Bahan-bahannya
5 biji telur
200gm butter (1 buku)
1 cawan gula (dikisar halus)
1 3/4 tepung naik sendiri (Blue KEY)
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu besar susu pekat
6 sudu besar kelapa kering (ikut suka)
Cara-cara membuatnya
Panas kan oven 190c
Pukul butter bersama gula hingga kembang/ putih
Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi hingga kembang
Masukkan esen vanila dan susu pekat
Masukkan tepung dan pukul lagi
Masukkan kelapa kering dan pukul untuk meratakan adunan
Alaskan loyang dengan kertas minyak dan sapukan sedikit bata di
keliling loyang dan atas kertas minyak tersebut
Masukkan adunan tadi ke dalam loyang, hentak-hentakkan sedikit untuk meratakan adunan di dalam loyang dan untuk mengeluarkan angin yang terperangkap.
Di bakar selama 30-35 min, angkat dan boleh lah dihidangkan.
Speak Your Mind