Bahan-bahan :
- Setengah kilo daging-kalau liat rebus dulu
- Sebiji bawang Holland-potong dadu
- Sebiji bawang besar-dikisar
- 3 ulas bawang putih-dikisar
- Cili kisar 1sudu
- 3 batang serai-potong kasar
- Seinci halia
- 3 helai daun limau purut
- Sedikit sos cili dan sos tomato
- kicap manis
- Kiub ayam/cukup rasa/perasa
Cara Menyediakan :
- Tumis bahan yang dikisar sampai naik bau dan pecah minyak.
- Masukkan serai, halia dan daun limau purut.
- Masukkan daging dan tunggu sampai empuk.
- Tambah sos cili, sos tomato dan kicap manis.
- Reneh sekejap hingga semua bahan mesra.
- Akhir sekali masukkan bawang holland, tomato dan daun saderi.
- Siap dihidang.
Speak Your Mind