Sotong
Lada merah sbtg – dihiris
Bawang besar stgh – dihiris
Bawang putih 3 ulas – dihiris
8 tangkai cilipadi merah & hijau
Bawang besar stgh – dimayang
Lada hitam 1 sudu bsr – ditumbuk
Sos cili 2 sudu bsr
Serbuk kunyit – 1 sudu kecil
Kiub bilis 1 kiub
Garam
Gula
Air
CaraMemasak
Panaskan minyak tumis bhn2 yg dihiris semua hingga layu…kemudian masukkan sotong, serbuk kunyit, lada hitam, kiub bilis & sos cili…bubuh air sikit bg berkuah…perasakan dgn garam & gula…akhir sekali masukkan cilipadi & bawang besar yg dimayang…tutup api siap !!
Speak Your Mind