Kuih Lapis

Utk loyang saiz 10

4 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung jagung
2 cawan santan pekat
6 cawan air
2 cawan gula pasir
1 sudu kecil garam
 perisa ros

Cara²
Stukn semua,kacau
Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian
Warnakan satu bahagian dengan perisa ros
Tuang 1/3 adunan tanpa warna ke dalam loyang berukuran 10 inci..lapik loyang dgn plastik yang telah di sapu sedikit minyak..
Kukus selama 5 minit..
Lepas lapisan pertama masak, tuang 1/3 adunan merah. Kukus lagi
Ulangi proses hingga abis dan yg akhir lapisan wrna merah.. Akhir skali kukus 20mnt..
Angkat dan sejukkan sebelum di potong…