Bahan-Bahan 1)dada ayam 2)butter 3)Bwng putih (d cincang) 4)daun kari 5)cili padi (d cincang) 6)perisa 7)tepung bistari (untk gorang ayam) Cara masak Dada ayam d potong dadu (ikut suka awk) Kemudian gaulkan gan tepung bistari … [Continue reading]
Resepi Sambal Kentang & Ikan Bilis Goreng Rangup! Simple je.. ?
Posted on September 8, 2020 · Leave a Comment
Bahan2 : *kentang *ikan bilis *bawang merah *cili padi *belacan (optional) *kentang potong nipis, kemudian digoreng. *ikan bilis digoreng. *cili padi, bawang merah & belacan ditumbuk/blend kasar kemudian tumiskan hingga agak … [Continue reading]
Resepi Kerabu Sotong
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : Bawang putih, Bawang merah, Cili, Sos tiram, Tomato, Kacang panjang, Daun ketumbar, Asam limau nipis, Sotong@ kaki ayam, Suhun (opsional), Gula, Garam. Cara-cara : Cincang bawang putih … [Continue reading]
Resepi Sambal Sotong Petai
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : Sotong, Petai, Cili kering, Bawang merah dan putih, Sedikit gula, Asam keping 1, Minyak masak, Garam dan perasa. Cara-cara : Blend cili kering dengan bawang merah dan putih, sukatan macam buat sambal … [Continue reading]
Resepi Sotong Stim Ala Thai
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan Sos : 5 tangkai cili padi 4 ulai bawang putih 3 tangkai akar daun ketumbar (dibersihkan sepenuhnya) 1 tbsp gula 1 tbsp sos ikan atau kicap sotong 3 biji limau nipis (jus sahaja) 1/2 biji limau nipis (isis dipotong dadu) … [Continue reading]
Resepi Sambal Sotong Sumbat Telur
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan utama : Sotong Udang Telur Bahan kisar : 2 bj bawang besar 2 btg serai 2 ulas bawang putih Cara-cara : Bersihkan sotong. Masukkan dalam satu bekas telur, udang cincang, lada cincang, daun bawang cincang. … [Continue reading]
Resepi Sotong Phat Phet ala Thai
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan A (Kisar/blender kasar) Cili api/cili merah ikut kepedasan sendiri Bawang putih Bawang merah Kunyit hidup Serai Belacan Lada hitam letak sedikit saja (Kuantiti bahan bergantung kepada kuantiti sotong) Bahan … [Continue reading]
Resepi Sotong Goreng Tepung Rangup
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : " 1 kilo sotong. Bersihkan, buang kulit hitam bahagian luar, potong bulat, cuci dan toskan. Tambahkan 2 sudu besar cuka epal, gaul hingga rata kemudian ketepikan. (Tujuan menambahkan cuka epal adalah untuk mengelakkan … [Continue reading]
Resepi Sup Daging Siam
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : 500-800 gram daging lembu direbus dengan 200 ml air selama 35-40 minit dengan api kecil dan tutup periuk. Buka sedikit sahaja bagi ruang keluar. 500 ml air kosong, 1 ½ pek perencah sup siam Adabi, 2 ulas bawang putih … [Continue reading]
Resepi Daging Masak Merah Ala Thai
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : Daging, Bawang putih 3-4 ulas, Bawang besar, Lada besar, Cili kisar, Sos cili, Sos tomato, Sos tiram, Perasa garam gula. … [Continue reading]
