Archives for November 18, 2021

Resepi Siakap Stim Limau Ala Thai Paling Simple Tapi ‘Power’. Tak Ada Pengukus, Kuali Pun Boleh

Posted on November 18, 2021 · Leave a Comment

Resepi siakap stim limau ni memang mudah disediakan, orang bujang pun confirm boleh buat.l

Ia adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di negara jiran kita, Thailand.

Selain rasa dan baunya yang menyelerakan, ia juga sihat sebab tak menggunakan setitik minyak pun tau!

Jadi, jom kita cuba resepi siakap stim limau ala Thai yang dikongsikan oleh Puan Zurina Zulkefli ini.

Jangan risau kalau tak ada pengukus, boleh je masak guna kuali macam cara yang ditunjukkan nanti.

RESEPI SIAKAP STIM LIMAU ALA THAI SIMPLE & POWER!

Ikan siakap stim ni memang special sebab ikan siakap tu saja dah sedap.

Kadang-kadang orang buat siakap stim halia, siakap stim limau atau siakap stim lemon, bergantung pada selera dan bahan yang kita ada.

Hari ni saya kongsikan resepi siakap stim simple ala Thai yang mudah.

BAHAN-BAHAN

  • Seekor ikan siakap
  • 2 biji limau nipis
  • 1 batang serai
  • 5 hirisan halia
  • 3 tangkai cili kecil merah
  • 3 tangkai cili kecil hijau
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 batang daun ketumbar
  • Setengah kiub pati ayam
  • Sos ikan
Resepi siakap stim simple

CARA-CARA

1. KUKUS IKAN

Mula-mula, kukus ikan mengikut langkah ini:

  • Bersihkan ikan siakap dan hiris bahagian badannya.
  • Masukkan halia dan serai ke dalam perut ikan.
  • Perah jus limau nipis ke atas ikan untuk menghilangkan bau hanyir.
  • Kukus ikan ke dalam periuk kukus selama 5 minit dan biarkan seketika pada suhu api perlahan.

2. MASAK KUAHNYA

Dalam sebuah periuk lain, kita masak pula kuahnya.

Caranya seperti di bawah:

  • Cincang bawang putih secara kasar
  • Gorengkan bawang putih yang telah dicincang di dalam kuali sehingga warna keemasan – kerangupan bawang putih goreng menaikkan aroma ikan siakap stim
Resepi siakap stim limau
  • Padamkan api kuali dan langsung masukkan sedikit air suam, setengah kiub pati ayam, 4 sudu besar sos ikan, 1 sudu kecil gula, cili hijau dan merah, lebihan serai dan perahan jus limau.
  • Rasa dahulu kuah, sekiranya termasin sila tambah sedikit air.
  • Kacau kuah sehingga sebati.

3. KUKUS IKAN BERSAMA KUAH

Bila kuah dan ikan dan masak, tuangkan kuah stim ke atas ikan siakap dan taburkan hirisan daun ketumbar.

Kukus lagi ikan siakap bersama kuah selama 3 minit supaya kuah, bahan-bahan masakan dan perasa meresap dan sebati dengan ikan siakap.

Siap dan sedia dihidang.

*Nota: Bagi yang tak ada pengukus, boleh juga gunakan kuali untuk mengukus. 

CARA KUKUS GUNA KUALI

Mungkin ada yang tertanya-tanya, macam mana nak kukus guna kuali.

Ini saya kongsikan cara saya kukus guna kuali.

1. Mula-mula letak air dalam kuali, kemudian letak mangkuk kaca berisi air di dalamnya.

cara kukus kuali

2. Kemudian isi pinggan besi yang nak letak ikan stim nanti.

3. Lepas tu guna penutup yang muat dengan kuali tu.

Kalau nak guna mangkuk kecil pun boleh.

Simple kan?

SIHAT, MUDAH & SEDAP

Sekejap je dah resepi siakap stim kita ni.

Ada yang nak lagi senang, terus masukkan semua bahan bersama macam masak ikan singgang, cuma ditutup periuknya. Boleh juga ikut kreativiti, bahan yang ada dan selera masing-masing.

Dekat rumah pun boleh makan ala restoran Thai. Taklah susah mana kan?

Lagi jimat dan puas hati buat sendiri. Rugi tak cuba tau!

Filed Under: Resepi

Resepi Siakap Sweet Sour Paling Simple, Ekspres & Sedap. Tak Perlu Garam Gula Dah!

Posted on November 18, 2021 · Leave a Comment

Sesekali teringin pulak nak makan macam dekat kedai ala Thai tu kan. Sejak-sejak musim PKP ni memang dah lama tak makan kat luar… So, apa kata cuba resepi ikan siakap sweet sour ni.

Memang simple sangat dan confirm kejap je siap.

Hasilnya pun nampak sangat menyelerakan!

Sesekali teringin pulak nak makan macam dekat kedai ala Thai tu kan. Sejak-sejak musim PKP ni memang dah lama tak makan kat luar… So, apa kata cuba resepi ikan siakap sweet sour ni.https://18990391ba955ec93181e1bd1ade8e80.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html

Memang simple sangat dan confirm kejap je siap.

Hasilnya pun nampak sangat menyelerakan!

Tak nak buang masa lagi, jom kita tengok resepi siakap sweet sour oleh Nor Hairiyah Hassim ni.

Mesti terliur dan terus nak cuba.

RESEPI SIAKAP SWEET SOUR PALING SIMPLE & SEDAP

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat resepi siakap sweet sour ni.

BAHAN-BAHAN

  • 5 sudu besar sos Thai
  • 5 sudu besar sos cili biasa
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 biji bawang besar
  • 6 biji cili
  • Daun ketumbar (untuk ditabur)
  • Timun – dipotong dadu
  • Tomato – dipotong dadu
  • Nanas (jika suka) – dipotong dadu
  • Ikan siakap
resepi siakap sweet sour

CARA-CARA

1. GORENG IKAN

Mula-mula, kita nak goreng ikan siakap ni dulu.

Macam biasa, lepas siang ikan tu, kita salutkan dengan garam sikit dan bedakkan dengan tepung jagung.

Fungsinya supaya ikan yang digoreng ni garing di luar, lembut dan juicy di dalam!

resepi siakap sweet sour

Bila dah masak sekata, angkat, toskan dan ketepikan dulu sementara kita buat kuah sweet sour tu.

2. TUMIS

Untuk buat kuahnya, pertama sekali hiris bawang putih, bawang besar dan cili.

Kemudian, panas sedikit minyak dalam kuali dan tumis hingga naik bau.

3. MASUKKAN SOS & BAHAN LAIN

Lepas tu masukkan je sos cili dan sos Thai.

Kemudian tuangkan je bahan-bahan lain ke dalam kuali.

Dah tak perlu garam atau gula sebab sos yang digunakan tu dah cukup rasa semua.

Masak hingga sebati.

4. CURAHKAN ATAS IKAN

Akhir sekali, kita curahkanlah kuah tu dekat atas ikan siakap yang dah digoreng tadi.

Siap!

Haa… Memang mudah sangat dan kejap je nak buat kan?

resepi siakap sweet sour

Bolehlah kita hidangkan dengan telur dadar atau salad.

Makan dengan nasi putih, confirm bertambah ni.

resepi siakap sweet sour

SELAMAT MENCUBA

Simple je nak buat, tapi hasilnya dah macam makan dekat restoran.

Memang jimat dan sesuai sangat untuk seisi keluarga.

So lepas ni bolehlah pergi cari bahan dan cuba resepi ikan siakap sweet sour ni dekat rumah ok!

kredit siraplimau.com

Filed Under: Resepi

Koleksi Resepi Ikan Siakap Viral, Siap Dapat Sampai 52K Shares!

Posted on November 18, 2021 · Leave a Comment

Masih lagi viral dengan isu harga ikan siakap yang mencecah ribuan ringgit, jadi ramai pula yang teringin untuk makan menu berasaskan ikan siakap. Memang enak dimakan dan dimasak dalam pelbagai menu, ini merupakan senarai perkongsian koleksi resepi ikan siakap yang anda kena cuba. Siap dapat lebih 52k shares di Facebook!

KOLEKSI RESEPI IKAN SIAKAP YANG MEMANG SEDAP!

Sebenarnya Siakap dah lama merancang, kita je yang lalai. Emmm..lemah! Saya penggemar ikan siakap dan masakan Thailand, ditambah pula suami memang kaki pancing. Semua siakap saya dah cuba, siakap laut suku, laut dalam, siakap liar, siakap kolam, siakap sangkar, cuma siakap show je tak berani cuba. 

Jadi, harini saya share semua resipi aneka siakap yang ada. Saya selitkan juga resipi yang pernah dapat 52K share. Kebanyakkan resipi saya sendiri cuba dulu di Restoran Thai, bila sedap, saya cuba masak sendiri ikut olahan saya. Semua resipi ada pada link setiap gambar. Moga bermanfaat!

1.SIAKAP SOS THAI

resepi siakap

Bahan menumis:-

1 biji bawang holand, jika besar guna sebelah je.
6 ulas bawang putih.
1 batang serai.
1 biji cili besar.
5 @ 10 biji cili padi.
5 helai daun limau purut.
2 batang akar ketumbar.
(Semua bahan dihiris nipis)

Bahan sos:-

2 sudu besar sos cili.
2 sudu besar sos tiram.
2 sudu besar sos ikan.
2 inci belacan.
Sedikit gula kabung atau gula biasa.
1 biji limau kasturi.

Resepi penuh klik SINI

2.SIAKAP LAPRIK ALA THAI

resepi ikan siakap

Bahan dikisar kasar:-
6 tangkai cili kering
8 biji cili padi
7 ulas bawang putih
2 pokok akar ketumbar

Bahan lain:-

1 ekor ikan siakap
1/2 cawan air asam jawa
2 sudu besar gula
1 cawan air
3 sudu besar sos ikan
Daun ketumbar
Garam secukup rasa
Tomato dan cili merah sebagai hiasan

Resepi penuh klik SINI

3.SIAKAP STIM LEMON

Bahan-bahan:-

1 ekor ikan siakap.
1 biji bawang holand.
2 batang serai diketuk.
3 biji cili api diketuk.
3 inci halia hiris nipis.
1 biji tomato
3 sudu besar sos ikan
1 sudu besar tepung jagung
1 biji lemon dibahagi dua. Separuh hiris nipis, separuh lagi perah jus.
1/2 kiub ayam.
Daun sup daun bawang.

Resepi penuh klik SINI

4.SIAKAP SAMBAL KICAP PEDAS THAI

Bahan buat kuah cukup mudah.

1 biji bawang besar.
5 ulas bawang putih.
3 ke 5 biji cili api.
(Kisar je semua bahan di atas)

2 sudu cili kisar.
2 sudu cuka.
5 sudu kicap biasa.
1 sudu maggie cukup rasa.
Sedikit sayur kubis dan carrot.
Daun sup dan daun ketumbar.

Resepi penuh klik SINI.

5.SIAKAP 3 RASA ALA THAI

Bahan-bahan:-

1 ekor ikan siakap.
1 batang serai.
1 biji bawang besar potong dadu.
3 ulas bawang putih cincang halus.
1 inci halia cincang halus.
1 biji cili merah.
3 biji cili api.
1/2 biji timun
1 biji tomato
1 potong nenas.
4 helai daun limau purut.
Sedikit daun sup sebagai hiasan.

Bahan sos:-

3 sudu besar cili kering.
3 sudu besar sos cili.
2 sudu besar sos tomato.
2 sudu sos tiram.
2 sudu sos ikan.

Resepi penuh klik SINI.

*Nak cuba masak menu yang mana satu?

kredit kepada siraplimau.com

Filed Under: Resepi

Jangan Tersalah Beli, Rupa-Rupanya Ada Bunga Lawang Beracun!

Posted on November 18, 2021 · Leave a Comment

Bunga lawang sering digunakan dalam masakan untuk menambah aroma dan rasa yang lebih enak. Selain digunakan dalam masakan, bunga lawang juga ada kegunaan tersendiri untuk kesihatan dalam serta luaran.

Bunga lawang sering digunakan dalam masakan untuk menambah aroma dan rasa yang lebih enak. Selain digunakan dalam masakan, bunga lawang juga ada kegunaan tersendiri untuk kesihatan dalam serta luaran.https://3f7fcdf41e7ee0b491fada23d4f1f938.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html

Walau bagaimanapun, terdapat juga bunga lawang yang beracun seperti perkongsian saintis Dr Suri Roowi tentang perkara berkenaan. Menurutnya bunga lawang beracun boleh membawa maut dan membahayakan kesihatan.

JANGAN TERSALAH BELI, RUPA-RUPANYA ADA BUNGA LAWANG BERACUN

Bunga lawang ada yang beracun? Terdapat 2 jenis bunga lawang iaitu bunga lawang Cina dan bunga lawang Jepun. Bunga lawang cina tidak beracun manakala bunga lawang jepun beracun:

– Bunga lawang Jepun (Rujuk Gambar) mirip bunga lawang Cina, tetapi buahnya lebih kecil dan baunya kurang.

bunga lawang beracun

– Bunga lawang Jepun biasa digunakan sebagai racun ikan dan juga racun perosak. Ia juga digunakan untuk mengatasi masalah sakit gigi dan sakit kulit. Bahan toksin dalam bunga lawang Jepun dikenali sebagai anisatin

– Terdapat kemungkinan produk bunga lawang Cina dicemari dengan bunga lawang Jepun. Ini kerana, agak sukar membezakan kedua-dua jenis bunga lawang ini menggunakan mata kasar. Satu-satunya cara untuk membezakannya adalah melalui analisis kimia atau dengan melihatnya di bawah mikroskop.

– Terdapat laporan seorang bayi mengalami masalah serius dan hampir maut setelah diberi minum air bunga lawang. Insiden ini berlaku mungkin disebabkan oleh Bunga Lawang Cina dicemari dengan Bunga Lawang Jepun. Justeru,  elakkan memberikan ekstrak air bunga lawang kepada bayi dan kanak-kanak

– Di Eropah, bunga lawang Cina sering digunakan sering dicampurkan dalam minuman teh untuk kurangkan stress. Walaubagaimanapun, terdapat laporan dari Perancis, Sepanyol dan Switzerland menunjukkan peminum air bunga lawang tercemar dengan bunga lawang Jepun boleh menyebabkan masalah seperti halusinasi dan loya.

Sumber: Facebook Dr Suri Roowi

Filed Under: Petua dan Info kesihatan

Ingatkan Sama, Rupanya Ini Beza Antara Matcha Dan Green Tea…

Posted on November 18, 2021 · Leave a Comment
beza matcha dengan green tea

Sudah menjadi trend sekarang, ramai yang suka mencuba pelbagai resepi air yang ada di rangkaian francais minuman popular. Salah satu jenis minuman yang mendapat sambutan adalah minuman yang diperbuat dari green tea atau matcha. Namun, masih ramai dalam kalangan kita yang tidak tahu apakah beza antara green tea dan matcha dan menganggap bahawa kedua-dua jenis minuman ini adalah sama. Rupa-rupanya ini perbezaanya…

APA BEZA MATCHA DAN GREEN TEA?

Sudah menjadi trend sekarang, ramai yang suka mencuba pelbagai resepi air yang ada di rangkaian francais minuman popular. Salah satu jenis minuman yang mendapat sambutan adalah minuman yang diperbuat dari green tea atau matcha. Namun, masih ramai dalam kalangan kita yang tidak tahu apakah beza antara green tea dan matcha dan menganggap bahawa kedua-dua jenis minuman ini adalah sama. Rupa-rupanya ini perbezaanya…https://1236f710be47cf40a5a3ded162650602.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html

Baca juga: Cara Buat Lemon Madu Homemade, Bagus Untuk Antibodihttps://1236f710be47cf40a5a3ded162650602.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html

APA BEZA MATCHA DAN GREEN TEA?

ADVERTISING

Untuk buat teh hijau, daun teh dipetik & dikeringkan dengan matahari. Sun with face, or oven. lepastu akan dikisar. Matcha pula, pokok teh akan diselindung daripada cahaya matahari 20-30 hari before dikutip untuk naikkan paras chlorophyll dan amino acids. Lepas dipetik, terus dikisar halus.

Sudah menjadi trend sekarang, ramai yang suka mencuba pelbagai resepi air yang ada di rangkaian francais minuman popular. Salah satu jenis minuman yang mendapat sambutan adalah minuman yang diperbuat dari green tea atau matcha. Namun, masih ramai dalam kalangan kita yang tidak tahu apakah beza antara green tea dan matcha dan menganggap bahawa kedua-dua jenis minuman ini adalah sama. Rupa-rupanya ini perbezaanya…https://1236f710be47cf40a5a3ded162650602.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html

Baca juga: Cara Buat Lemon Madu Homemade, Bagus Untuk Antibodihttps://1236f710be47cf40a5a3ded162650602.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html

APA BEZA MATCHA DAN GREEN TEA?

ADVERTISING

Untuk buat teh hijau, daun teh dipetik & dikeringkan dengan matahari. Sun with face, or oven. lepastu akan dikisar. Matcha pula, pokok teh akan diselindung daripada cahaya matahari 20-30 hari before dikutip untuk naikkan paras chlorophyll dan amino acids. Lepas dipetik, terus dikisar halus.https://1236f710be47cf40a5a3ded162650602.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html

Teh hijau selalunya dikomersialkan dalam beg teh. Ada juga yang loose tapi masih nampak bentuk daun sikit. Rasanya lebih mild, maybe citrusy. Matcha pula since chlorophyll dia tinggi, warna dia lebih menyerlah. Most of the time dalam bentuk serbuk. Rasanya lebih kuat dan kompleks.

Teh hijau dibancuh terus dengan air panas (steeping), daun teh masih intact, hanya warna sahaja keluar. Kalau matcha fully dissolve dalam air. Since matcha ialah daun teh yang dikisar halus macam serbuk, kandungan caffeine, antioksidan dan amino acids lebih tinggi daripada green tea.

Satu cawan teh hijau ada around 35 mg caffeine manakala satu cawan matcha pula ada around 280 mg. In comparison, caffeine dalam 100 mg kopi ialah 40 mg or 94 mg dalam satu cawan. Kandungan antioksidan EGCG dan L-theanine dalam matcha juga lebih concentrated.

Matcha harus diminum in moderation. Caffeinenya lebih tinggi so side effects dia akan ada sama macam minum kopi. Antioksidan yang tinggi seperti EGCG akan mengakibatkan liver or kidney toxicity. Kebaikan antara keduanya lebih kurang sama. Potensi matcha lebih tinggi.

Kebaikan:

– Tinggi antioksida (mengurangkan oxidative stress dan inflamasi)

– Membantu dalam kesihatan jantung (antioksidan)

– Boleh bantu dalam pengurusan berat badan (EGCG)

– Meningkatkan paras alertness (caffeine dan L-theanine)

Pokoknya (pun intended), matcha ialah sejenis teh hijau yang dikisar halus selepas dipetik. Keseluruhan daun dikisar habis dengan pengisar batu jadi serbuk. Teh hijau ialah… teh hijau. yang tidak teroksida. Teh oolong dan teh hitam ialah sejenis teh yang telah diperam.

One thing to remember when comparing the effects of caffeine in matcha vs coffee: Matcha contains L-theanine which modifies the effects of caffeine, increasing alertness without any drowsiness, unlike from coffee which means, matcha provides longer-lasting alertness than coffee. L-theanine also may provide mental relaxation by increasing alpha waves in the brain thus help fight stress signals!

Matcha akan memberikan kesan yang lebih kurang sama selepas anda minum kopi malah matcha juga akan meningkatkan lagi ketahanan mata berbanding kopi! Bukan itu sahaja, minum matcha juga dapat melawan stress.

Sumber: Twitter @naimsufi

Filed Under: Petua dan Info kesihatan

Ini Teknik Salut Tepung Untuk Dapatkan Ayam Goreng Extra Crunchy, Kulit Keriting!

Posted on November 18, 2021 · Leave a Comment

RESEPI AYAM GORENG EXTRA CRUNCHY KULIT KERITING GUNA TEPUNG BESTARI

Memang sedap kalau dapat makan ayam goreng panas-panas.

Selalunya anak-anak pun memang favourite makan ayam goreng ni kan?

Pernah tak cuba buat ayam goreng macam yang dijual di kedai atau fast food tu?

Sebenarnya tak susah pun kalau tahu caranya.

Tak perlu salut telur atau banyak bahan lain, resepi kali ini hanya guna 2 bahan utama iaitu ayam segar dan Tepung Bestari.

Tapi, ada teknik salut tepung tu supaya dapat hasil yang extra crispy!

Jom ikuti resepi resepi ayam goreng crunchy daripada perkongsian Puan Syafinas ini dengan hanya menggunakan Tepung Bestari Original sahaja.

RESEPI AYAM GORENG EXTRA CRUNCHY, KULIT KERITING. CONFIRM KRUP KRAP BILA MAKAN!

Bahan-bahan

  • Ayam
  • Tepung Bestari Original (nak guna yang spicy atau perisa lain pun boleh ikut selera masing-masing)
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Masak

LANGKAH 1 : PERAP

Perap ayam dengan tepung bestari selama setengah jam.

Cara perap tu agak-agak ayam banyak mana kemudian bancuh dengan air. (Jangan letak garam /perasa sebab tepung bestari ni dah cukup masin).

Lagi lama ayam diperap, lagi rasa juicy tau! Tapi kalau tak nak cepat, perap dalam 10 minit pon dah okay.
Ikut pada kerajinan nak menunggu.

Yang ni saya tak bancuh dengan telur sebab kalau letak telur, minyak akan jadi cepat hitam .

Resepi ayam goreng bestari

Ini contoh perapan ayam dengan tepung Bestari tu.

Resepi ayam goreng bestari

LANGKAH 2 : SALUT TEPUNG KERING

Ambil tepung kering (menggunakan tepung bestari jugak) masukkan ke dalam bekas yang besar sebab senang nak gaul ayam nanti.

Ambil ayam yang dah diperap tadi dan masukkan ke dalam tepung kering.

Kita gaul sama rata.

Pastikan tekap ayam dengan tepung bagi tepung tu bersalut dengan ayam .

Tekap sampai dapat hasil kejadian macam dalam gambar di bawah ni.

Resepi ayam goreng bestari

LANGKAH 3 : CELUP DENGAN AIR

Seterusnya lepas ni kita akan perlukan satu bekas air sejuk @ air paip.

Kemudian letak penapis sekali untuk senang tos nanti.

Lepas tu masukkan ayam yang bersalut tepung tadi ke dalam.

Celup ayam bertepung tadi sekejap dalam 2 saat.

Resepi ayam goreng bestari

LANGKAH 4 : TOSKAN

Lepas tu angkat ayam yang terendam tadi dan toskan.

Contoh kejadian ayam macam dalam gambar di bawah:

Resepi ayam goreng bestari

LANGKAH 5 : SALUT TEPUNG KERING SEKALI LAGI

Lepas tu masuk semula dalam tepung kering dan gaulkan.

Tepung kena banyak ye jangan sikit nanti tak jadi kerinting ayam.

Boleh tengok hasil yang dah salut tepung kali kedua macam dalam gambar di bawah:



LANGKAH 6 : GORENG

Akhir sekali, goreng ayam dalam minyak panas.

Oh ya, untuk goreng ayam ni saya pilih untuk goreng dalam periuk sebab kejadian ayam bila digoreng akan jadi lebih cantik.

Minyak kena banyak bile goreng ayam, supaya taklah hangit bahagian bawah tu.

Resepi ayam goreng bestari

SIAP!

Dann ini la hasilll nyaaa…..

Mudah kan?

Cuma guna satu bahan je untuk salut ayam.

Rugi tak cuba sebab mudah je caranya. Dapat jimat banyak kalau buat sendiri dan kalau anda sejenis suka makan ayam goreng di rumah… hehe.

Selamat mencuba!

Filed Under: Resepi

Cara Buat Telur Dadar ‘Crispy’ Macam Kedai Tomyam

Posted on November 18, 2021 · Leave a Comment

Setiap kali berkunjung ke restoran Thai atau kedai tomyam, memang tak sah kalau tak pesan telur dadar bukan? Memang sedap dimakan bersama nasi panas dan tomyam, telur dadar yang digoreng di kedai tomyam memang mempunyai tekstur yang garing di luar tapi lembut di dalam. Kalau nak cuba buat telur dadar macam ini di rumah, ini cara buat telur dadar crispy yang betul anda boleh buat. Baru menjadi!

CARA BUAT TELUR DADAR CRISPY MACAM KEDAI TOMYAM

cara buat telur dadar

Telur dadar crispy sebijik sejibon macam kedai tom yam Thai. Ni cara Cik Dura ye, kalian boleh cuba.

Bahan-bahan:

Telur 3 biji

Butter 2 sudu besar

Garam 1/2 sudu kecil

Generous amount of minyak masak sawit

CARA-CARA

Setiap kali berkunjung ke restoran Thai atau kedai tomyam, memang tak sah kalau tak pesan telur dadar bukan? Memang sedap dimakan bersama nasi panas dan tomyam, telur dadar yang digoreng di kedai tomyam memang mempunyai tekstur yang garing di luar tapi lembut di dalam. Kalau nak cuba buat telur dadar macam ini di rumah, ini cara buat telur dadar crispy yang betul anda boleh buat. Baru menjadi!

Baca juga: Asyik Masak Sweet Sour Je, Jom Try Tomyan Siakap Padu Macam Di Thailand Pula

Baca juga: Rupanya Ini Teknik Buat ‘Telur Gedik’ Yang Sempurna!–– ADVERTISEMENT ––about:blank

CARA BUAT TELUR DADAR CRISPY MACAM KEDAI TOMYAM

cara buat telur dadar

Telur dadar crispy sebijik sejibon macam kedai tom yam Thai. Ni cara Cik Dura ye, kalian boleh cuba.

Bahan-bahan:

Telur 3 biji

Butter 2 sudu besar

Garam 1/2 sudu kecil

Generous amount of minyak masak sawit

CARA-CARA

1. Panaskan minyak dalam kuali legend.

2. Pukul telur bersama garam.

3. Masukkan 2 sudu besar salted pure butter.

4. Pukul sebati dengan kasih sayang.

5. Terjunkan campuran telur ke dalam kuali panas.

Filed Under: Resepi

5 Petua Kekalkan Wajah Cantik Hanya Dengan Gunakan Ais

Posted on November 18, 2021 · Leave a Comment

Kecantikan kulit wajah amat penting terutama bagi para wanita. Pelbagai petua boleh dipraktikkan untuk memastikan kecantikan dan kesegaran wajah dapat dikekalkan.

Seharian bekerja dan kemudian pulang ke rumah melayani keluarga pasti letih dan tidak sempat melakukan rawatan kecantikan untuk muka. Kami ingin kongsikan cara paling mudah dan murah iaitu menggunakan ais!

Kecantikan kulit wajah amat penting terutama bagi para wanita. Pelbagai petua boleh dipraktikkan untuk memastikan kecantikan dan kesegaran wajah dapat dikekalkan.

Seharian bekerja dan kemudian pulang ke rumah melayani keluarga pasti letih dan tidak sempat melakukan rawatan kecantikan untuk muka. Kami ingin kongsikan cara paling mudah dan murah iaitu menggunakan ais!

Ais bukan sahaja untuk menyejukkan minuman, tetapi juga boleh digunakan sebagai petua untuk mencantikkan wajah. Jom kami kongsikan dengan anda 5  kelebihan yang boleh digunakan untuk mencantikkan wajah dengan ais batu.

5 PETUA MENJAGA WAJAH MENGGUNAKAN AIS.

1. MERAWAT MASALAH JERAWAT 

18_unconventional_uses_ice_cubes_help_acne_tassii

Jerawat ialah musuh utama untuk kulit wajah terutama bagi kaum wanita. Kewujudannya pasti tidak disenangi pada wajah anda.

Ambil beberapa ketulan ais dan gosokkan pada jerawat tersebut dengan lembut. Ia boleh mengurangkan bengkak dan kemerahan pada wajah.

Selain itu, ais juga boleh mengimbangkan pengeluaran minyak yang berlebihan serta membantu mengecutkan  jerawat anda.

2. MENGECILKAN LIANG PORI PADA WAJAH 

Ais boleh digunakan untuk mengecilkan liang pori yang besar pada wajah.

Caranya, anda hanya perlu tekap ketulan ais batu yang sudah dibalut dengan tuala kecil pada wajah anda untuk mengurangkan saiz liang pori sebelum anda menggunakan alat solek.

Ia bagi membantu mengurangkan jumlah bahan kimia daripada meresap ke dalam kulit.

3. MENGURANGKAN MATA YANG SEMBAP

ice-on-skin

Mata yang sembap boleh berlaku akibat masalah kurang tidur atau terlalu stress.

Ambil beberapa ketulan ais batu dan bungkus dengan tuala. Gosok secara perlahan-lahan di permukaan kulit di bahagian mata anda. Kesejukan ais akan memberikan kesan yang menenangkan di bahagian mata anda.

4. MENGEMBALIKAN KESEGARAN WAJAH. 

glass-998478_1920

Apabila anda menekap ais di wajah, secara automatik ia akan meningkatkan peredaran darah. Dengan itu, ia akan menimbulkan kesan sejuk yang bantu menyegarkan kulit anda yang kelihatan penat ataupun kusam.

Ambil beberapa ketulan ais dan letakkan ke dalam gelas kaca. Kemudian gunakan gelas kaca tersebut untuk menyejukkan wajah anda dengan  menekapnya pada wajah.

Atau, letakkan ais di dalam tuala kecil dan tekapkan pada wajah anda.

5. MELANCARKAN PEREDARAN DARAH 

Gosok ais batu yang sudah dibalut tuala kecil pada wajah selama satu minit. Ia berfungsi untuk melancarkan peredaran darah pada bahagian wajah dan kepala.

Ia sangat berkesan untuk mencegah tanda-tanda penuaan seperti kedutan dan bintik-bintik hitam. Lakukan dengan kerap setiap hari iaitu tiga kali sehari untuk mendapat hasil yang lebih sempurna.

Mungkin selepas ini anda boleh mengekalkan kesegaran dan kecantikan wajah dengan mudah tanpa memerlukan sebarang kos yang tinggi. Jika anda mempunyai petua kecantikan lain, jom kongsikan bersama kami.

Filed Under: Petua dan Info kesihatan

DIY Masker Muka Guna Susu Tepung. Mudah, Jimat & ‘Glowing’!

Posted on November 18, 2021 · Leave a Comment

Antara rutin yang selalu diamalkan oleh wanita yang menjaga penampilan adalah pemakaian masker muka. Walaupun dah banyak produk dan mudah didapati di pasaran, masker muka yang dibuat sendiri di rumah tentulah lebih memudahkan, serta jauh lebih murah serta menjimatkan berbanding rawatan facial di spa.

Selain itu, masa yang diperlukan untuk memakainya juga tidak terikat, sebab kita boleh memakainya pada waktu santai sambil membaca buku, mendodoi anak ataupun menonton televisyen.

Dalam artikel kali ini, kami ingin berkongsikan satu tips kecantikan yang mudah dan sesuai sangat untuk ibu-ibu di luar sana. Yalah, biasanya dah jadi mak-mak ni kita mesti sibuk sampai tak ada masa nak dapatkan rawatan kecantikan muka di spa. Lagi pula, biasanya mak-mak yang ada anak kecil mesti ada satu bahan yang kita nak gunakan sebagai masker muka ni – iaitu susu tepung.

Menurut Puan Yanie Rosdi, inilah rutin hujung minggu yang dilakukan untuk mendapatkan kulit cerah dan gebu. Cuma guna bahan di dapur saja, boleh hilangkan flek hitam dan parut jerawat. Kalau rajin buat setiap minggu pasti dapat hasil yang lebih wow!

Mudah sangat, tanpa sebarang produk. Hanya 3 bahan di dapur mampu pudarkan parut dan putihkan wajah secara alami. Mari kita tengok perkongsian beliau selengkapnya.

DIY MASKER MUKA GUNA SUSU TEPUNG. MUDAH, JIMAT & ‘GLOWING’!

Ada yang bertanyakan saya tips dapatkan kulit cerah gebu. Sebenarnya inilah rutin hujung minggu saya.

Sekarang ni wanita semua dah bijak memilih, dah ada kesedaran tentang pentingnya makanan kulit secara alami.
Back to nature lah bak kata orang putih.

Masker wajah ini merupakan cara merawat wajah yang sudah lama diamalkan ramai wanita sejak dulu lagi.
Nak hasil luar biasa, usaha pun kenalah seiring kan. Menurut pembacaan saya, ada banyak khasiat masker susu, antaranya:

  • Mampu menghilangkan mata panda
  • Mencerahkan kulit
  • Mengecilkan pori-pori kulit
  • Melembabkan kulit kering
  • Menyamarkan noda hitam
  • Mengencangkan kulit wajah
  • Menghilangkan jerawat

Jadi tak rugi kalau kita cuba buat di rumah sesekali. Manjakan muka dengan bahan yang senang didapati di dapur saja.

petua putihkan muka

Di bawah ini saya senaraikan bahan-bahan dan cara-caranya ya.

BAHAN-BAHAN

  • Putih Telur
  • Lemon
  • Susu Tepung

CARA-CARA

1. Campurkan Bahan

Bancuh semua bahan hingga sebati.

Bila dah sebati, ia akan membentuk seakan-akan krim macam dalam gambar di bawah ini.

2. Sapukan Pada Muka

Oleskan pada seluruh muka hingga habis. Sambil-sambil oleskan boleh bagi urutan ringan pada muka yang penat dan letih agar lebih relaks.

3. Biarkan 40 minit

Biarkan selama 40 minit kemudian bilas dengan air bersih. Siap.

Mudah saja, kan?

Sebenarnya ada banyak cara lagi menggunakan susu tepung ini untuk membuat masker. Kalau tak ada lemon, boleh juga guna susu tepung yang dicampur dengan madu, atau bahan-bahan lain. Boleh google saja ‘milk powder as facial mask’ ada macam-macam resepinya.

Selamat mencuba!

kredit kepada siraplimau.com

Filed Under: Petua dan Info kesihatan

Basmi Jerawat Di Muka Dengan Sekelip Mata, Hanya DIY Masker Halba & Asam Jawa Ni Je!

Posted on November 18, 2021 · Leave a Comment

Nak kulit cantik boleh guna halba dan asam jawa? Haa kalau sebut pasal dua bahan masakan ini, sebenarnya ini bukan sahaja boleh digunakan sebagai bahan masakan harian malah bagus juga untuk mencantikkan kulit! Mungkin ramai yang tidak tahu dan hanya menggunakan dua bahan ini dalam masakan sahaja kan? Jadi, apa tunggu lagi? Jom kita cuba buat masker halba dan asam jawa ini untuk wajah yang berseri-seri.

BESTNYA MASKER HALBA!

Bestnyeee! Masker halba ni. Harini zilla nak kongsi dengan korang tentang masker halba. Macam-macam boleh buat dengan halba ni kan. Selain boleh buang angin dan kempiskan perut. Halba bagus untuk basmi jerawat kat muka. Biasala kekadang jerawat ni beronok-ronok pulak naik tak dijemput. Lagi-lagi kalau besok ade event. Kacau daun betul. Okey jangan buang masa. Jom buat. Senang yakmat!

BAHAN-BAHAN

-1 genggam halba
-1 sudu teh asam jawa
-Air sesudu makan

1. Blendkan halba sampai halus. Pakai blend kering ye. Jangan bubuh air tau.

2.Bila dah siap buh halba dalam mangkuk lepastu bolehla letak air sikit. Zilla suka nak tambah asam jawa sikit. Khasiat asam jawa kat bawah zilla senaraikan.

3.Dah letak semua bahan bahan tadi. Gaul rata. Pastu gosok kat muka ataupon kat badan. Biarkan 15 minit. Lepastu bilas dengan air.

4.Kulit muka licin dan lembut je macam sutera dari China. Best sangat pegang. Nak pegang lelama je. Tangan macam kena gam pulak. Tapi takpela. Muka sendirikan. Kalau muka orang lain mau kena lepuk. Sesiaaa. Hahahaha.

KEBAIKAN ASAM JAWA UNTUK KULIT

1. Mencerahkan kulit.
2. Memudarkan selulit.
3. Mengangkat sel sel kulit mati.
4. Memudarkan flek hitam pada kulit wajah.
5. Mengurangkan tanda penuaan.
6. Memudarkan kesan hitam pada leher.
7. Melembabkan kulit.
8. Mengurangkan jerawat dan jeragat.

Nak kulit cantik boleh guna halba dan asam jawa? Haa kalau sebut pasal dua bahan masakan ini, sebenarnya ini bukan sahaja boleh digunakan sebagai bahan masakan harian malah bagus juga untuk mencantikkan kulit! Mungkin ramai yang tidak tahu dan hanya menggunakan dua bahan ini dalam masakan sahaja kan? Jadi, apa tunggu lagi? Jom kita cuba buat masker halba dan asam jawa ini untuk wajah yang berseri-seri.

BESTNYA MASKER HALBA!

food.ndtv.com

Bestnyeee! Masker halba ni. Harini zilla nak kongsi dengan korang tentang masker halba. Macam-macam boleh buat dengan halba ni kan. Selain boleh buang angin dan kempiskan perut. Halba bagus untuk basmi jerawat kat muka. Biasala kekadang jerawat ni beronok-ronok pulak naik tak dijemput. Lagi-lagi kalau besok ade event. Kacau daun betul. Okey jangan buang masa. Jom buat. Senang yakmat!

BAHAN-BAHAN

-1 genggam halba
-1 sudu teh asam jawa
-Air sesudu makan–– ADVERTISEMENT ––about:blankhttps://149ea267deaeffbdc0e8eb35c76ed205.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html

1. Blendkan halba sampai halus. Pakai blend kering ye. Jangan bubuh air tau.

2.Bila dah siap buh halba dalam mangkuk lepastu bolehla letak air sikit. Zilla suka nak tambah asam jawa sikit. Khasiat asam jawa kat bawah zilla senaraikan.

3.Dah letak semua bahan bahan tadi. Gaul rata. Pastu gosok kat muka ataupon kat badan. Biarkan 15 minit. Lepastu bilas dengan air.

4.Kulit muka licin dan lembut je macam sutera dari China. Best sangat pegang. Nak pegang lelama je. Tangan macam kena gam pulak. Tapi takpela. Muka sendirikan. Kalau muka orang lain mau kena lepuk. Sesiaaa. Hahahaha.

Video cara untuk buat masker halba:

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FZillaJanis%2Fvideos%2F621136981560126%2F&show_text=0&width=560

KEBAIKAN ASAM JAWA UNTUK KULIT

1. Mencerahkan kulit.
2. Memudarkan selulit.
3. Mengangkat sel sel kulit mati.
4. Memudarkan flek hitam pada kulit wajah.
5. Mengurangkan tanda penuaan.
6. Memudarkan kesan hitam pada leher.
7. Melembabkan kulit.
8. Mengurangkan jerawat dan jeragat.

*Banyakkan khasiat asam jawa? Bukan saja sedap dicampur dalam makanan. Tapi untuk kulit. Untuk kesihatan dalaman dan rambut pon sangatlah bagus. Boleh cuba!

Filed Under: Petua dan Info kesihatan