Resepi Aiskrim Biskut Mangga

Bahan-bahan :

• Mangga
• Whipping cream
• Susu pekat
• Biskut

Cara-cara :

1. Mula-mula potong dadu mangga. Ketepikan.
2. Dalam bekas pukul whipping cream sampai kental.
3. Tuang susu pekat dan kacau smpai sebati (tak perlu pukul).
4. Susun biskut dalam bekas yang beralas plastik.
5. Tuang sedkit campuran cream dan ratakan.
6. Tabur potongan mangga.
7. Susun lagi biskut di atasnya dan ulang semula step. Terpulang berapa layer yang nak dibuat.

Untuk Topping Atas (boleh pilih mana-mana ikut suka)

1. Tabur potongan mangga pada lapisan cream yang terakhir dan terus bekukan. Atau,
2. Masak serbuk puding mangga ikut arahan pada kotak. Biarkan sejuk tapi jangan sampai beku. Tuang rata di atasnya. Atau,
3. Cairkn filling mangga (di kedai bakery ada jual) dan tuang atasnya.
4. Simpan di tempat beku 4-5 jam sebelum dipotong (lagi elok seamalaman)