Bahan-bahan : 500-800 gram daging lembu direbus dengan 200 ml air selama 35-40 minit dengan api kecil dan tutup periuk. Buka sedikit sahaja bagi ruang keluar. 500 ml air kosong, 1 ½ pek perencah sup siam Adabi, 2 ulas bawang putih … [Continue reading]
Resepi Daging Masak Merah Ala Thai
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : Daging, Bawang putih 3-4 ulas, Bawang besar, Lada besar, Cili kisar, Sos cili, Sos tomato, Sos tiram, Perasa garam gula. … [Continue reading]
Resepi Daging Kerutuk
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : 1 kg daging (daging lembut guna batang pinang), 2 biji kentang dibelah, 1½ paket rempah kerutub adabi, 1 sudu makan rempah kurma, ½ kotak santan (kotak kecil 100 ml ), 3 sudu makan bawang goreng, 4 sudu makan cili … [Continue reading]
Resepi Dendeng
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : Daging lembu, Bawang besar, bawang kecil, bawang putih**, Halia**, Serai, Daun limau purut Kayu manis, bunga lawang, Cili blend, Air asam jawa, Air rebusan daging, Kicap. Cara-cara : Bahan … [Continue reading]
Resepi Rendang Daging
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Rendang ialah hidangan yang dikira wajib ada untuk hari raya dan kenduri. Tapi apa cara memasak rendang daging yang sedap? Jom ikuti resepi rendang daging yang dikongsikan oleh Noor Khadijah di laman Facebook. Bahan-bahan : Serbuk jintan … [Continue reading]
Resepi Bebola Daging
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan Bebola Daging : 500 gram daging lembu cincang. 2 ulas bawang putih. Sebiji telur. 1 sudu serbuk lada sulah. Garam serbuk perasa secukupnya. 5 senduk tepung ubi. Air secukupnya. Kuah Bebola Daging : 600 gram tulang … [Continue reading]
Resepi Singgang Daging
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : Daging, Bawang putih, Bawang merah, Lengkuas, Belacan, Cili api, Serai dititik, Asam keping. *Semua bahan diketuk kecuali asam keping. Cara-cara : Mula-mula masukkan air sehingga mendidih baru masukkan … [Continue reading]
Resepi Gulai Daging Campur Lemak
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : Daging campur lemak, Rempah daging, Kerisik, 4 sekawan, Daun kari, Ubi kentang, Santan, Asam keping, Garam dan serbuk perisa. Bahan blend : Bawang besar, Bawang putih, Halia, Bahan hiasan … [Continue reading]
Resepi Daging Blackpepper @ Lada Hitam
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : 1/2 kg daging (potong nipis dan basuh). 2-3 biji kentang (potong ikut suka). *1 biji bawang besar. *4 ulas bawang putih. *1 inci halia. *2 sudu makan lada hitam. 3 sudu makan sos tiram. 3 sudu makan cili sos. … [Continue reading]
Resepi Daging Goreng Madu Berempah
Posted on September 7, 2020 · Leave a Comment
Bahan-bahan : Daging, Jintan manis, Serbuk lada hitam, Serbuk cili, Serbuk kari, Serai blender, Halia blend, Bawang merah blend, Bawang putih blend, Garam, Gula, Madu. Cara-cara : Mula-mula perap daging … [Continue reading]
