Bahan-bahan :
- Daging
- 1 biji tomato
- 5 biji cili padi (ikut suka jika nak pedas boleh masuk lebih )
- 2 ulas bwg merah
- Ais asam jawa
- Sedikit air rebusan daging
- Gula
- Garam
- Sedikit belacan (tak letak belacan pun tak apa)
(Semua bahan di blend separuh hancur, kecuali daging)
Cara Menyediakan :
Step 1
- Daging di rebus sampai empuk (daging rebus seketul besar).
- Masukkan semua bahan yang telah diblend tadi dalam periuk kecik.
- Jika mahu kuah lebih boleh masukkan air lebihan rebus daging tadi.
- panaskan lebih kurang 10 minit bersama hirisan daging yang telah empuk tadi.
- Perah air asam limau secukup rasa dan tutup api.
Step 2
- Potong dadu tomato.
- Mayang bawang merah.
- Potong dadu bawang besar.
- Hiris daun bawang jika suka.
- Semua bahan ini digaul bersama air asam bersama daging tadi.
