ni yang viral sangat ni kat tiktok ig semua wuishhh!!
tapi uolls memang kene try tau sebab sedap teroxxx!!
BAHAN BAHAN:
-carb stik 2 paket
-150g cheese
-lada putih
-5 ulas bawang putih
-1 sk pati ayam
-chili flakes
-1sk garam
-kulit popia (kalau nak guna kulit wantan pon bolehh)
selamat mencuba semua
Blh juga mkn dgn capati
Bahan:
20 tangkai cili kering
2 labu bawang besar
1. sudu besar rempah kari daging
Sebesar tapak tangan halia yg betul² muda
Seekor ayam
3 ketul kentang
Daun ketumbar
Blend cili kering + serbuk kari dan tumis spai garing
Masukan bawang dan halia yg di blend..masak lg spai pecah minyak
Masukan ayam…kacau sekejap kemudian masukan air…agak² x pekat dan x cair…sedang² je..masukan kentang
Bila kentang dah empuk masukan hirisan daun ketumbar dan garam
Selamat mencuba..
by fridajoincoffee
Bahan:
250 gr tepung beras
200 gr gula pasir
400 ml santan kental
5 gr ragi instan (fermipan)
200 ml air kelapa dihangatkan
2 butir telur
½ sdt garam
Nangka, potong dadu
Cara Membuat:
1. Aktifkan ragi, siapkan gelas berisi air kelapa hangat, jangan panas nanti ragi instan mati. Lalu tuangkan ragi instan, beri sepucuk sendok gula pasir, aduk rata. Biarkan selama 5 menit hingga berbusa (tanda ragi aktif).
2. Dalam baskom, campurkan gula pasir, telur dan garam. Kocok, bisa gunakan balon whisker atau mikser. Hingga gula larut dan pucat.
3. Masukkan biang, aduk rata.
4. Masukkan santan kental, aduk lagi hingga rata.
5. Masukkan tepung beras, aduk rata hingga tidak ada tepung yg menggerindil. Kemudian tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan adonan selama 1 jam.
6. Panaskan cetakan, oles dikit dengan minyak, harus benar2 panas, gunakan api kecil.
7. Tuang adonan 1 sendok sayur, tekan dengan sedok supaya terbentuk renda di pinggirannya. Kemudian setelah setengah matang, beri potongan nangka. Masak hingga matang. Angkat dengan cara dicungkil memutar.
8. Resep untuk 30 Apem Selong. .. ..
.
Note:
Air kelapa bisa diganti air biasa, dihangatkan.
BAHAN (BAHAGIAN BAWAH)
6 cawan air
1 cawan air pati pandan
Sedikit pewarna hijau
1 cawan tepung jagung
1 ½ cawan gula
½ tin jagung manis
BAHAN (BAHAGIAN ATAS)
8 cawan santan
1 sudu kecil garam
1 cawan tepung jagung
CARA:
1. Untuk menyediakan bahagian bawah, bancuh semua bahan dan tapis.
2. Masak atas api yang sederhana dan kacau hingga pekat.
3. Tuang dalam kelongsong dan ketepikan.
4. Untuk menyediakan bahagian atas pula, bancuh semua bahan dan tapis.
5. Masak atas api yang sederhana dan kacau hingga pekat.
6. Tuang ke atas adunan yang telah siap tadi. Sejukan.
7. Boleh hidangkan.
kredit resipi: Nina adrina/majalah saji
Bahan-bahan:
(menghasilkan 20 biji ketuk ubi)
-450gm ubi kayu- potong 2 inci panjang, kupas kulit,
dan rebus hingga empuk (belah dua jika ubi tebal dan besar)
– 1 1/2 cawan kelapa parut putih
– 1/2 cawan gula pasir
– 1 sudu teh garam
Cara membuatnya:
1. Toskan ubi kayu yang telah direbus tadi. Buang uratnya dan lecek halus. Ketepikan.
2. Campurkan kelapa parut dengan garam dan gula. gaul rata. Masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan ubi yang telah dilecek dan gaul dengan campuran kelapa hingga sebati.
3.Gunakan tangan untuk mengepal campuran ubi menjadi bulat sebesar bola ping-pong.
Buat hingga habis. Ketepikan dulu atau simpan dalam peti ais.
Bahan tepung untuk menggoreng:
4 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung goreng pisang Adabi
1 sudu besar tepung beras
sedikit garam
bancuh tepung dengan air secukupnya. Adunan agak pekat sedikit daripada adunan ketayap.
Panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan bebola ubi ke dalam bancuhan tepung.
Goreng seperti pisang goreng hingga keperangan.
bebola ubi boleh tahan lama jika disimpan di tempat beku dan keluarkan bila hendak digoreng.
Anggaran 30 biji…. (Ikut sai
Adunan kentang
Kentang – mcm dlm gambar
Telur – sebiji
Buttercup – Satu sudu
Mix herbs – agak2
Kiub ayam – sikit jer buat rasa
Tepung gandum – 2@3 sudu (agak2)
Untuk buat salutan
Tepung jagung
Cornflakes – diramas kasar
Telor
Rebus kentang..(letak garam sikit)
Kalau boleh jgn terlampau masak… Kalau terlampau masak Tak best… Takde rasa gigitan kentang kecik2…
Masuk telor, mix herbs, Buttercup, kiub Ayam, Tepung gandum… Lenyek….
Bulatkan… Kalau melekat guna tepung… Kakak guna tepung jagung nk Bulatkan…
Dah siap buat bulat2…. Masuk dalam telor… Golek2 pulak dalam Cornflakes yg dah siap ramas td…
Rehatkan kejap dlm 5 – 10minit…
Panaskan minyak & goreng…
Minyak sederhana panas yer… Balikkan perlahan2…
boleh juga tambah cheese @ sayuran kalau anak2 suka…
Anak2 sy suka kosong cmni jer….
Cornflakes juga boleh boleh digantikan dengan breadcrumbs atau apa2 yg boleh buat salutan utk kerangupan… Ok… Settle…. Kudapan anak2…. Selamat mencuba…
kredit: nor hafizah yazi
.
Bahan-bahan:
1pekej biskut – saya guna biskut cream creakers.
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat – saya kurangkan sbb tak suka manis.
4 sudu mkn tepung kastard
1 cawan air
Secubit garam
Serbuk milo
Cara-cara:
Satukan susu cair,susu pekat,tepung kastard,air dan garam ke dlm periuk.
Api pelahan kacau sehingga aduan menjadi likat.
Tutup api.
Susun biskut dlm bekas/loyang.
Sapukan adunan kastard sehingga menutupi lapisan biskut dan ratakan kemudian taburkan serbuk milo.Ulangi langkah hingga habis.Lapisan atas sekali lapisankan adunan kastard lebihkan milo.
Simpan biskut tiramisu dalam peti sejuk selama 2-3jam.
Kredit: Suzana Adnan
Bahan-bahan:
.
8 oz (kira-kira 250 g)
strawberi
2 cawan (kira-kira 1/2 liter) susu sejuk
3 sudu gula, atau secukup rasa
Pilihan: ais
.
Cara Membuatnya:
.
1. Dalam pengisar, proseskan strawberi, susu, dan gula sehingga licin dan berkrim. Sekiranya anda menyukai jus milkshake dengan baik, tambah beberapa kiub ais dan campurkan sehingga ais dihancurkan.
2. Tuangkan ke dalam gelas, dan berkhidmat.
.
Kredit: Christine Benlafquih
Bahan-Bahan :
.
[+] 5 sudu besar ais krim perisa vanilla
[+] 1 cawan susu segar
[+] 1 cawan ais kiub
[+] 1/2 papan coklat bar
[+] 2 sudu besar gula
[+] 1/2 cawan double cream atau whipped cream – optional
[+] serbuk koko – hiasan
.
Cara-Cara:
.
1. Satukan kesemua bahan… Kisar… Masukkan dalam gelas atau cawan… Taburkan dengan serbuk koko… Sedia untuk diminum.
.
Kredit: melayumedia (Blogspot)
RESEPI
asal pau biasa
Saya buat PAU DURIAN
Inti kaya & kelapa
Kredit Buat : ROZITA RAMLI (MAHN)
Dicuba oleh : Ruslizawati Baharum
3 cwn Tepung gandum
1 sd kecil mauripan
1 sd kecil baking powder
2 sd bsr minyak
1/2 sd bsr gula
1 cwn air (letak sikit2 uli Sampai tak lekat kat tangan)
campur ja semua di atas..uli 5-6 minit..uli lama tu yg buat dia gebu
Lepas uli bahagi kan doh kemudian letak pewarna .
Satu kuning satu hijau untuk kulit
Part ni kena uli gigih sikit untuk bagi warna sebati dgn adunan
Rehat kan dlm 5 minit
Kemudian terus letak inti yg kita suka
Masuk kan inti kemudian buat bentuk lonjong
Dah siap semua baru kita buat untuk kulit
Ambil adunan hijau (kulit)
Roll2 bagi licin melonjong .
Kemudian letak atas adunan isi durian (kuning)
Terus gunting2 sebagai duri.
Buat kaedah yg sama untuk adunan pau yg lain. Nampak dia dah kembang boleh terus kukus
Kukus selama 7 minit
Kredit : Rozita Ramli
