Resepi Seafood Tomyam Quiche

Bahan Doh :

• 220 g tepung gandum
• 125 g mentega sejuk, didadu kecil
• 1 camca besar gula aising
• Garam secukup rasa
• Satu biji telur, dipukul
• 1 tsp mix herbs
• Mould : ikut suka

Cara-cara :

1. Campur semua buat macam kulit tart.
2. Bakar suhu 160 ‘C hingga half bake.
3. Keluarkan.

Bahan Inti :

• Bawang besar didadu
• Udang
• Kiub tomyam

Cara Membuat Inti :

1. Tumis bawang masukkan udang dan kiub tomyam.
2. Perasakan dengan garam.
3. Masak hingga udang masak ketepikan.
4. Ambil 1 biji Telur dan 150ml whipping cream kacau rata.
5. Amik pastry masukkan inti tadi.
6. Kemudian tuang bahan nombor 4,  bakar hingga masak.