Resepi Daging Goreng Madu Berempah

Bahan-bahan :

• Daging,
• Jintan manis,
• Serbuk lada hitam,
• Serbuk cili,
• Serbuk kari,
• Serai blender,
• Halia blend,
• Bawang merah blend,
• Bawang putih blend,
• Garam,
• Gula,
• Madu.

Cara-cara :

1. Mula-mula perap daging dengan jintan manis, serbuk lada hitam sedikit, serbuk cili, sedikit serbuk kari, serai blender, halia, bawang merah, bawang putih blender, garam, gula dan madu.
2. Perap malam ini, goreng besok supaya terasa perapannya.
3. Selepas perap, goreng daging dengan api sederhana.
4. Jika sudah agak masak, masukkan bawang potong dan cili api ketuk.
5. Hias dengan daun sup dan bawang goreng.
6. Siap.

Nota :

Untuk membangkitkan rasa daging dan mengelakkan rasa muak daging, perah sedikit asam limau nipis ke atas daging.