12 PETUA MASAKAN

1.PETUA KENTANG CEPAT EMPUKApa bila memasuk kan kentang lebih awal dalam masakan ia akan membuatkan kuah menjadi lebih pekat.Untuk mengelak kan ini berlaku rebus kentang di dalam periuk lain dan apa bila sudah empuk tos kan kentang dan masuk kan … [Continue reading]

Talam lapis keladi polkadot

250g tepung ubi150g tepung beras200g gula kastor1/4sdt grm950ml santan sederhana pekat.(msk terlebih dahulu)Msuk semua bhn kering kedlm satu bekas.Sebatikn duluTerus msuk santan..sikit sikit.sambil dikacau hingga x berketulTotal adunan menjadi … [Continue reading]

Resepi Sotong Goreng Tepung 

Mudah, tidak meletup, tidak makan minyak, rangup dan menjadi!  Sukatan:1 cawan tepung ubi1 cawan tepung jagung2 sudu tepung Bestari1 biji telur Cara-cara:1. Pecahkan telur di dalam sotong dan gaulkan2. Angkat dan salut di dalam … [Continue reading]

Kek fruit pastry

Bahan2 6 sdb susu fresh*1 sdb cuka*1 sdb oren sunquick* ~satukan semua bahan diatas dan biar dlm 5-10min (smpi jd kental2 sikit) 125g butter (anchor @ tatura)1 cwn gula castor3 biji telur2 1/4 cawan tpg superfine@gandum2 sdk baking … [Continue reading]

Makaroni Bakar

Bahan-bahan diperlukan: Bahan A 300 g daging kisar  1 ulas bawang putih (Dicencang halus)  1 labu bawang holland (Dipotong dadu)  10 biji cendawan butang  (Dipotong kecil)  3 biji tomato (Dipotong dadu) 1 … [Continue reading]

waffle Semudah abc.

Bahan- bahan:1 1/2 cawan gandum1 biji telur2 sudu besar gula3/4 cawan susu cair1/2 cawan minyak masak1/2 sudu kecil soda bikarbonat1 sudu kecil baking powderSecubit garamSedikit esen vanila1 cawan airCara :Kacau semua bahan sehingga sebati dan … [Continue reading]

MEE KICAP

BAHAN MEEMee kuning 1/2 paketBawang besar 1/2 biji - hirisBawang putih 2 biji - hirisCili padi 3 tangkai - hiris Minyak Zaitun 4sbMinyak bijan 2sbKicap ABC 3sbSos tiram 2sbSoya Sause 2sbSos tomato 1sbGula perang sikit  CARA MEMASAK1. … [Continue reading]

KEK MARBLE BUTTER + MINYAK JAGUNG

Bahan-bahannya :- 150 gm butter (Akak guna butter cup)120 gm gula castor100 gm minyak jagung250 gm tepung naik sendiri (diayak)1/2 cup susu pekat manis4 biji telur gred A atau 5 biji telor gred B1 sudu makan (membukit) ovallette1 sudu kecil esen … [Continue reading]

Paratha Bunga

*Bahan-bahanRoti Paratha Brand FatihahBeef Peperoni Potong paratha kepada 5 bahagianPotong Peperoni kepada 2 bahagianLetak Peperoni atas Paratha yang telah dipotong Dan gulung seperti dalam gambarMasukan dalam Air fryer 170° hingga kekuningan … [Continue reading]

Resepi French Loaf / Roti Perancis

Bahan-bahannya:.200gram tepung roti80gram tepung gandum1 1/12 sudu kecil yis170ml air suam2 sudu besar olive oil1 sudu besar marjerin1 sudu kecil lemon juice1 sudu kecil garam.Cara-caranya:.1. Masukkan semua bahan di dalam bekas adunan dan uli hingga … [Continue reading]