Minggu ini kami ingin berkongsi dengan anda cara mudah untuk hasilkan Mac & Cheese di rumah! Resipi ini juga menggunakan taburan breadcrumbs untuk memberikan sedikit tekstur rangup kepada hidangan pasta ini.
Bahan-bahan (macaroni):
– Air
– 1 sudu kecil garam
– 200g makaroni
Bahan-bahan (sos):
– 2 sudu besar mentega
– 2 sudu besar tepung gandum
– 5 cawan susu
– 1 sudu kecil garam
– 1 sudu kecil lada hitam
– 1 cawan cheddar
– 1 cawan mozarella
Bahan-bahan (topping):
– Breadcrumbs
– Mixed herbs
Cara-cara:
1. Didihkan air dan masukkan garam. Kemudian masukkan makaroni.
2. Rebus hingga masak. Kemudian toskan.
3. Cairkan mentega dan masukkan tepung gandum. Kacau hingga sebati.
4. Masukkan susu, garam dan lada hitam.
5. Kacau selama 5 minit.
6. Tutup api dan masukkan cheddar dan mozarella.
7. Kacau hingga pekat.
8. Masukkan makaroni dan gaul hingga rata. Kemudian, masukkan dalam ke bekas bersapu mentega.
9. Tabur breadcrumbs danย mixed herbs.
10. Bakar selama 30 minit pada suhu 175ยฐC.
11. Siap untuk dihidang!
