Bahan Sos Putih:-
– Mentega/marjerin
– Tepung gandum – 2 sudu
– Susu segar full cream – 1 liter
– Sos carbonara prego – 1 tin kecil

Cara masak sos putih:-
– Panaskan mentega/marjerin
– Masukkan tepung gandum dan kacau hingga tidak berketul
– Masukkan susu full cream 1 liter sambil kacau agar tidak berketul-berketul.
–  Setelah agak mendidih, masukkan sos prego tadi.
– Kacau rata sehingga betul-betul masak dan mendidih.
– Perasakan dengan maggi cukup rasa sahaja.
– Tak perlu garam atau gula.

Cara lapiskan lasagna

Cara melapis lasagna
– Susun kepingan lasagna di dasar loyang besi/aluminium/bekas mesra oven.
– Tuang rata sos merah sehingga memenuhi semua ruang bekas dan menyaluti kepingan lasagna tadi. Lapis nipis sahaja.
– Lapis pula dengan sos putih di atas sos merah tadi. Lapis nipis sahaja.
– Kalau modal besar dan suka sangat keju, tabur atas sos putih tadi. Sedikit sahaja.
– Kemudian ulang pula lapis kepingan lasagna atas sos tadi.
– Dan ulang letak sos merah, sos putih, cheese.

Berapa lapis tu terpulang atas kita, suka banyak lapis, buatlah ulang-ulang sampai jadi tiga empat lapis. Dan pastikan lapisan last paling atas, letak sos putih tebal sedikit dan mozarella tabur sampai penuh dan banyak-banyak untuk nanti getah cheese tu berlapis-lapis dan banyak, baru sedap.

Bakar pada suhu 200’c. 45 minit atau sehingga keju atas nampak garing dan mencair sepenuhnya.

Selamat mencuba.