BAHAN MEE
Mee kuning 1/2 paket
Bawang besar 1/2 biji – hiris
Bawang putih 2 biji – hiris
Cili padi 3 tangkai – hiris
Minyak Zaitun 4sb
Minyak bijan 2sb
Kicap ABC 3sb
Sos tiram 2sb
Soya Sause 2sb
Sos tomato 1sb
Gula perang sikit
CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak zaitun dan minyak bijan
tumis bawang dan cili padi hingga wangi.. 3. Masukkan semua bahan Sos dan Air agak2,
biarkan mendidih.. kemudian masukkan mee
4. Rasalah apa yang kurang k ikut selera sendiri,
bila mee dah masak angkat.. hiaskan dengan
bahan2 di bawah
Isi Ayam – siat2 dulu
Sawi atau pad choi
Bawang putih goreng
Daun bawang
Taugeh
Lada jeruk atau cili kicap
___________
BAHAN SUP
Air 5 cawan
Kiub pati ayam 2x
Bawang putih 2 biji – cincang
Fish ball 6 biji
Minyak bijan 1sb
Gula garam secukup rasa
CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak tumis bawang putih..
masukkan air biarkan mendidih…masukkan
semua bahan… 2. Masukkan ayam untuk hiasan..rebus sekali,
kuah sup boleh celur sawi/taugeh..
SELAMAT MENCUBA!
Speak Your Mind