Masak Asam

Ikan tenggiri (goi garam kunyit goreng bg garing)
Bawang putih (hiris)
Bawang besar (hiris)
Halia (hiris memanjang)
Cili hidup (hiris)
Sedikit biji sawi
1ranting daun kari
Air asam jawa
Garam dan gula

Cara..
1. Tumiskan biji sawi, daun kari, halia, bawang besar, bawang putih dan cili hidup hgga naik bau..
2. Masukkan air ikut la nk bagi kuah byk mana..masukkan paste asam jawa biarkan mdidih..
3. Masukkan ikan yg digoreng tadi bsma garam dan gula..kacau rata…siap..

Kredit: Tuan Empunya Resepi