula menunjukkan bahawa jus kurma membantu mencegah daripada sembelit, lemah otot, sengal-sengal badan, lesu dan barah usus besar, merangsangkan selera makan, menguatkan ingatan dan melawaskan.

Mengikut hasil kajian Ahli Sains Mesir, khasiat kurma terbukti membantu memanaskan badan, mencergaskan otak dan tubuh badan serta mencergaskan minda dan membantu tumbesaran kanak-kanak. Ia juga membantu melicinkan perjalanan darah dan menghindari dari penyakit barah, merawat buah pinggang dan mencuci hati, dan membantu mengurangkan pengaliran darah semasa kelahiran.

Kurma bukan dinikmati begitu sahaja sama ada secara segar atau kering. Ia sering dijadikan sebagai pencuci mulut. Resepi buah kurma juga telah dipelbagaikan untuk memenuhi selera dan komersial seperti kurma coklat, jus kurma, susu segar perisa kurma dan banyak lagi.

 

Resepi Menu Buah Kurma Yang Mudah Dan Menyelerakan

Bosan makan kurma begitu sahaja? Apa kata anda cuba tiga resepi kurma di bawah untuk menambahkan selera lagi.

1) Smootie Kurma

Smootie Kurma bukan sahaja sesuai dijadikan menu pencuci mulut, tetapi juga sesuai dibuat menu untuk bersahur ketika berpuasa.

Bahan-bahan:
– 7 biji kurma

– 3 biji pisang (dibekukan)

– 2 cawan susu rendah lemak

– 1 sudu kecil serbuk kayu manis

Cara-cara:

1. Buang biji kurma dan rendam dalam air panas untuk lembutkan isi kurma.
2. Masukkan kesemua bahan ke dalam pengisar.
3. Kisar hingga pekat dan sebati.
4. Sedia untuk diminum.

 

2) Cucur Kurma

Cucur kurma sesuai dijadikan menu minum petang.

Bahan-Bahan:

– 2 cawan tepung gandum

– ½ cawan kurma

– 2 sb susu pekat manis

– ½ sk soda bikarbonat

– ½ sk garam

– 1 biji telur

– 2 cawan air

Cara-cara:

1. Hiris halus buah kurma.
2. Masukkan semua bahan dalam bekas.
3. Gaul sehingga sebati dan menjadi adunan.
4. Panaskan minyak dalam kuali.
5. Cedukkan sesudu adunan cucur dan goreng ke dalam minyak panas.
6. Sedia untuk dimakan.

 

3) Puding Kurma

Puding kurma sesuai dijadikan menu pencuci mulut.

Bahan-bahan:
– 100 gm kurma (buang bijinya)

– 600 ml susu cair

– 10 gram serbuk agar-agar

– 100 gram gula

– 1 batang kayu manis (anggaran 3cm)

– ½ sk garam

– Daun pandan sebagai pewangi semulajadi

Cara-cara:

1. 1. Kisar kurma bersama susu cair dan tuang ke dalam periuk.
   2. Masukkan serbuk agar-agar dan gula. Kacau rata.
   3. Masak campuran agar- agar diatas api sederhana, masukkan daun pandan dan kayu manis sambil kacau sampai mendidih.
   4. Angkat dan tapis campuran tadi.
   5. Tuang agar-agar di dalam bekas pilihan dan sejukkan hingga beku.
   6. Hias puding dengan potongan kurma. Boleh juga disejukkan dahulu di dalam peti sejuk.
   7. Siap untuk dimakan

 

 

Kesimpulan

Buah kurma sangat kaya dengan nutrien yang diperlukan oleh badan. Ia mengandungi tinggi tenaga, rendah kalori, tinggi karbohidrat, tiada kolesterol dan lemak trans.

Ia bukan sahaja baik untuk kesihatan badan, tetapi juga dapat membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan. Selain berkhasita, ia juga sedap dimakan. Boleh dijadikan snek, pencuci mulut mahupun menu minum petang.

 

Jom kita belajar tentang khasiat halba.Banyak sebenarnya khasiat halba untuk kesihatan.

Sebelum itu, apakah itu halba?

Pengenalan

Pernah makan nasi dagang yang terkenal di Pantai Timur Malaysia? Kalau pernah, anda pasti akan nampak terdapat biji-biji kecil berwarna coklat dalam nasi dagang. Biji kecil itu adalah sejenis herba yang dipanggil halba atau dalam bahasa Inggeris dikenali sebagi fenugreek.

Halba merupakan sejenis herba bersaiz kecil yang sangat banyak manfaatnya. Ia bukan sahaja murah, malah sangat  mudah didapati di kedai. Jadi, sangat rugi sekiranya kita tidak mengamalkan halba sebagai makanan tambahan seharian kita.

Halba mengandungi kolesterol, lemak tidak sihat dan natrium yang rendah. Ia turut mengandungi serat, protein, karbohidrat, zat besi, mangan dan magnesium.

Di sini, kami senaraikan 5 kebaikan halba untuk kesihatan anda.

1) Penggalak Susu Semulajadi Kepada Ibu Yang Menyusukan Bayi

Susu ibu adalah makanan dan minuman utama bagi bayi terutama bayi baru lahir. Khasiat susu ibu sememangnya tidak dapat ditandingi oleh mana-mana susu untuk bayi. Namun, ada sesetengah ibu yang tidak dapat menghasilkan susu ibu yang mencukupi buat bayi mereka.

Hasil daripada kajian-kajian yang dilakukan, halba didapati menjadi alternatif yang selamat untuk menggalakkan pengeluaran susu ibu.

Satu kajian selama 14 hari kepada 77 orang ibu baru mendapati bahawa minum teh halba dapat meningkatkan pengeluaran susu ibu dan membantu bayi menambah berat badan.

Satu lagi kajian dilakukan dengan memisahkan 66 orang ibu kepada tiga kumpulan: satu menerima teh halba, yang kedua memakan makanan yang dipadankan dengan selera dan ketiga tidak menerima apa-apa. Para penyelidik mendapati peningkatan yang agak besar dalam pengeluaran susu ibu.

Namun begitu, hasil perahan susu yang disukat dalam ketiga-tiga kumpulan tersebut menunjukkan kumpulan yang ibu yang diberi teh herba menghasillan susu ibu yang lebih banyak berbanding ibu dalam kumpulan yang lain.

2) Menurunkan Paras Gula Dalam Darah

Seterusnya khasiat halba untuk kolestrol. Halba juga merupakan salah satu alternatif rawatan kepada pesakit kencing manis, sama ada diabetes jenis 1 atau 2.

Dalam satu kajian pada pesakit kencing manis jenis 1, penyelidik menambah 50 gram serbuk halba kepada makan tengah hari dan makan malam para peserta selama 10 hari. Peningkatan sebanyak 54% didapati dalam pembersihan gula dalam darah selama 24 jam, bersama dengan pengurangan jumlah dan kolesterol LDL.

Manakala, satu kajian lain turut dijalankan dengan memberi halba kepada peserta bukan diabetes dan menyaksikan pengurangan kadar gula dalam darah sebanyak 13.4% selepas 14jam pengambilan halba.

Selain itu, satu kajian yang diterbitkan dalam “Penyelidikan Jurnal Antarabangsa untuk Penyelidikan Vitamin dan Pemakanan” turut mendapati bahawa halba boleh membantu dalam rawatan diabetes. 24 orang sukarelawan dengan diabetes jenis 2 mengambil 10 gram halba dalam bentuk serbuk yang sama, 1 kumpulan bercampur dengan yogurt manakala 1 kumpulan lagi direndam dalam air panas.

Bagi kumpulan yang mengambil halba dengan air panas, kajian mendapati ia menurunkan kadar gula darah sebanyak 25%, trigliserida sebanyak 30% dan lipoprotein ketumpatan rendah (VLDL) kolesterol sebanyak 30%.

Walau bagaimanapun, bagi kumpulan yang mengambil halba bersama yogurt, ia tidak memberi kesan yang signifikan ke atas para sukarelawan.

Kajian kecil ini menunjukkan bahawa ia lebih berkesan untuk mengambil halba sebagai teh atau campuran dengan air panas untuk manfaat kesihatan. Kebaikan ini mungkin berlaku kerana peranan halba dalam meningkatkan fungsi insulin. Ini kerana halba mengandungi kandungan serat yang tinggi.

3) Menurunkan Berat Badan

Ini pula khasiat halba untuk kurus badan. Bagi anda yang bercadang untuk menurunkan berat badan, halba merupakan salah satu cara yang ideal untuk anda mengawal selera makan. Apabila selera makan dapat dikawal, berat badan dapat dikurangkan kerana anda akan kurang makan.

Halba mempunyai kandungan serat yang tinggi. Gabungan pengamalan halba beserta diet yang rendah karbohidrat sangat membantu anda untuk menurunkan berat badan.

Jurnal Farmakologi Klinikal Eropah menerbitkan satu kajian yang mengkaji kesan ekstrak biji halba pada 40 orang lelaki yang berlebihan berat badan tetapi sihat tubuh badan. Subjek dibahagi kepada 2 kumpulan iaitu yang mengambil biji halba dan tidak mengambil biji halba dalam tempoh 6 minggu.

Kajian mendapati bahawa mereka yang mengambil biji halba makan makanan yang kurang lemak berbanding mereka yang tidak mengambil halba.

Terdapat juga kajian lain yang dijalankan terhadap individu yang berlebihan berat badan, tetapi mereka diberi kuantiti halba yang berbeza. Hasil dapatan menunjukkan, mereka yang mengambil kuantiti halba yang banyak, lebih kurang makan makanan yang mengandungi lemak berbanding mereka yang mengambil halba dalam kuantiti yang sedikit.

Kesimpulannya, halba membantu individu untuk mengawal selera makan dan membantu mengurangkan pengambilan lemak. 

4) Meningkatkan Kesihatan Lelaki

Halba juga merupakan makanan tambahan yang perlu diamalkan oleh kaum lelaki. Ini kerana, halba dipercayai dapat meningkatkan hormon testosteron yang meransang keinginan seksual, mengelakkan ejakulasi awal dan melegakan kesakitan di bahagian prostat.

Penyelidikan Phytotherapy menerbitkan satu kajian yang menyiasat kesan ekstrak halba terhadap 60 orang lelaki (berusia 25 hingga 52 tahun) tanpa sejarah mati pucuk. Para sukarelawan mengambil 600mg halba sehari (2kali makan sehari) selama 6 minggu. Mereka sendiri melaporkan peningkatan ejakulasi yang signifikan dan keinginan seksual. Sukarelawan juga melaporkan peningkatan dalam tahap tenaga, kekuatan dan ketenangan.

Selain itu, Jurnal Antarabangsa Pemakanan Pemakanan dan Metabolisme Latihan turut menerbitkan satu kajian mengenai kesan halba pada lelaki muda yang bersenam secara teratur. Subjek dalam kajian ini mengambil 500mg halba sehari. Kajian menunjukkan bahawa halba membantu mengurangkan peratusan lemak badan dan meningkatkan testosteron.

5) Mengurangkan Kesakitan Senggugut dan Kontraksi Bersalin Bagi Wanita

Bahan aktif dalam halba membantu merehatkan otot-otot dan mengelakkan daripada berlaku kekejangan. Secara tidak langsung, ia dapat membantu kesakitan sewaktu senggugut. Malah, halba juga dipercayai membantu melancarkan kitaran dan pengeluaran darah haid.

Pengambilan halba juga dapat meningkatkan paras hormon estrogen dan membantu melegakan simptom-simptom menopaus.Bagi wanita hamil pula, pengambilan halba pada trimester terakhir, iaitu di saat-saat menanti hari kelahiran, ia dapat membantu fasa kelahiran.

Namun, pengambilan yang berlebihan akan berisiko kelahiran pramatang. Oleh sebab itu, anda dinasihatkan untuk berbincang dan dapatkan keizinan doktor sebelum mengamalkan halba sewaktu hamil.

Petua Membeli Halba

Pastikan halba yang ingin dibeli berwarna kuning keemasan. Warnanya terang serta strukturnya keras. Elakkan membeli stok biji halba yang sudah lama kerana bimbang dijangkiti kulat dan hilang nutrien di dalamnya. Biji halba juga disarankan disimpan di dalam bekas kaca yang kedap udara. Diletakkan di tempat yang gelap dan dingin agar biji halba kekal segar selama beberapa bulan.

Kesimpulan

Halba telah dibuktikan banyak manfaat kepada kesihatan. Ia sesuai dijadikan makanan tambahan harian untuk kekalkan tahap kesihatan kita.

Disebabkan halba mudah dijumpai dan harganya juga adalah murah, maka adalah satu peluang untuk kita amalkan halba dalam diet pemakanan kita. Namun begitu, bagi anda yangmempunyai penyakit kronik, disarankan berbincang dengan doktor sebelum mengamalkan halba.

Nak tahu khasiat epal hijau?

“Makan sebiji epal setiap hari, anda mampu menjauhi diri daripada seorang doktor.”

Pasti anda sudah biasa mendengar kata-kata hikmah ini. Ini bermakna dengan memakan epal setiap hari, anda akan dijauhi penyakit. Benarkah kenyataan ini? Atau sekadar ayat untuk menyatakan gurauan?

Sebelum itu marilah kita mengambil tahu serba sedikit tentang sejarah epal. Epal atau nama saintifiknya ialah malus domestica. Ia merupakan sejenis tanaman berbuah dalam spesies malus dan keluarga mawar.

Epal berasal dari Asia Barat dan merupakan tanaman yang paling banyak diusahakan di dunia. Buah epal merupakan salah satu buah yang popular dan menjadi kegemaran masyarakat dunia tanpa mengira bangsa.

Jika diberi pilihan untuk memilih epal merah atau hijau, yang mana 1 pilihan anda? Penulis sangat yakin kebanyakan orang akan memilih epal merah berbanding epal hijau. Ini kerana epal merah lebih manis, manakala epal hijau berasa masam.

Jom kami kongsikan khasiat epal hijau yang ramai tak tahu. Sebenarnya, epal hijau lebih banyak khasiat berbanding epal merah. Nak tahu apa khasiatnya? Jom baca!

#1 Membantu mengatasi penyakit 3 serangkai

Penyakit 3 serangkai yang sering dihidapi rakyat Malaysia ialah penyakit kencing manis, darah tinggi dan sakit jantung. Dengan pengambilan epal hijau secara konsisten, penyakit-penyakit ini dapat ditangani.

#2 Bagus untuk orang yang berdiet

Jika anda bercadang untuk menurunkan berat badan, jangan lupa sertakan epal hijau dalam amalan pemakanan harian. Ia memberi tenaga yang cukup dan mencegah kelaparan. Jangan terkejut apabila anda mendapat saiz badan yang diingini.

#3 Mengatasi masalah sembelit

Orang yang menghadapi masalah sembelit amat sukar untuk membuang air besar. Kadangkala, mereka hanya membuang najis 3 atau 4 hari sekali. Bagi mengatasi masalah ini, minum jus epal hijau setiap pagi dengan perut kosong. Ia dapat menyingkirkan segala toksin dan melancarkan pembuangan air besar.

#4 Mencantikkan kulit wajah

Epal hijau sangat kaya dengan vitamin A, B dan C yang sangat baik untuk kulit. Dengan makan epal ini secara konsisten, kulit akan bersih tanpa jerawat dan parut. Lama-kelamaan kulit akan berseri dan semakin sihat.

#5 Menurunkan tahap kolestrol

Orang yang mempunyai tahap kolestrol yang tinggi di dalam badan, digalakkan memakan epal hijau. Oleh itu, risiko penyakit lain seperti penyakit jantung dan masalah kesihatan yang lain dapat dicegah.

#6 Menghalang kerosakan gigi

Apabila kita makan epal hijau, air liur yang banyak akan dihasilkan. Penghasilan air liur yang banyak dapat mengurangkan bakteria di dalam mulut dan seterusnya mencegah kerosakan gigi.

#7 Menguatkan sistem imun badan

Apabila makan buah epal, tidak kiralah epal merah atau epal hijau, jangan sesekali buang kulitnya. Pastikan anda mencuci epal dengan bersih dan pastikan tiada sebarang wax atau bahan kimia pada kulitnya.

Di dalam kulit epal hijau terdapat vitamin dan mineral yang dapat membina dan memperkukuh sistem imunisasi.

#8 Lebih rendah kandungan gula berbanding epal merah

Buah epa hijau didapati mengandungi kandungan gula yang rendah berbanding epal merah. Oleh itu, ia lebih sesuai untuk orang yang berdiet, mengandungi masalah kolestrol dan kencing manis.

#9 Baik untuk pesakit batu karang

Rasa epal hijau yang masam membuktikan terdapat kandungan asid malic di dalamnya. Oleh itu, pesakit batu karang amat sesuai makan buah ini. 

#10 Kandungan antioksidan yang tinggi

Berbanding epal merah, epal hijau lebih kaya dengan antioksidan. Antioksidan sangat penting kerana dapat menangkis radikal bebas dalm badan. Radikal bebas ini menjadi punca banyak masalah kesihatan bagi manusia.

#11 Meningkatkan metabolisme tubuh

Epal hijau mengandungi serat yang tinggi di mana dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Apabila metabolisme meningkat ia dapat mengawal suhu badan, kadar tenaga dan mengawal berat badan.

#12 Meningkatkan oksigen dalam darah

Epal hijau kaya dengan sejumlah mineral seperti iron, zink, mangan, potasium dan lain-lain. Kesemua mineral ini sangat penting untuk kesihatan tubuh badan. Misalnya iron yang terdapat dalam epal hijau dapat meningkatkan kadar oksigen dalam darah.

#13 Mencegah penyakit Alzheimer

Azheimer ialah penyakit yang menyebabkan sel-sel otak merosot dan mati. Penyakit ini merupakan penyebab berlakunya demensia dalam kalangan warga tua. Ia akan mengganggu kemahiran berfikir, tingkah laku dan sosial seseorang individu.

Dengan mengamalkan sebiji epal setiap hari dari usia muda, penyakit ini dapat dielakkan apabila kita tua nanti

#14 Mencegah asma

Orang yang menghidap penyakit asma kronik boleh mengurangkan masalah ini dengan pengambilan jus epal hijau setiap hari. Kandungan flavonoid di dalamnya sangat baik untuk pesakit asma.

#15 Detoks semula jadi

Epal hijau yang kaya dengan serat mampu menjaga kesihatan hati, sistem pencernaan dan buah pinggang bebas dari toksin dan elemen yang berbahaya.

Kesimpulan

Selepas membaca kesemua 15 khasiat epal hijau yang dinyatakan oleh penulis, adakah anda bersetuju dengan kenyataan pada awal-awal artikel? Sudah tentu kenyataan itu tepat dan bernas.

Khasiat epal hijau bukan sahaja merangkumi aspek kesihatan tetapi juga kecantikan. Walaupun, buah ini bukannya tergolong dalam buah-buahan tempatan namun khasiatnya amat tinggi.

Malah, harganya juga masih murah dan mudah didapati di mana-manapun termasuk di pasar tani, kedai runcit, pasar raya, pasar malam dan sebagainya. Jika anda tidak boleh tahan dengan rasanya yang masam, apa kata anda cuba mengubah cara hidangan.

Jika membuat jus epal hjau, anda boleh mencampurkannya dengan buah yang lebih manis seperti epal merah, anggur dan sebagainya. Anda juga boleh tambah sedikit madu asli untuk memberikan rasa manis semula jadi.

Selain dimakan begitu sahaja atau dijadikan jus, anda juga boleh jadikan epal hijau sebagai hidangan pencuci mulut. Caranya mudah sahaja, potong epal hijau sederhana nipis, tambahkan sedikit madu dan serbuk kayu manis. Bakar di dalam oven sehingga sedikit lembut.

Anda boleh makannya bersama oats, roti, lempeng dan sebagainya. Malahan, anda boleh menambah yogurt untuk dijadikan salad. Pasti lebih sedap dan membangkitkan selera.

Jangan lupa kongsikan artikel ini bersama orang-orang yang tersayang. Semoga kita semua mendapat manfaat bersama.

Jom kita lihat banyak khasiat kubis bunga.

Kubis bunga merupakan antara sayuran wajib yang menjadi kegemaran seisi keluarga. Kubis bunga adalah salah satu daripada beberapa sayuran dalam spesies brassica oleracea dalam keluarga brassicaceae.

Kubis bunga hanya dimakan di bahagian jambaknya sahaja iaitu sama seperti brokoli. Nama bahasa Inggerisnya ialah ‘cauliflower’ yang berasal dari gabungan perkataan Latin iaitu ‘caulis’ (kubis) dan ‘flower’ (bunga).

Kubis bunga kaya dengan serat, folat, air, rendah lemak dan rendah karbohidrat. Ia mempunyai beberapa fitokimia yang banyak terdapat dalam keluarga kubis yang memberi manfaat kepada kesihatan manusia.

Malahan, ia juga kaya dengan vitamin C, vitamin K, vitamin B-6, tiamin, riboflavin, niasin dan alfatokoferol. Kubis bunga juga menyediakan sejumlah mineral penting seperti kalsium, magnesium, kalium dan mangan.

Oleh itu, dalam artikel ini, penulis ingin berkongsi khasiat bunga kubis menurut sains yang pasti membuat anda teruja. Bagi sesiapa yang tidak suka makan kubis, lebih-lebih lagi bunga kubis, anda pasti akan berubah hati selepas mengetahui manfaatnya.

Khasiat Bunga Kubis

#1 Mengelakkan masalah usus

Bagi yang ada masalah usus, anda boleh cuba minum setengah gelas jus bunga kubis setiap hari. Masalah usus yang dihadapi boleh berkurangan jika amalkannya secara konsisten kerana kubis bunga kaya dengan serat yang baik untuk kesihatan usus.

#2 Mengurangkan risiko kanser prostat

Selain dijadikan jus, anda boleh amalkan bunga kubis dalam pemakanan harian. Jangan sesekali masak terlalu lama kerana khasiatnya boleh hilang. Cukuplah sekadar mencelurnya dalam air panas selama beberapa minit. 

#3 Kurangkan paras gula pesakit kencing manis

Bagi pesakit kencing manis, mereka perlu menjaga makanan yang tidak meningkatkan paras gula dalam darah. Kubis bunga kaya dengan serat dan rendah karbohidrat yang sesuai untuk pesakit kencing manis.

#4 Menurunkan paras kolestrol

Jika anda ingin mengambil langkah pencegahan untuk mengelakkan kolestrol tinggi dalam badan, amalkan memakan kubis bunga. Anda boleh memakannya dengan nasi atau dijadikan jus.

#5 Bersifat antiradang

Kandungan vitamin K di dalamnya bersifat antiradang. Apabila kita makan bunga kubis secara teratur, ini akan memastikan perjalanan darah yang sihat kerana ia membantu menjaga pembuluh darah. Oleh itu, risiko strok kepada pesakit jantung dapat dikurangkan.

#6 Menguatkan sistem imun

Vitamin C dan selenium di dalam bunga kubis dapat membantu memperkuat sistem ketahanan tubuh manusia. Oleh itu, kita tidak mudah penyakit seperti selsema dan demam.

#7 Bagus untuk orang yang berdiet

Apabila sedang berdiet, kita digalakkan mengurangkan pengambilan karbohidrat. Justeru, bunga kubis merupakan pilihan yang paling baik kerana ia rendah karbohidrat dan tidak mengandungi zat tepung. Malahan, ia berkesan untuk menurunkan berat badan.

#8 Baik untuk wanita hamil

Semasa proses kehamilan, wanita digalakkan makan bunga kubis yang kaya dengan folat, vitamin A, B dan C. Ia sangat baik untuk kesihatan janin dalam kandungan.

#9 Mencegah sembelit

Serat yang terdapat di dalam bunga kubis dapat melancarkan pembuangan najis. Jika anda ada masalah sembelit, minumlah jus bunga kubis.

#10 Tinggi khasiat kolina

Di dalam bunga kubis terdapat zat kolina yang tinggi. Kebanyakan orang mengalami kekurangan zat ini yang boleh mengakibatkan lemak hati, kerosakan sel dan DNA, kerosakan otot dan mendapat sakit jantung. Kolina bagus untuk perkembangan otak.

#11 Bagus untuk kesihatan tulang

Kandungan vitamin C di dalam kubis bunga memainkan peranan dalam penghasilan kolagen yang boleh melindungi tulang dan sendi. Malahan, vitamin K di dalamnya dapat menambah ketumpatan tulang dan mengelakkan kadar keretakan.

#12 Sumber antioksidan yang baik

Kandungan antioksidan di dalam bunga kubis dapat melindungi sel-sel tubuh daripada serangan radikal bebas.

#13 Kaya dengan sulforaphane

Sulforaphane merupakan antioksidan yang mengeluarkan enzim yang dapat merencatkan pertumbuhan kanser dan ketumbuhan. Ia mampu membunuh sepenuhnya sel-sel kanser yang sudah rosak.

#14 Baik sistem pembiakan wanita

Kubis bunga mengandungi asid folik yang dapat memastikan fungsi sistem pembiakan yang baik bagi wanita.

#15 Baik untuk kaum lelaki

Kelebihan kubis bunga untuk lelaki ialah kesan yang baik terhadap libido. Malahan, ia dapat mengekalkan stamina dan kecergasan.

#16 Baik untuk orang tua

Vitamin dan mineral yang terdapat di dalam kubis bunga membantu mengekalkan aktiviti dan minda yang kuat semasa usia lanjut. Ia menguatkan sendi dan tulang sejak dari zaman muda lagi.

#17 Meningkatkan penyerapan zat besi

Vitamin C di dalam kubis bunga dapat membantu penyerapan zat besi dalam darah. Di samping itu, ia juga meningkatkan kadar hemoglobin dan amat baik dijadikan diet harian oleh pesakit anemia.

#18 Mencegah gangguan pernafasan

Gangguan pernafasan biasa terjadi apabila virus menggganggu pita suara pada larinks, paru-paru, trakea dan bronkus. Masalah ini boleh diatasi dengan mengamalkan minum jus kubis bunga setiap hari.

#19 Mencegah penyakit mata

Kandungan antioksidan dan vitamin C yang terkandung dalam kubis bunga sangat baik untuk melindungi kesihatan mata. Ia dapat melindungi mata daripada pelbagai masalah seperti katarak dan sebagainya.

#20 Mencantikkan kulit wajah

Kandungan antioksidan yang tinggi dapat melindungi kulit daripada kerosakan akibat sinar UV. Malahan, ia dapat mengelakkan risiko kanser kulit dan melindungi sel-sel kulit.

#21 Mencantikkan rambut

Kandungan silikon di dalam kubis bunga dapat mengilatkan, menyuburkan dan menguatkan akar rambut. Oleh itu, pertumbuhan rambut juga menjadi sihat dan masalah rambut gugur dapat dikurangkan.

Setakat ini sahaja perkongsian penulis tentang 21 khasiat kubis bunga bagi kesihatan manusia. Pasti anda terkejut kerana khasiatnya bukan calang-calang. Ia merangkumi dari hujung rambut hingga hujung kaki.

Selain rasanya yang lazat, ia memberikan manfaat dari aspek kecantikan dan kesihatan. Oleh itu, berikan anak-anak anda makanan yang mengandungi kubis bunga sejak awal lagi. Semoga bermanfaat.