Bahan perapan daging

Bahan perapan daging adalah daging sekilo dipotong besar dengan ketebalan kira-kira 2 atau 3cm. 1 sudu sos ikan, kemudian 2 sudu sos tiram. Masukkan 2 atau 3 sudu Brown sugar (gula perang), sekeping gula melaka, 1 sudu lada hitam, sedikit minyak dan serbuk cukup rasa 1 atau 2 sudu.

Bahan sos

Penyediaan bahan sos pula ialah akar daun ketumbar, daun ketumbar, 1 sudu beras disangaikan dulu dan tumbuk, 1 atau 2 ulas bawang putih, 1 atau 2 sudu sos ikan (ikut tahap masin tekak masing-masing), perahan 2 biji limau nipis, 1 sudu brown sugar, 1/2 keping gula melaka (tumbuk kasi hancur campur air sikit), Chili flakes, 1 sudu kecil sos cili, 1 sudu kecil sos tiram dan 1 biji bawang besar dihiris nipis.

Cara-cara memasak

Cara-cara memasak ialah tumbuk akar daun ketumbar dan bawang putih smpai lumat, masukkan sos ikan, gula melaka, brown sugar, beras yang disangai, perahan limau nipis. Kemudian masukkan sos cili, sos tiram (saja tambah untuk pekatkan sos), masukkan daun ketumbar yang dipotong. Masukkan chili flakes (kalau suka pedas boleh tambah). Masukkan bawang besar yang dipotong tadi. Tetapi kalau tawar boleh tambah garam sikit.

Bakar daging

Daging itu saya bakar guna pemanggang ajaib dalam masa 20 hingga 30 minit dan bergantung juga pada tahap air yang kluar dari perapan masing-masing ye. Dinasihatkan untuk masak dalam suhu api yang perlahan. Bagi memastikan daging cepat lembut bila nak masak, anda perlu perap semalaman dan hiris halia keping-keping dan perap sekali dengan daging.

Selamat mencuba!

Bahan-bahannya:

Bahan-bahan:
4 biji telur
150gram gula halus
15gram tepung gandum (Ayakkan dulu)
500gram cream cheese
250gram whipping cream

Cara-cara:

1. Panaskan dahulu oven dlm suhu 200°c selama 10 minit.

2. Pukul cream cheese bersama gula halus sehingga kembang.

3. Masukkan telur satu demi satu. Mixkan sehingga sebati. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Mixkan sebati.

4. Masukkan whipping cream kacau2kan dengan spatula. Dah rata. Masukkan dalam loyang. Bakar dalam suhu 200°c selama 1jam. Dah sejuk baru potong.

Setiap kali tibanya hujung minggu pasti para ibu ketandusan idea untuk menyediakan makanan buat keluarga terutamanya ketika musim cuti persekolahan. Terbaru, menu twister seperti disediakan di KFC menjadi pilihan ramai kerana kelembutan dan kegebuan rotinya itu. Kali ini, kami akan sediakan kepada anda resepi twister ala-ala KFC simple dan boleh dibuat sendiri di rumah seperti yang dikongsikan oleh Riana Samad di laman Facebooknya.

Twister ala-ala KFC

Resepi ni memang simple, cepat yang penting seisi rumah suka. Ala ala KFC twister gitu. Cara buatnya mudah, makannya pun mudah sambil jalan atau kehulu hilir buat kerja rumah pun boleh.

Bahan-bahan

Bahan dia tak banyak ya. Basic je tapi bila gabung memang serasi lemak, cair di mulut.

1. Roti wrap segera
2. Dada ayam
3. Tepung
4. Mayonis
5. Sos keju
6. Timun dan tomato dadu

Gaul dada ayam dalam bancuhan tepung

Dada ayam gaul dalam bancuhan tepung. Macam saya pakai tepung segera cap Bestari. Kalau tak ada korang boleh guna tepung jagung tapi tambah lah garam dengan lada sulah sikit.

Kemudian, gaul sekali lagi dalam tepung sama versi kering. Goreng dalam minyak panas. Lepas garing tu terus angkat.

Panaskan roti wrap

Kepingan dada ayam yang dah siap goreng

Panaskan roti wrap dalam kuali tanpa minyak. Jangan lama ya nanti dia keras. Untuk 1 belah panaskan dalam 30 saat je. So total 1 minit untuk kedua belah. Sementara tu stanby siap siap dulu mayonis dan sos keju.

Letakkan kesemua bahan-bahan

Letakkan kepingan dada ayam, sos keju dan mayonis keatas wrap. Taburkan timun dan tomato yang didadu.

Siap untuk dimakan!

Korang pernah tak makan Cheese Corn Dog? Kalau korang nak tahu, Cheese Corn Dog ini merupakan salah satu Korean street food yang tengah viral sekarang ni dalam kalangan rakyat Malaysia.

Sebenarnya, hidangan ini sangat mudah untuk dihasilkan dan kos yang diperlukan juga amat berpatutan. Malah, hidangan ini sangat sesuai untuk dijadikan sebagai menu makan pagi atau makan petang bersama keluarga pada hujung minggu anda! Jadi tunggu apa lagi? boleh lah try resepi Cheese Corn Dog ini!

Bahan-bahannya

Ayam madu

Bahan A

*gula kerek yang nipis tu 2 keping + air setengah cawan + lada kering blender 2 sudu. Masak sampai agak likat sikit.

Bahan B

*bawang besar 2 biji + bawang putih 5 ulas
*halia 2 inci
*sos tiram 3 sudu besar
*sos lada hitam 3 sudu besar
*madu 2 sudu
*kiub ayam 1 ketul

Blenderkan bahan A dan bahan B

Kuantiti ayam seekor. Ayam rebus kejap je. Tak rebus pun tak apa. Perap setengah jam. Lagi lama lagi sedap. Masa bakar letak butter sikit dekat pemanggang ajaib. Bakar dapur arang lagi sedap. Selamat mencuba.

ombinasi cheese dalam kebanyakan makanan sudah menjadi trend dalam kalangan rakyat Malaysia. Keunikan rasanya yang lemak dan cair di mulut membuatkan sajian ini terus menjadi pilihan hati bagi para penggemarnya.

Terbaru, seorang pengguna Twitter, Danish Harraz ada berkongsi resepi Chicken Potato Cheese Balls yang sedap dan pasti membuat korang terliur.

Rangup di luar, creamy di dalam

As I promised with you guys, ini dia hasil Chicken Potato Cheesy Balls yg Danish buat semalam. Rangup diluar, creamy didalam. Ada yg tanya bagaimana utk elak pecah bila digoreng. Nanti Danish share tips yg Danish guna. Boleh deep fry, bake or masak dalam airfryer, your choice

Memberi variasi dalam menu diet dapat membantu pengambilan nutrisi yang seimbang dan mengekalkan ‘goal’ untuk mencapai bentuk badan ideal. Asyik makan makanan yang sama sepanjang misi diet anda? Apa kata, anda cuba menu istimewa sayur kobis yang digulung unik ini. Sangat menyelerakan dan sudah tentu berkhasiat!

Penyediaan inti

Sediakan dada ayam dicincang atau pakai sahaja daging cincang jenama Ramly yang boleh didapati di pasar raya. Sediakan bawang putih, bawang merah, serbuk lada hitam, serbuk lada sulah, serbuk maggi cukup rasa atau gantikan dengan garam bukit bagi yang nak diet. Serbuk cili, lobak merah dan kobis ungu.

Langkah-langkahnya

Cara-caranya, tumis dahulu bawang putih dan bawang merah sampai naik bau. Masukkan isi ayam masak sampi air ayam sedikit kering. Kemudian, masukkan lobak dan kobis ungu digoreng seketika. Masukkan lada hitam lada sulah, serbuk cili dan maggi cukup rasa. Sesuaikan dengan citarasa anda.

Kulit kobis itu boleh pakai kobis apa sahaja yang penting perlu celur terlebih dahulu supaya tekstur lembut supaya senang nak gulung nanti. Lepas gulung, boleh ikat dengan daun kucai. Jika tidak mahu ikat pun tiada masalah.

Kemudian, kukus dalam 3 minit untuk lembutkan lagi kobis tersebut. Kobis gulung ini sesuai dicicah bersama sos Thai.

Dah siap… Inilah hasilnya

Ada ketikanya tekak terasa nak makan laksa tapi menjadi agak sedikit rumit apabila terpaksa siang ikan dan carik-carik isi ikan. Makan masa pula tu nak buat kuah laksa.

Tetapi hanya menggunakan ikan sardin sebagai kuah laksa akan lebih memudahkan kerja masakan di dapur anda. Hanya memerlukan lebih kurang 30 minit bagi menyiapkan hidangan laksa kuah sardin yang sedap. Jom cuba!

Bahan yang perlu disediakan

Bahan-Bahan yang perlu anda sediakan bagi menyediakan kuah laksa ini adalah 1 tin besar ikan sardin (saya guna mackerel), asam keping, 3 sudu cili boh (ikutlah tahap kepedasan), daun kesum, belacan (kalau suka), sos ikan sikit bagi naikkan rasa, garam secukup rasa, limau kasturi dan akhir sekali sudah tentunya laksa basah.

Cara-caranya

Pertama sekali lenyekkan ikan sardin itu bersama sosnya atau guna blender pun boleh. Kemudian, tumiskan cili boh dan asam keping, masukkan ikan sardin yang sudah dilenyek bersama daun kesum ke dalam kuali.

Sukat air mengikut saiz tin sardin tadi dalam anggaran 3 atau 4. Kemudian, biarkan kuah masak dalam masa 20 hingga 25 minit.

Siap untuk dihidang!

Hidangan laksa kuah sardin siap untuk dihidangkan untuk keluarga dan juga tetamu yang hadir ke rumah anda. Jangan lupa perahkan limau kasturi untuk rasa sedikit masam. Kalau nak pedas lagi, hiriskan cili untuk dimakan bersama. Selamat mencuba!