Kek lapis walnut (Bakar)

bahan bahan
500g mentega
300g gula halus
10bijik telur
250g tepung gandum
100g aiskrim chocolate
100g aiskrim vanilla
50g sebuk chocolate
2 tea esen vanilla
100g walnut (disangai dan di tumbuk kasar)

Cara membuat
1 Dengan kelajuan tinggi, putar mentega dengan gula hingga kembang dan bertukar putih
2 pelahankan kelajuan mixer masukkan telur satu per satu naikkan kelajuan mixer putar hingga adunan kembang
3 pelahankan mixer masukkan tepung gandum yg telah diayak sedikit demi sedikit putar sekadar sebati matikan mixer kaub balik adunan menggunakan spatula atau senduk
4 timbang adunan bahagikan kepada 2 bahagian
Aduanan 1 : masukkan aiskrim chocolate, sebuk chocolate atau sebuk koko,
Masukkan walnut kacau rata
ADUNAN 2: masukkan aiskrim vanilla dan asen vanilla kacau rata
5 panaskan oven dgn suhu 170c api atas
sahaja.
6 Masukka adunan sharan 7 sudu
Ratakan hentak loyang bg meratakan adunan bakar sikitar 5 hingga 7 minit apabila adunan masak lapis lg dgn adunan chocolate bakar berlapis2 hingga adunan
chocolate abis
7 ratakan pula 7 sudu makan adunan vanilla. Bakar hingga adunan kental ulang langkah melapis ini hingga adunan habis

Kredit: Mohd Tamuddin